Рецепт киша с курицей и грибами

Приготовление киша начнём с начинки. Нарезанную кубиками куриную грудку обжариваем вместе с грибами, луком и тимьяном. Для заправки смешиваем сметану, мягкий козий сыр, 3 яйца. Готовое песочное тесто распределяем по форме, добавляем начинку и заправку, запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.