Рецепт приготовления биттер-концентрата с горькими травами и ароматными компонентами. Настойка готовится из лимона, полыни, солодки, можжевельника, шалфея, розмарина и других трав, настаивается 2 недели, затем разбавляется водой и лимоном. Готовый концентрат (1:4) дает горьковатый вкус, подходит для коктейлей. На 200 г концентрата хватит на 1-2 литра напитка.
