🥞 ПАНКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ НА ГАЗОВОМ ГРИЛЕ
Нежные, пышные панкейки с растопленным шоколадом внутри — готовим прямо на газовом гриле 🔥
Для жарки использовали тефлоновый коврик BRIQMAN — масло на поверхность не добавляем.
Ингредиенты на 12–13 больших панкейков:
• молоко — 260 мл
• яйца — 4 шт.
• сахар — 80 г
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 10 г
• растительное масло — 30 г
• молочный шоколад — 1 плитка
Как готовить:
1. Смешиваем яйца, сахар и молоко.
2. Муку соединяем с разрыхлителем и постепенно, в несколько этапов, просеиваем в жидкую смесь. Перемешиваем до однородности.
3. В самом конце добавляем растительное масло и ещё раз перемешиваем.
4. Разогреваем газовый гриль и выкладываем на поверхность тефлоновый коврик BRIQMAN.
5. Жарим панкейки на среднем огне, без добавления масла.
6. Вливаем порцию теста, в центр кладём дольку молочного шоколада и сверху закрываем небольшим количеством теста.
7. Когда низ подрумянится, аккуратно переворачиваем и доводим панкейк до готовности.
Получаются румяные панкейки с горячей шоколадной начинкой внутри 🤎
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить на гриле! 🔥🥞