Свои товары представили более 30 производителей из Красногвардейского района, это как крупные предприятия, так и фермерские и личные подсобные хозяйства. Жители района смогли приобрести натуральную домашнюю продукцию: овощи, сухофрукты, мясо птицы, рыбу, молоко, творог и многое другое. Ярмарочные мероприятия на территории Белгородской области организованы по инициативе губернатора Вячеслава Гладкова. В Бирюче они проходят раз в неделю.