ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК💯ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ✅

Лучший рецепт чебуреков с пошаговым приготовлением теста и начинки. Фарш (250 г мяса + 250 г лука) смешивают с солью, перцем, водой (100 мл) и оставляют настояться. Тесто готовят из 160 мл кипятка, 320 г муки, 2,5 ст. л. масла, 1,5 ст. л. водки, соли и сахара. После вымешивания тесто делят на порции (по 50 г), раскатывают, заполняют начинкой (55 г на чебурек) и запекают. Готовые чебуреки жарят во фритюре до золотистой корочки. Рецепт обеспечивает сочность и идеальную текстуру.