🔥 Маринованные шампиньоны, хоть куда! Салат воздушный и вкусный.

Грибочки съедаются, маринад выпивается. Вкуснейшие маринованные шампиньоны и салат с шампиньонами. Маринованные грибы хрустящие, ароматные, идеальны для различных салатов, для закусок, съедаются моментально. 🥗 Салат с маринованными шампиньонами великолепный и нежный, с насыщенным, приятным вкусом. 🍀 Маринованные шампиньоны: 🔸шампиньоны - 600 гр. 🔸перец горошек - 15 шт. 🔸гвоздика - 2 шт. 🔸лавровый лист - 1-2 шт. 🔸чеснок - 2-3 дольки 🔸соль - 2 ч. ложки 🔸сахар - 1 ч. ложка с горкой 🔸масло подсолнечное - 3 ст. ложки 🔸уксус 9% - 3 ст. ложки 🔸сок лимона по желанию - 2 ст. ложки ✅ грибы хорошо промыть, если крупные, разрезать пополам, либо на четвертинки ✅ в кастрюлю добавить соль, сахар, масло, уксус, чеснок, горошек, гвоздику, лавровый лист, довести до кипения. ✅ как начинает закипать, кладу грибы, полить соком лимона, перемешать, закрыть крышкой, на среднем или сильном огне довести до кипения. ✅ с момента закипания убавить огонь ниже среднего, готовить грибы под крышкой 10 минут. ✅ выключить, дать охладиться, переложить в емкость с крышкой, поставить в холодильник, через 2 часа можно есть. 🍀 Салат с маринованными шампиньонами: 🔸шампиньоны - 200 гр. 🔸крабовые палочки - 200 гр. 🔸лук - красный половинка 🔸яйца - 4 шт. 🔸соль, черный перец - по вашему вкусу ✅ все ингредиенты нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами(у меня лук белый и горький, поэтому его мариную), добавить соль, перец, перемешать салат, затем добавить заправку и снова хорошо перемешать. ✅ вкусный салат готов. 🍀 Заправка в салат: 🔸майонез - 3 ст. ложки 🔸горчица зернистая по желанию - 1 ч. ложка ✅ соединить майонез с горчицей и заправить салат. Салат можно заправить одним майонезом.