Соус болоньезе. Вкус фантастический. Супер рецепт.

томаты 7 кг. лук 1 кг чеснок 1 головка раст. масло 70 гр. базилик и петрушка по 1 пучку. соль 3 ст. л. сахар 200 гр перец горький 2 шт. орегано 7 гр паприка 2 ст. л. уксус 3 ст. л. Варим 2,5 часа.