Традиционная хунаньская копченая свиная грудинка, приготовление копченой колбасы

Это разновидность вяленого мяса родом из провинции Хунань, Китай. После ферментации и копчения мясо приобретает очень характерный вкус. Подписывайтесь на наш канал! Спасибо!!!