Сочный тунец без долгой готовки: этот простой соус меняет всё

В этом рецепте тунец быстро обжаривается до румяной корочки, а внутри остаётся нежным и сочным. Но настоящий характер блюду придаёт простая сицилийская заправка из оливкового масла, лимона, чеснока и орегано. Она получается яркой, свежей и отлично подчёркивает вкус рыбы.