Поможет ли ультрафиолетовая лампа выявить некачественный сыр? Ведущие шоу «Молочный отдел» разбираются с этим и другими вопросами по проверке качества сыра.
Смотрите полный выпуск, чтобы развеять мифы и узнать больше о повседневных продуктах питания: https://rutube.ru/video/d3dbafcbab95046f3c8b4446295cff4f/
#сыр #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Можно ли найти сухое молоко в йогурте с помощью лупы? Вместе с ведущими ищем ответ на этот вопрос. А в полном выпуске разбираемся, чего в молочных продуктах точно быть не должно и как можно проверить качество йогурта из магазина. Смотрите выпуск шоу «Молочный отдел».
Смотрите видео: https://rutube.ru/video/3c5311c8b104ae5466f0bb288f90028f/
#йогурт #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Вместе с ведущими растапливаем масло, чтобы проверить наличие в нем заменителей молочного жира.
Смотрите полный выпуск шоу «Молочный отдел», в нем еще больше экспериментов для проверки качества продуктов.
Ссылка на видео: https://rutube.ru/video/f12e7c9c3a079e4ed44892419c85e422/
#масло #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Проводим вместе с ведущими популярный эксперимент и делаем на кухне настоящий вулкан.
Еще больше опытов и проверок молочных продуктов в шоу «Молочный отдел».
Ссылка на видео: https://rutube.ru/video/5bd4d427d4edd997a42152f91ade2c04/
#масло #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Что расскажет нам сыр, если его поджечь? Проверяем вместе с ведущими интернет-гипотезу.
Смотрите полный выпуск шоу «Молочный отдел», чтобы узнать все о заменителях молочного жира в сыре.
Ссылка на видео: https://rutube.ru/video/d3dbafcbab95046f3c8b4446295cff4f/
#масло #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Рисуем на растительном и коровьем молоке и сравниваем, какой холст лучше.
А в полном выпуске вы узнаете, методы проверки качества молока и какое выбрал кот Пантелеймон? Все ответы ждут вас в шоу «Молочный отдел».
Видео по ссылке: https://rutube.ru/video/5bd4d427d4edd997a42152f91ade2c04/
#молоко #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Крахмал в йогурте - нужен или нет? Как его обнаружить и чем это может быть опасно? Как еще можно проверить йогурт на качество?
Смотрите шоу «Молочный отдел» и узнайте ответы на эти и другие вопросы.
Видео по ссылке: https://rutube.ru/video/3c5311c8b104ae5466f0bb288f90028f/
#йогурт #ПродуктыПитания #молочныепродукты #ПроверкаПродуктов #качествопродуктов #фальсификат #мониторингпродуктов #контролькачества #безопасностьпищи #ПищеваяБезопасность
Летом рецепты с кабачками и из кабачков становятся одними из самых популярных. И сегодня мы пополним копилку рецептов очень вкусным пирогом. Сырная начинка в нем становится еще вкуснее с добавлением ломтиков обжаренного бекона. В песочное тесто мы добавили два вида муки, а также пармезан и орегано, это очень вкусно. Вы можете использовать это тесто и для других несладких пирогов, а также просто сделать из него не сладкое закусочное печенье (а этом случае можете в двое увеличить добавленный сыр). Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде и может быть прекрасным завтраком, а также обедом или ужином, в дополнение к свежему салату или супу.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/pirog-s-kabachkom-i-syrom
Хрустящая корочка, нежное куриное мясо и сочная начинка из сыра, шпината, соуса песто и вяленых томатов, это вкусное блюдо содержит максимальное количество белков и готовится быстро и просто.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/kurinyj-kalcone
Вариант вкусного и сытного белкового завтрака. Блинчик из творога с тремя начинками: творожный сыр с рукколой и слабосолёной форелью; творожный сыр с зеленью, ветчиной и свежим огурцом; тунец с яйцом, зеленью и заправкой из йогурта и дижонской горчицы. Блюдо получается сочное, нежное и питательное. Подходит как для завтрака, так и для другого приёма пищи. Готовится за считанные минуты.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/tvorozhnyj-blinchik-s-nachinkami
Кугель - блюдо еврейской кухни. Его готовят из лапши или вермишели с разнообразными начинками, преимущественно сладкими.
