Продление срока годности упаковки: технологии, контроль и экономическая эффективность126просмотров6 месяцев назад
Комплексный подход к санитарной безопасности: от мойки до контроля эффективности дезинфекции163просмотра7 месяцев назад
Индустрия пробиотиков: потребительский спрос, контроль качества, клинические доказательства103просмотра7 месяцев назад
Управление истинным белком на ферме. Влияние на сыропригодность и термоустойчивость молока227просмотров8 месяцев назад
Изменения на рынке сырого молока: требования к остаткам ветпрепаратов и работа с поставщиками423просмотра8 месяцев назад
Основные риски предприятий пищевой промышленности при проведении контрольно-надзорных мероприятий191просмотр10 месяцев назад
Актуальные требования законодательства РФ к производственному контролю предприятий288просмотров10 месяцев назад
