ХОЛОДЕЦ без желатина! (720p).mp4

Нам понадобится: ? 2 свиных копыта ? 1 свиная рулька на 1,5 кг ? 1 луковица ? 1 морковь ? 4 листочка лаврушки ? 6 горошен черного перца ? соль,чеснок 4-5 зубчиков Распечатать рецепт: zen.yandex.ru/prosto_o_vkusnom_filonenko Мои хорошие, ?очень прошу Вас быть более активными. Сохраняйте, пишите комментарии, ставьте ❤, делитесь с друзьями. Это очень важно для меня и поможет блогу расти и становится лучше. И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!) ▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶ _________________________________ Если вам нужно много холодца добавьте к копытам и рульке 1-1,5 кг мяса,расчет на 6 литров воды. Поскольку я готовила немного,мясо не добавляла. 1.Копыта и рульку очистить,помыть,залить холодной водой и поставить на огонь,довести до кипения и как только начнет хорошо кипеть,сливаю воду,промываю мясо,опять заливаю водой на 4 см выше мяса,опять довести до обильного кипения и все время снимать пену,как только хорошо закипит,убавляю огонь на минимум и оставляю медленно томится на 6 часов. 2. Через 2 часа томления добавляю очищенные лук и морковь,перец горошком. За час до окончания варки добавляю соль! 3. Мясо достала из бульона,немного остудила и разобрала по контейнерам,тем временем бульон не снимаю с плиты,он продолжает томится,заливаю бульоном мясо(обязательно процеживаю)в каждый контейнер добавляю чеснок порезанный на 4 части. Убираю в холодильник на ночь! ? Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация! Я Вас ? Приятного аппетита!! ➕Кстати кто еще не подписался,подписывайтесь я буду очень рада. "Музыка предоставлена tunetank.com.