«Кугл» в переводе значит «круг», поэтому кугель готовят круглым - это единственное обязательное условие :)
Мы предлагаем сегодня приготовить классический вариант этого блюда - сладкий кугель с изюмом и черным перцем.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/kugel
Аппетитное и очень изысканное блюдо, которое станет украшением стола! А тёртый сыр Royal Cheese Parmesan от "Виола" добавит дополнительные вкусовые нотки, которые никого не оставят равнодушным.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/kaneloni-s-rikottoj-i-shpinatom
Поповеры - легкий бразильский сырный хлеб. Попробуйте приготовить сырные поповеры, они станут отличной заменой хлебу на завтрак или обед. Вы можете дополнить рецепт зеленью или специями по вашему выбору.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/syrnye-popovery
Салат – это очень универсальное блюдо, с составом которого можно бесконечно экспериментировать. Можно делать легкие и свежие салаты, которые станут отличным дополнением к более «тяжелым» блюдам, типа мясных стейков, пасты и т.д. А можно делать сами салаты более сложными и сбалансированными по своему составу, чтобы они стали полноценным, сытным приемом пиши. Дети оценят фруктовые салаты, в сезон дополненные свежими ягодами и заправленные йогуртом. Сегодня мы поделимся с вами идеями салатных заготовок, которые могут храниться в холодильнике до трех дней. Это возможно благодаря тому, что ингредиенты укладываются слоями и не перемешиваются, а значит, салат не закисает, не пускает сок и ингредиенты сохраняют свою свежесть.
Рецепты тут: https://viola.ru/recipes?query=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D0%B2%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B5
Снаружи — золотистая, аппетитно хрустящая корочка, внутри — сочное, нежное куриное мясо, в котором чувствуются тёплые нотки паприки, чеснока и чёрного перца. Каждый укус — это баланс текстур: хруст и сочность, лёгкая пикантность и комфортный домашний вкус. Без лишнего жира, но максимально сытно и вкусно. Сырный соус Viola Dip добавляет сливочности, нежности и яркий сырный акцент.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/naggetsy-v-duhovke
Хрустящие сэндвичи с нежной яичной начинкой с пикантным сырным ароматом. Благодаря добавлению сырного соуса Viola Dip начинка получается нежной, шелковистой, с пикантным ароматом пармезана.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/sendvich-s-yajcom
Яркий, сочный салат с пикантной сырной ноткой из двух видов капусты, корейской морковки, нежных бобов, ароматной куриной грудки и сырного соуса. Получается лёгкий и питательный.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/ovoshchnoj-salat
Идеальный сет для компании, вечера или просто перекуса. На большой доске всё, что хочется макать, хрустеть и пробовать по очереди: яркие овощные палочки, хрустящие начос, ароматные картофельные дольки и целая палитра сырных соусов, от нежного, до пикантного.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/set-snekov
Приближается лето, а это пора освежающих прохладительных напитков. И это не обязательно соки и лимонады, чай и кофе тоже можно сделать холодными, а также, добавить в них яркую ягодную ноту. Мы с вами приготовим кофейный айс-латте с малиной и сливочной шапочкой, а также айс-латте на основе чая каркаде, так же с добавлением малины. Такие напитки получаются очень яркими и оригинальными по вкусу, но при этом очень быстро и просто готовятся. Малину можно использовать замороженную, предварительно подержав ее при комнатной температуре. А в сезон вы можете экспериментировать и с другими видами ягод (голубика, клубника, ежевика, черника).
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/chajnyj-ajs-latte и https://viola.ru/recipe/kofejnyj-ajs-latte
Сочетание творожного сыра и красной рыбы всем знакомо и многими очень любимо. Существуют различные вариации блюд и закусок, в состав которых входят эти два ингредиента. И сегодня мы подготовили для вас еще один интересный рецепт. Готовится такая закуска очень быстро, а выглядит очень эффектно и оригинально. Вы можете сделать ее на тарелке, блюде или сервировочной доске из камня или дерева, с подачей вы можете экспериментировать. В качестве дополнения мы рекомендуем использовать крекеры или хлебцы, а если вы хотите использовать хлеб, то предварительно подсушите его в тестере или духовке.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/zakuska-s-tvorozhnym-syrom-i-lososem