АРИАНА ГОЛЬЦ

1 килограмм огурцов 1 столовая ложка темного кунжутного масла 5 столовых ложек соевого соуса 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка яблочного уксуса Половила чайной ложки соли 5 зубчиков давленого чеснока Черный,белый кунжут Бить огурцы можно на ваш вкус))),главное чтоб нарушилась их структура,для более быстрого проникновения соуса.Все смешать и подавать. Приятного аппетита.

700 грамм свиной шеи(либо лопатки) 300 грамм вешенок 1 средний красный лук Соль,перец на ваш вкус Обжариваем свинину в растительном масле до полуготовности(~10 минут)добавляем лук и вешенки и готовим еще 10 минут,за 2 минуты до окончания приготовления вносим 3 столовые ложки сметаны. Зелень Приятного аппетита.

Килограмм огурцов Кинза 3 острых перца(если не разрезать,острота останется внутри перца!) 7 зубчиков чеснока Столовая ложка соли Половина столовой ложки сахара Половина чайной ложки горчичного порошка 1 литр кипятка После заквашивания рассола,разливаем по банкам и храним в холодном месте. Приятного Аппетита

Белокочанную капусту заморозить и разморозить 200 грамм фарша свинины 200 грамм рубленой куриной грудки Небольшое яйцо 40-50 грамм риса(промыть,не отваривать заранее!) 1 луковица(обжарить до румяности на растительном масле) 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли(на ваш вкус) Четверть чайной ложки орегано 25-30 грамм сушеных лесных грибов(либо любых других) 3 столовые ложки томатного пюре(пасты) Пассируем в растительном масле: 1 небольшую морковь Половину репчатого лука 2 средних болгарских перца Столовую ложку лечо или томатной пасты Добавляем голубцы и воду(~500 миллилитров) Доводим до кипения и готовим 40-50 минут на слабом огне Добавляем 3 столовые ложки сметаны и готовим еще несколько минут Зелень на ваш вкус Приятного аппетита

Кладите свежесорванные огурчики в холодный рассол для квашений и храните в холодном месте.

Порция фунчозы 5 крабовых палочек 30 грамм пекинской капусты Половина болгарского перца Зеленый лук 30 грамм кукурузы консервированной Баночка тунца в соевом масле Четверть лимона Соль,перец на ваш вкус Приятного аппетита

Благодарю

Благодарю

Тесто: 50 миллилитров сметаны 15% жирности 150 миллилитров воды Половина чайной ложки соли Полторы столовой ложки сахара Сухие дрожжи быстродействующие 7 грамм Половина стакана муки 5 столовых ложек растительного масла Замешиваем все ингредиенты и даем дрожжам заработать в течении часа.Добавляем муку чтоб тесто стало эластичным,но не твердим,смазываем руки растительным маслом при замесе теста.Отправляем в холодильник на ночь в пакете,или накрыв пищевой плёнкой емкость с тестом Начинка для пирогов: 2 яблока кисло-сладких твердых сортов 25 грамм изюма Приправа для шарлотки и штруделя(добавить сахар при желании) Начинка для пиццы: 1 небольшая луковица 2 зубчик чеснока 30-50 миллилитров томатной пасты 50 грамм российского сыра 50 грамм сыра Чечил 20 грамм сыра Дор Блю Смазать формы для запекания растительным маслом,распределить тесто по формам и дать отдохнуть и еще раз подняться 1 час Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут Приятного аппетита

20% стружки осины 80% лузги подсолнечника

5 пучков черемши 1 литр воды 1 столовая ложка соли Половина столовой ложки сахара Половина чайной ложки горчичного порошка 1 чайная ложка перцев горошком Вскипятить рассол,остывшим залить черемшу,накрыть тарелкой и поставить груз сверху,оставить при комнатной температуре до заквашивания.Переложить черемшу в банку с рассолом,хранить в холодильнике,срок хранения год. Будьте здоровы🙏

500 грамм корюшки Четверть стакана крахмала Четверть стакана муки Половина столовой ложки соли(по вкусу) Половина столовой ложки чёрного молотого перца(по вкусу) Обваливаем в смеси Обжариваем в растительном масле на сильном огне,по 2 минуты с каждой стороны Приятного аппетита

Кальмары 500 грамм Разморозить,очистить,варить в кипящей воде 1 минуту НЕ БОЛЕЕ!!! Столовая ложка растительного масла Средняя луковица 400-300 грамм вешенок(либо любых грибов на ваш вкус) Жарим 15 минут на среднем огне Соль(по вкусу) Чёрный молотый перец(по вкусу) 1 Средний огурец Столовая ложка майонеза или соуса Тартар Щепотка чёрного кунжута Для подачи используйте формовочное кольцо Приятного аппетита

Отличных всходов и обильных урожаев🍀

Филе камбалы 400 грамм,фирма Вкус ART Соль Смесь молотых перцев Веточка розмарина Растительное масло Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны Сбрызгиваем лимоном Подаём с любым гарниром на ваш вкус Приятного аппетита

Рассаде помидорок требуется 12-16 часов света От Лампы 10 ватт рассмотрение до растения 10 сантиметров От лампы 60 ватт-60 сантиметров Не давайте грунту пересохнуть Если помидоры стоят на окне,на ярком солнце,поливайте чаще,либо приглушайте прямые солнечные лучи. Отличных всходов и много урожаев🙏

Порция рассчитана на 4 человек 2 пучка черемши(250 грамм) 2 яйца Крупный огурец Половина средней моркови 4 столовые ложки греческого йогурта,сметаны или майонеза(на ваш вкус) Соль на ваш вкус Приятного аппетита

Виноградные улитки фирмы ООО»русская улитка» Готовить в разогретой на 180 градусов духовке 10 минут Приятного аппетита

Печень фермерского кролика 500 грамм Половина луковицы Средняя морковь 2 зубчика чеснока 3 столовых ложки кисло-сладкого соуса Соль Смесь перцев дроблёная Обжаривать на среднем огне 10 минут Приятного аппетита

Свинина рублёная 250 грамм Говядина рублёная 250 грамм Перец красный острый молотый,чайная ложка Кориандр молотый,половина чайной ложки 5 зубчиков давленного чеснока Чайная ложка соли(по вкусу) Начиняем в свиную оболочку 1 метод:Обжариваем на небольшом количестве растительного масла под крышкой 30 минут,на слабом огне,переворачивая 2 метод:Жарим в собственном соку,в рукаве,на 180 градусах-час,в духовке Приятного аппетита