РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ШОКОЛАДА. ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД. Шоколад в здоровом питании. Нутрициолог Мария Сафина.
Привет, ребята!;) В этом видео мы с вами готовим шоколад 90% какао из какао тертого, нерафинированного какао масла и сиропа топинамбура. В начале видео - большой блок по теории с разными интересными фактами об ингредиентах шоколада. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Магазин, в котором я покупаю ингредиенты (какао-тертое, какао-масло, сублимированные ягоды): chocomatreshka.ru Сироп топинамбура натуральный Топидар (один из вариантов): ozon.ru/category/desertnye-siropy-36323/topidar-87367893/ Кокосовый сироп (как вариант с высоким количеством сахарозы): https://www.ozon.ru/product/sirop-rastitelnyy-pishchevoy-kokosovyy-organic-coconut-treacle-250ml-166785986/?sh=jKiMUZGiQw Хорошая сублимированная брусника: https://www.ozon.ru/product/brusnika-sublimirovannaya-tselaya-yagoda-25-g-315847276/?sh=jKiMUZQc5Q Спиртовые салфетки: https://www.ozon.ru/product/spirtovye-salfetki-60h100mm-aseptika-antisepticheskie-v-pachke-100sht-173550299/?sh=jKiMUev0BQ Пирометр: https://www.ozon.ru/product/pirometr-beskontaktnyy-termometr-benetech-gm320-247083393/?sh=jKiMUdyMig Силиконовая форма: https://www.wildberries.ru/catalog/26569316/detail.aspx?targetUrl=XS Пробуйте и делитесь, как у вас получилось!
Привет, ребята!;) В этом видео мы с вами готовим шоколад 90% какао из какао тертого, нерафинированного какао масла и сиропа топинамбура. В начале видео - большой блок по теории с разными интересными фактами об ингредиентах шоколада. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Магазин, в котором я покупаю ингредиенты (какао-тертое, какао-масло, сублимированные ягоды): chocomatreshka.ru Сироп топинамбура натуральный Топидар (один из вариантов): ozon.ru/category/desertnye-siropy-36323/topidar-87367893/ Кокосовый сироп (как вариант с высоким количеством сахарозы): https://www.ozon.ru/product/sirop-rastitelnyy-pishchevoy-kokosovyy-organic-coconut-treacle-250ml-166785986/?sh=jKiMUZGiQw Хорошая сублимированная брусника: https://www.ozon.ru/product/brusnika-sublimirovannaya-tselaya-yagoda-25-g-315847276/?sh=jKiMUZQc5Q Спиртовые салфетки: https://www.ozon.ru/product/spirtovye-salfetki-60h100mm-aseptika-antisepticheskie-v-pachke-100sht-173550299/?sh=jKiMUev0BQ Пирометр: https://www.ozon.ru/product/pirometr-beskontaktnyy-termometr-benetech-gm320-247083393/?sh=jKiMUdyMig Силиконовая форма: https://www.wildberries.ru/catalog/26569316/detail.aspx?targetUrl=XS Пробуйте и делитесь, как у вас получилось!