ХЛЕБ РЕСПУБЛИКИ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ. ХЛЕБ В СКОВОРОДЕ.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ. Нужно: Мука - 400 гр. Картофель - 200 гр. Тёплая вода - 100 гр. Тёплое молоко - 100 гр. Сливочное масло - 30 гр. + 20 гр. для второго замеса Сухие дрожжи - 6 гр. Соль и сахар - по 1 ч. л. Кориандр - 0,5 ч. л. или по вкусу Воду и молоко смешайте. Масло растопите. При втором замесе вмешайте оставшееся масло. По желанию добавьте в тесто мускатного ореха. Выпекайте хлеб в форме по ВАШЕМУ желанию. Приятного аппетита!