Сезон сбора оливок для эфиромасличного производства стартовал на Южнобережье

Светло‑зелёные, розоватые или тёмно‑фиолетовые — ягоды разной степени зрелости идут в производство. На землях местного эфиромасличного завода произрастает восемь сортов оливы — испанского и итальянского происхождения, а также сорта крымской селекции. Секретами выбора идеальных плодов поделится наш корреспондент. Она прогулялась по вечнозелёным рощам.