Мой БОЛЬШОЙ блог - https://vk.com/levina_alka
Шарлотка на сметане 🥮🧡
Ингредиенты:
- Сахар - 160 граммов
- Яйца - 2 штуки
- Сметана - 250 граммов
- Разрыхлитель - 10 граммов
- Мука - 140 граммов
- Щепотка соли
- 3-4 средних яблока
1. Сахар хорошо взбиваем с яйцами. Добавляем щепотку соли.
2. Добавляем сметану и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Появятся пузырьки. 🫧
3. Добавляем муку, хорошо, но не долго перемешаеваем.
4. Яблоки режем тонкими пластиками.
5. Низ формы обильно смазываем растительным маслом, выкладываем слой яблок и заливаем тестом. Я немного постукиваю форму об стол, чтобы между яблок вышел воздух и пустоты заполнились тестом.
6. Духовка 180 градусов.
7. Сначала ставим на сидений уровень на 20 минут. Я ставлю таймер. Удобно. И затем поднимаю на средний уровень ещё на 15 минут. Это нужно для того, чтобы нижний слой яблок лучше пропёкся.
8. Завариваем вкусный чай или кофе и наслаждаемся вкусным яблочным пирогом! 🧡🍎
Лично мне больше нравится уже оставшая шарлотка. В ней тесто становится более слоистым, влажным и вкусным. ✨
Мой блог - это не сухая швейная книга с мастер-классами. Это моя жизнь и мой дом! 🌿 🪺 ♥️ • мой швейный путь • мой быт, уют и традиции • стремление моей семьи к побегу из мегаполиса в деревню, в свой маленький домик, и конечно, моя отдельная швейная мастерская 🫶🏡🍄🟫 Здесь я делюсь не только швейной пользой, но и простой бытовой: • любимые рецепты • полезные подборки и артикулы • и даже огород 👵🏼😄 Всё будет удобно по плейлистам. Вы не запутаетесь и ничего не потеряете 🪴