Мой д ежурный рецепт на УЖИН! Очень вкусный и простой рецепт из риса и курицы!
Рис с курицей в одной сковороде — простой и сытный вариант домашнего ужина из обычных продуктов. Куриные бедра получаются мягкими и сочными, а рис — рассыпчатым, ароматным и хорошо пропитанным соками курицы, овощей и специй. Особенно удобно, что для приготовления не понадобится много посуды. Сначала обжариваем курицу с луком и морковью, добавляем специи, чеснок и промытый рис, затем заливаем всё кипятком и оставляем готовиться под крышкой. Ингредиенты: * 300 г риса * 600 г куриных бедер без костей и кожи * 1 луковица * 1 морковь * 2 зубчика чеснока * 2 лавровых листа * 40 г сливочного масла * 750 мл кипятка * соль по вкусу * черный молотый перец по вкусу * молотый кориандр — по желанию * немного растительного масла для жарки Курицу обжариваем до румяной корочки, затем добавляем лук и морковь. Приправляем солью, перцем и кориандром, добавляем чеснок и промытый рис. Заливаем кипятком, кладем лавровый лист и немного сливочного масла. Накрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне около 20–25 минут. После приготовления оставляем блюдо под крышкой еще на 10 минут. Простой рецепт, когда хочется приготовить полноценный обед или ужин без лишней возни и большого количества посуды.