Фугас - прованский хлеб.

Фугас - вкусный хлеб родом из Франции. Очень похож на итальянскую фокаччу, от которой отличается формой. Рецепт фугаса: мука - 250 г вода - 150 мл дрожжи сухие - 1 чайная ложка соль - 1 чайная ложка мед (сахар) - 1 чайная ложка растительное масло - 2 столовые ложки прованские травы кунжут