🔥 Потрясающий обед из самых простых продуктов. Мясо в соусе и Салат - объедение!

Если не знаете, что готовить, предлагаю такую идею для обеда или ужина. Мясо с грибами в сметанном соусе и вкуснейший салат. Готовится все просто, получается изумительно вкусно. 🥗👌 Вкуснейший салат: 🔸свекла отварная - 300 гр. нарезаю кубиками 🔸филе сельди - 200 гр.- тонкими пластиками или кубиками. 🔸горошек - 1 банка, слить сок 🔸укроп - по вкусу, измельчить ножом 🔸лук - 1 шт. 100 гр. нарезать тонкими полукольцами, добавить соль-0,5 ч. ложки, сахар - 1 ч. ложки, уксус яблочный - 3-4 ч. ложки, перемешать, под крышку, мариновать 15-20 минут) 🔸горчица зернистая - 2 ч. ложки 🔸масло подсолнечное нерафинированное - 3 ст. ложки все ингредиенты соединить, заправить маслом, перемешать, салат готов. ☀️ Свинина в соусе: 🔸свинина - 500 гр. средними кусочками 🔸масло подсолнечное для жарки - 1 ст. ложка 🔸грибы любые(у меня опята) - 250 гр. 🔸лук - 3 шт.-300 гр. - мелкими кубиками 🔸соль по вкусу 🔸вода горячая или любой бульон - 100 мл. 🔸лавровый лист - 1 шт. в сковороду влить масло, не разогревая, кладу мясо, перемешиваю, закрываю крышкой, готовлю 15 минут на среднем огне. Можно готовить до легкой обжарки мяса. далее добавляю лук, грибы, перемешать, убавить огонь до слабого, тушить под крышкой до готовности мяса и грибов, временами перемешиваю. Через 20 минут тушения, добавляю соль, вливаю горячую воду 100 мл., тушу еще 10 минут. долее вливаю сметанный соус, перемешиваю, кладу лавровый лист, огонь прибавляю до среднего, тушу под крышкой 10-15 минут. добавляю 2-3 ст. ложки горошка(но не обязательно), что оставила от салата, с горошком очень вкусно и немного зелени, кипячу 30 секунд, выключаю. ☀️ Сметанный соус: 🔸сметана 20% - 250 гр. 🔸вода - 100 мл. 🔸сок от горошка - 5 ст. ложек(не обязательно) 🔸соль по вкусу в сметану добавить соль, воду, сок от горошка, перемешать до однородной массы, растворив сметанные комочки.