БОРЩ ХОЛОДНЫЙ.

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ. Нужно: Две свеклы - 200 гр. Одна морковь - 60-70 гр. Уксус - 1 ст. л. Вода или бульон - 1 литр Сахар, соль, чёрный перец - по вкусу свеклу отварите нарежьте или натрите Морковь нарежьте или натрите, добавьте воды и тушите до мягкости. Готовый борщ хорошо охладите. ДЛЯ ГАРНИРА ИСПОЛЬЗУЙТЕ: Свежий огурец Редис Редьку Зелёный лук Укроп Варёное яйцо Сметану Хрен Приятного аппетита!