Цукаты из тыквы, а также тыквенное варенье

Цукаты в большом количестве используются мной при приготовлении рождественского пирога. Из цукатов получаются очень вкусные конфетки в шоколадной глазури, а также их можно использовать в качестве начинки для пирогов. Ингредиенты: Тыква-2 кг(1,8 кг-очищенная) Сахарный песок-1 кг Лимонная цедра от одного лимона Апельсиновая цедра от двух апельсинов Сок 1/4 части лимона Сок от одного апельсина Апельсиновые цукаты-7-10 шт.(не обязательно) Вода-300 мл Гвоздика-1 шт. #цукаты#из_тыквы#варенье#Abóbora_cristalizada#Doce_de_abóbora