Реальные Истории

Жаркое в казане 🥘 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо - 1 кг 🔸 Лук - 2-3 шт 🔸 Морковь - 2-3 шт 🔸 Перец - 4-5 шт 🔸 Картошка - 4-5 шт 🔸 Помидоры - 5 шт 🔸 Соль, перец, специи 🔸 Зелень, чеснок Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком

Колбаса в кляре) Для кляра: 3 ст.л сметаны 1 яйцо 1/2 ч.л соли 1/2 ч.л соды 5-6 ст.л муки, консистенция должна быть как на видео)

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Шоколадная песочная основа, нежная творожная начинка и ганаш с солёным арахисом. Ингредиенты: 🔸 Мука - 180 г 🔸 Сахар - 150 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Какао - 20 г 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. Начинка: 🔸 Творог - 500 г 🔸 Сахар - 200 г 🔸 Сметана - 100 г 🔸 Яйца - 2 шт. 🔸 Кукурузный крахмал - 0,5 ст. л. Ганаш: 🔸 Молочный шоколад - 100 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Солёный арахис - 100 г Приготовление: 1. Выпекаем пирог при 170 °С 40 минут. 2. Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганашем. 3. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

Вкуснейшие сметанники🥰 Тесто: 160 мл теплого молока 1 ч.л сухих дрожжей 80 гр сахара 330-350 гр муки щепотка соли 2 желтка 20 гр растительного масла Начинка: -200 гр сметаны (20-25% жирности) -20 гр мягкого сливочного масла -30 гр сахара -10 гр муки Штрейзель (крошка) -30 гр муки -20 гр холодного масла -20 гр сахара Приготовление: Готовим опару: в миску вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, столовую ложку сахара от общей массы и 3 столовые ложки муки от общей массы. Перемешиваем, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 15-20 минут. Затем добавляем оставшийся сахар, 2 желтка, щепотку соли и растительное масло. Добавляем муку и замешивание мягкое тесто, убираем в теплое место на 1,5 часа. Готовим начинку: в сметану добавляем сахар, мягкое сливочное масло и муку. Все тщательно перемешиваем. Готовое тесто делим на 8 равных частей, формируем шарики и перекладываем на противень, накрываем пленочкой и даем отдохнуть еще 20 минут. Делаем углубление в каждом шарике. Смазываем желтком, смешанным с двумя чайными ложками воды, выкладываем начинку, по желанию посыпаем крошкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита😘

Слойки «Райское наслаждение»☺️ Ингредиенты: 500 гр слоеного бездрожжевого теста 180 гр сливочного масла 200 гр сгущенки Кокосовая стружка Приготовление: Тесто разрезать на полоски, выпекать 15 минут, температура 200 градусов. К маслу добавить сгущенку и растопить всё вместе на водяной бане. Каждую полоску обмакнуть в соус и обвалять в кокосовой стружке. Ну очень вкусно получается

ПИРОГ Влажный корж, пропитанный молоком, и густой ягодный джем сверху. Ингредиенты: 🔸 Сахар - 200 г 🔸 Мука - 1 стакан 🔸 Растительное масло - 120 мл 🔸 Молоко - 120 мл 🔸 Яйца - 3 шт. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🔸 Ванилин, соль - по щепотке 🔸 Молоко для пропитки - 1 стакан Для джема: 🔸 Ягоды любые - 500 г 🔸 Сахар - 150 г 🔸 Кукурузный крахмал - 3 ст. л. без горки + 6 ст. л. воды 🔸 Ванилин - щепотка

😍 Котлетки с картофелем в аппетитной заливке 📝 Ингредиенты: Картофель сырой - 350 гр Фарш - 350 гр Лук средний - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Соль и специи Для соуса: Кетчуп - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Мука - 1 ст.л Вода - 250 мл Соль и зелень 🥰 Понравилось? Поделись с другом!

Отбивные из фарша под шапочкой🔥 800 гр фарша Соль, перец, специи по вкусу Для шапочки: 150 гр майонеза 200 гр сметаны 1 яйцо 150 гр сыра Щепотка соли Запекать 30 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита

🥔 Фаршированный картофель Ингредиенты:👇 ✔️ Картофель - 3 шт ✔️ Куриное филе - 200 гр ✔️ Репчатый лук - 1 шт ✔️ Болгарский перец - 2 шт ✔️ Шампиньоны - 7 шт ✔️ Тертый сыр при подаче ✔️ Соль, перец - по вкусу ✔️ Паприка - щепотка ✔️ Сушенный базилик Приятного аппетита!

Печёночный рулет Для блинчиков: 500 гр печени 3 яйца 1 ч.л соли 4 ст.л муки 400 мл молока 3 ст.л растительного масла Для начинки: 2-3 моркови 2 луковицы 2 сырка Дружка 2 ст.л майонеза 2-3 зубчика чеснока 0,5 ч.л соли Приготовление: Печень измельчить в блендере. Яйца взбить с солью, добавить пюре из печени, муку, соль и перемешать. Затем влить молоко, растительное масло, перемешать и напечь блинчиков. Для начинки обжарить лук с морковью и перебить в блендере вместе с остальными ингредиентами. Свернуть в рулет, завернуть в плёнку и убрать в холодильник, минимум на 2 часа.

