Предлагаю вариант Пасхального меню! Это наши любимые рецепты, которые мы всегда готовим на Пасху! Пасхальное меню : Кулич как пух! РЕЦЕПТ на 2 кулича диаметром 11-13 см: ✔️молоко 150 мл ✔️дрожжи быстродействующие для сдобы 6 г ✔️мука 300-350 г (100 г в опару и остаток в тесто) ✔️желтки яиц 3 шт ✔️соль щепотка ✔️сахар 100 г ✔️ванильный сахар 10 г ✔️масло сливочное 100 г ✔️цукаты 50-70 г (с цукатами очень вкусно этот рецепт) Глазурь белковая: ✔️белок 1 шт ✔️сахарная пудра 100-150 г ✔️сок лимона 1-2 ч л Буженина с черносливом! РЕЦЕПТ : ✔️мясо свинина 1,5 кг ✔️чернослив 50 г ✔️морковь 100 г ✔️чеснок 1 головка ✔️сок лимона 2-3 ст л ✔️мед 2 ст л ✔️соль 1 ст л или по вкусу ✔️перец черный 1 ч л Заливное из курицы! РЕЦЕПТ : ✔️куриный окорочок 4 шт (1 кг) ✔️морковь 100 г ✔️лук репчатый 100 г ✔️чеснок 3 зубчика ✔️петрушка 10 г ✔️острый перец 1 шт ✔️соль 1,5 ч л ✔️перец горошком 5 шт ✔️лавровый лист 2 шт ✔️желатин 10 г ✔️бульон 300 мл Как покрасить яйца в луковой шелухе! РЕЦЕПТ : ✔️яйца 10 шт ✔️луковая шелуха ✔️укроп, петрушка или др зелень ✔️капрон Окрошка! РЕЦЕПТ : ✔️мясо буженина (отварная говядина или свинина) 200 г ✔️картофель сырой 4 шт ✔️огурцы свежие 200 г ✔️редис 150 г ✔️укроп 1 пучок ✔️лук зеленый 1 пучок ✔️яйца вареные 3 шт Заправка: ✔️вода 1 л ✔️сметана 6 ст л ✔️горчица острая 1 ст л ✔️лимонная кислота щепотка или по вкусу ✔️соль и перец по вкусу Печёночный торт! РЕЦЕПТ : Блины: ✔️печень куриная 500 г ✔️мука 150-160 г ✔️яйца 2 шт ✔️молоко 250 мл ✔️растительное масло 4-5 ст л ✔️соль по вкусу Начинка: ✔️морковь 2-3 шт ✔️лук 2-3 шт ✔️майонез 350 г ✔️петрушка для украшения Сало в луковой шелухе! РЕЦЕПТ : ✔️сало с мясной прослойкой 1 кг ✔️черный перец горошком 8 шт ✔️соль 100 г ✔️лавровый лист 4 шт ✔️луковая шелуха 100-150 г Натереть сало: ✔️чеснок головка ✔️соль 1 ст л ✔️черный перец 1 ч л ✔️красный перец по вкусу ✔️лавровый лист 5 шт Сало можно хранить в морозильной камере или в холодильнике! Слоёный салат объедение с курицей и черносливом! РЕЦЕПТ : ✔️куриное филе отварное 250 г ✔️яйца 3 шт ✔️капуста пекинская 200 г ✔️чернослив 100 г ✔️шампиньоны 300 г ✔️лук репчатый 100 г ✔️сыр твердый 150 г ✔️орехи грецкие 50 г ✔️майонез ✔️соль и перец по вкусу ✔️масло для жарки Посмотрите мои плейлисты: Блюда на праздничный стол: https://is.gd/k2mu1x Подача, оформление и нарезки из сыра и мяса, рыбы и селедки, овощей, солений и фруктов: https://is.gd/tzuDx1 Салаты на праздник и на каждый день: https://is.gd/3lz6Su Пасхальные рецепты: https://is.gd/Wq6shd Блюда из мяса, фарша, птицы, печенки! Вторые блюда и гарниры: https://is.gd/uVGN1q ************************************* "Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com #менюнапасху #пасхальныйстол #рецептынапасху #кулич #блюданапасху #tastyfood