ОСТРО СЛАДКИЙ CОУС ИЗ ПЕРЦОВ

Перец-сладкий -1 кг Яблоки кисло сладкие - 500г Перец острий горкий- 100-150г Сахар-200 г Соль-30 г Уксус-100 мл 9 процентов если уксусная кислота тогда так 1 ст л кислоты на 9 ст л воды это 9 процентов