Немецкий хлеб. Комбинированный способ выпечки. Рецепт от ARGoStav Kitchen

Немецкий хлеб, который предлагается вашему вниманию в этом ролике есть одна из разновидностей мучных смесей, продаваемых в крупных сетевых магазинах. В состав смеси белого хлеба входят различные семена и злаки: пшеница, рожь, кукуруза греча, рис, овёс, соя. Ингредиенты: многозерновая смесь муки - 1 пакет, сухие дрожжи - 6 г, вода - 200 мл. Сначала вымешиваю тесто в хлебопечке, даю ему настояться 20 минут в чаше хлебопечки, а затем, уложив в форму для выпечки, в тёплом духовом шкафу не менее 50-60 минут. Вынимаю тесто на время разогрева духовки, затем пеку хлеб 30 минут.