Тыквенные кексы с апельсином

Тыквенные кексы с апельсином 📌Ингредиенты: Тыквенное пюре- 150г Мука-200г Сахар- 150г Сливочное масло- 100г Яйца-2шт. Апельсин-1 Разрыхлитель- 1ч.л. Соль- 1 маленькая щепотка 📝Приготовление: Тыквенное пюре: очищаем тыкву, нарезаем на мелкие кусочки и перекладываем в миску. К тыкве добавляем немного воды и отправляем в микроволновку на 5-7 минут. После того как тыква размягчится, лишнюю жидкость сливаем. И разминаем вилкой. Апельсин нарезаем на кусочки и измельчаем в кашицу. Далее переходим к тесту: В чашу миксера отправляем сливочное масло, сахар и перемешиваем. Далее добавляем яйца и снова все тщательно взбиваем, после того как масса посветлела добавляем тыквенное пюре, измельченный апельсин и снова все перемешиваем. Затем вводим постепенно муку, добавляем разрыхлитель и хорошо вымешиваем тесто. Далее раскладываем по силиконовым формам и отправляем в духовку на 40- 45 минут, 180 градусов. Украшаем по желанию.