На Ленинском рынке действует ежедневный входной контроль

Каждое утро на Ленинском рынке начинается с проверки поступающей сюда мясо-молочной продукции. В ветеринарной лаборатории организована повторная экспертиза. Первичная проходит в сельских районах, откуда приезжают продавцы. Там они получают сопроводительные документы на продукцию. Каждое такое свидетельство фиксируется в системе "Меркурий" и подделано быть не может. А здесь уже ветеринарные врачи проводят осмотр, биохимические и микроскопические исследования. В общей сложности возможности лаборатории позволяют выявить десятки потенциально-опасных для человека инфекций.