Пирог "Сметанный"

Пирог "Сметанный" Тесто: 3 яйца взбить со 150–200 г сахара, щепоткой соли и ванилином в пышную пену. Добавить 200 г сметаны, затем 200 г муки с 5 г разрыхлителя. Выпекать в форме при 180 °C около 40 минут. Крем: смешать 200 г сметаны и 100 г сахара. Сборка: остудить бисквит, срезать верхушку и раскрошить. Корж разрезать пополам, промазать кремом, собрать, сверху обмазать оставшимся кремом и посыпать крошкой. Охладить 1 час. #сметанныйпирог #рецептсметанника #рецепты #выпечка #пекудомасама