Жаркое из свинины с картошкой

Жаркое из свинины с картошкой Ингредиенты: 700 гр свинины 700 гр картофель 1 луковица 1 перец 4 зубчика чеснока 1 ст л кетчупа 1 ст л горчицы 1 пучек кинзы или другой зелени которую любите Соль и специи по вкусу Свинину порезать на крупные куски, Разогреть сковороду , смазать маслом подсолнечным, обжарить чеснок, достать чеснок (я забыла сразу достать, доставала потом) Выложить свинину и обжарить до золотистой корочки, я сильно не записала, ТК ест ребенок Нарезать картофель на крупные куски Достать свинину из сковороды, выложить картофель на эту же сковороду Обжарить до золотистой корочки Нарезать лук и перец на полоски, обжариь лук, добавить перец, специи и соль, кетчуп и горчицу, и кинзу Смешать овощи и свинину Добавить пол стакана воды Отправить в хорошо разогретую духовку на 200° на 40-50 минут В течение готовки перемешивать, если слишком густое, и совсем не будет жидкости, можно добавить ещё пол стакана воды Приятного аппетита Буду благодарна поддержке