🥓 Овощной суп с беконом ⠀ КБЖУ на 100 гр: 64 / 3.2 / 3.4 / 5.4 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ сырокопчёный бекон – 150 г ▫ репчатый лук – 1 шт ▫ морковь – 1 шт ▫ сельдерей – 2-3 стебля ▫ болгарский перец – 1 шт ▫ томаты в собственном соку – 250 г ▫ картофель – 2-3 шт ▫ соль, перец и сушёный базилик – по вкусу ▫ консервированный горошек – 1 банка

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: Баклажаны 2 шт Куриная грудка Помидоры 2 шт Петрушка Чеснок Соль по вкусу Майонез Приятного аппетита😘

быстрый завтрак

Домашняя слоёная самса Ингредиенты: Тесто: 🔸Холодная вода 450 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Просеянная мука 750 гр 🔸Размягчённое сливочное масло для смазывания пластов Начинка: 🔸Говядина (шейная часть) 500 гр 🔸Лук репчатый 300 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Чёрный перец по вкусу 🔸Зира по желанию 🔹Смазать желтком, посыпать кунжутом или тмином и выпекать при 180°C 40–45 минут до красивой золотистой корочки.

😋 Готовим творожные пончики 📝 Ингредиенты: творог – 500 г мука – 120 г яйца – 2 шт сахар –  2 ст.л соль – 1 щепотка разрыхлитель – 1 ч.л 🥰 Понравилось? Поделись с другом! Рецепты на Каждый день 🥗

трендовый салат 📝 Ингредиенты: консервированная кукуруза - 1 банка яйцо - 4 шт тунец консервированный в собственном соку - 1 банка красный лук - 1 шт свежий огурец - 1-2 шт майонез - 150 гр 🥰 Понравилось? Поделись с другом!

🥪🍳 Сэндвич, после которого не потянет на перекус уже через час Если ваш обычный завтрак — это только ☕ кофе и бутерброд, попробуйте вот такой вариант. Он выходит сытным, вкусным и надолго прогоняет чувство голода 😍 📌 Сохраняйте рецепт и готовьте на завтрак! 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍞 Хлеб для тостов — 2 ломтика 🧀 Плавленый или твёрдый сыр 🥓 Ветчина из индейки 🥬 Листья салата 🍅 Помидор 🥣 Любимый соус 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥚 Приготовьте яйца привычным для вас способом. 2️⃣ Подрумяньте 🍞 хлеб до лёгкой золотистой корочки. 3️⃣ Промажьте хлеб 🥣 любимым соусом. 4️⃣ Выложите 🧀 сыр, 🥓 ветчину из индейки, 🥬 листья салата и 🍅 ломтики помидора. 5️⃣ Сверху поместите 🥚 яйца и прикройте вторым кусочком хлеба. ✨ Готово! 🤤 Такой сэндвич не просто вкусный — он ещё и сбалансированный за счёт белка. Отлично насыщает и надолго избавляет от мыслей о перекусах. ☕ Идеальный завтрак для насыщенного дня!

Рогалики с вареной сгущенкой🔥 Ингредиенты: 350 мл теплого молока 1 ст.л сухих дрожжей 100 гр сахара 2 яйца 90 гр сливочного масла Щепотка соли Ванилин +/- 650 гр муки Дополнительно: Размягченное сливочное масло Вареная сгущенка Желток+2 ч.л воды для смазывания Приготовление: В миске соединить теплое молоко, дрожжи и сахар. Добавить яйца, растопленное сливочное масло, ванилин, соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое, нежное тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40 минут. Готовое тесто разделить на 18 частей. Каждую раскатать, смазать маслом и свернуть, как показано на видео. Опять накрыть пленкой и оставить еще на 30 минут. Далее сформировать рогалики, переложить на противень и оставить на расстойку еще минут на 20-30. Смазать желтком, смешанным с водой и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита❤️

Тушёное мясо с овощами #горячее Ингредиенты: 🔹 говядина – 400 г 🔹 лук – 2 шт 🔹 морковь – 1 шт 🔹 болгарский перец – 1 шт 🔹 томатная паста – 1 ст.л 🔹 томаты – 2 шт 🔹 картофель – 6-7 шт 🔹 варёный нут – 250 г 🔹 сливочное масло – 50 г 🔹 зелень, чеснок, соль и перец – по вкусу 🔹 кипяток – 1,5 л 🔹 топлёное масло – 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

дымляма. или Басма #горячее Ингредиенты: 🔹 Баранина - 1 кг. 🔹 Курдючное сало - несколько пластинок. 🔹 Лук - 1 кг. 🔹 Помидоры - 4-5 штук. 🔹 Морковь - 2-3 штуки. 🔹 Баклажаны - 1-2 штуки. 🔹 Перец сладкий - 4-5 штук. 🔹 Картошка - 8-10 штук. 🔹 Чеснок - пару головок. 🔹 Острый перец - 1 штучка для аромата. 🔹 Капуста - 1 небольшой кочан. 🔹 Зелень - пучок 🔹 Соль, специи - по вкусу. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