Не худеете?Возможно, ваш инсулин саботирует вас! Давай разберемся! Как это происходит?Как проверить?

Когда мы едим, наш организм запускает целую фабрику процессов. Вся еда — это смесь белков, жиров и углеводов. Белки расщепляются на аминокислоты, жиры — на жирные кислоты, а углеводы превращаются в глюкозу — тот самый сахар, который даёт энергию. Эти процессы необходимы нам для того, чтобы еда, которую мы съели, разложилась на мельчайшие элементы в процессе пищеварения, которые потом в кишечнике будут всасываться и попадать в кровь для дальнейшей доставки клеткам организма. Чем больше углеводов — тем сильнее выброс инсулина. Так что, если вы едите много пасты, хлеба или картофеля, ваш организм превращается в настоящую "глюкозную фабрику", а инсулин начинает "тушить пожары". Поэтому чем больше быстрых углеводов вы едите (особенно сладости, которые начинают всасываться еще во рту), тем быстрее организм начинает паниковать и вырабатывать инсулин, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Но что происходит, если организм не справляется?