Аджика. Заготовки на зиму

Рецепт зимней заготовки аджики: 2,5 кг помидоров, 0,5 кг перца, моркови, лука, яблок, 150 г чеснока, 3 стручка острого перца, 0,5 л масла, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса. Ингредиенты прокручивают через мясорубку, варят 3 часа, добавляют чеснок и перец, затем еще 1,5 часа под крышкой. Горячую аджику разливают по стерильным банкам. Готовый продукт хранится долго, подходит для подачи к мясу и овощам. В видео также упоминается эксперимент с питанием на 4500 рублей в месяц.