Паттерны потребления | Юрий Соловьёв

Число баров в городах-миллионниках России сократилось на 6% в годовом выражении и составило практически 6 тыс. по итогам августа, сообщили аналитики сервиса 2ГИС. При этом динамика отличается в зависимости от города: где-то количество заведений снизилось, а где-то — увеличилось. Например, в Перми баров стало больше на 3%. В городе их насчитывается 151. Подробнее эту динамику обсудим с Юрием Соловьёвым, владельцем пермского бара Gatsby.