АНДАЛУСИЯ, ИСПАНИЯ || Одно из моих любимых мест в Испании

Андалусия, расположенная на юге Испании, является культурным центром того, что иностранцы традиционно считают «испанской» культурой. Она отличается от остальной части Испании своими глубокими мавританскими архитектурными корнями (например, Альгамбра в Гранаде), местными формами искусства, такими как фламенко, и уникальным диалектом испанского языка с большим количеством выпадающих согласных. Мавританское наследие и архитектура: Находясь под мусульманским правлением почти 800 лет, Андалусия может похвастаться отчетливым влиянием североафриканской архитектуры, которое проявляется в арках, изразцовой отделке и внутренних двориках. Знаковые памятники, такие как Мескита в Кордове и Альгамбра в Гранаде, уникальны для этого региона. Искусство и фестивали: Андалусия — родина фламенко и корриды. Регион также всемирно известен своими пышными празднованиями Страстной недели (Semana Santa), которые гораздо более театральны и пылки, чем на севере. Языковой диалект: Андалусийцы говорят на очень своеобразном диалекте. Обычно они опускают букву «с» в конце слов, «д» между гласными (например, cansado становится cansao) и используют другие местоимения. Экономика и климат: Андалусия имеет полузасушливый, жаркий климат с самыми высокими средними летними температурами в Европе. Из-за этого исторически это был сельскохозяйственный регион, производящий большую часть мирового оливкового масла. В экономическом плане здесь наблюдается более высокий уровень безработицы и более низкий ВВП на душу населения по сравнению с высокоразвитыми индустриальными регионами на севере, такими как Страна Басков или Каталония. Гастрономия: В то время как остальная часть Испании славится мясными блюдами и наваристыми рыбными рагу, андалузская кухня ориентирована на их жаркий климат. Это родина холодных супов, таких как гаспачо и сальморехо, жареной рыбы (pescaíto frito) и культуры употребления небольших, недорогих тапас с бокалом хереса в местных тавернах.