Татарский пирог со сливой. Не пирог, а сказка.

Тесто: масло сливочное 180 гр. сметана 100 гр яйцо 1 шт. сахар 1 ст. л. соль 0,5 ч. л. разрыхлитель 1 ч. л. ванильный сахар 0,5 ч. л. мука 350 гр. Начинка: слива 700 гр. сахар 120 гр. крахмал 3 ст. л. желток 1 шт. Печём при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. Диаметр сковородки 34 см.