вкус ВО!

Ингредиенты: Смесь для блинов 1. Молоко-400 мл 2. Сахар -100гр 3. Яйца - 4шт 4. Крахмал кукурузный - 80гр 5. Мука - 150гр 6. Масло растительное-90мл 7. Кипяток -100 мл 8. КАКАО-30ГР 9. Разрыхлитель -10гр Соединяем и Взбиваем миксером ( что бы не было комочков) . Неровные края можно обрезать, тогда торт будет ровный. Для крема : 1. Творожный сыр - 330гр 2. Сливки 33% и выше - 500гр 3. Сахар либо сахарная пудра - 140 гр Все смешать и взбить миксером до устойчивых пиков Ганаш : 1. Шоколад -100гр 2. Сливки либо молоко 80гр Сливки нагреть, добавить шоколад и перемешать до однородности. прежде чем поливать торт ганашом . Дай шоколаду остыть около 30м в холодильнике . Только после поливаем . (Я сразу полила шоколадом торт и вышло не красиво) Собираем торт и отправляем в холодильник на пару часов . Готово ✅ Будете готовить ?

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: На 1 килограмм говядины добавить пол столовой ложки соли , перец, чеснок и лук! Лук 300 гр полукольцами добавить уксус , сахар , соль и залить кипятком дать постоять 5 мин . Воду слить и добавить в фарш. Фарш отбить раз 20 покидать . И формировать люля по 140 грамм . Немного водички на 15-20 мин на 190 -200 градусов . И ваши люля готовы . Мы сверху украшаем маринованным луком это очень вкусно ❤️ Приятного аппетита ❤️

Вам понадобится: ▫️масло сливочное 20 г ▫️растительное масло 1-2 ст.л ▫️вермишель 100-150 г ▫️томатная паста 1 ст.л ▫️соль ▫️универсальная приправа 1 ч.л ▫️чеснок 2 зуб ▫️вода 2-2,5 литра ▫️сметана 3 ст.л ▫️яйцо 1 шт ▫️мука 2 ст.л ▫️перец молотый ▫️зелень ▫️сухари ⠀ Приятненького аппетита!

Ингредиенты: 200 гр творог 5% 1 яйцо 50 гр подсолнечного масла 50 гр сахар 5 гр разрыхлитель 170 гр мука Щепотка соли 10 гр ванильный сахар Молоко для смазки 🔹посыпка: 2,5ст.л сахара 1 ч.л корицы Масло сливочное Приготовление : яйцо и творог должны быть комнатной температуры. Смешиваем творог, яйцо, щепотку соли, Сахар, ванильный Сахар , подсолнечное масло и все пробиваем блендером . Добавляем муку и разрыхлитель. Замесили тесто. Насыпали немного муки на стол . Тесто раскатали в колбаску и разделили на 10 частей. Потом раскатываем жгутики и скручиваем как на видео. Выкладываем на пергамент и смазываем молоком. Отправляем в духовку 180 гр 15-20 минут до румяна. Достаём булочки и сразу сразу горячие смазываем их кусочком сливочного масла. Смешиваем Сахар и корицу. Берём булочку смазали маслом и сразу посыпаем сахаром с корицей. Так каждую булочки. Булочки получаются очень вкусные. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 〽️2 яйца; 〽️50-70 мл молока; 〽️1 со л сметаны; 〽️3 ст л кукурузного крахмала; 〽️соль и сахзам по вкусу! Смешиваем до однородности и выпекаем. Очень легко переворачиваются и получатся даже у ребенка.

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: • Куриная грудка или готовый фарш — 500 г • Лук — 2-3 шт. • Соль — по вкусу • Молотый перец — по вкусу • Копченая паприка — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Специи — по вкусу (по желанию) • Шпинат — 200 г • Помидор — 1 шт. • Закуска из перца рамиро (рецепт будет в следующем видео) — по желанию • Моцарелла — 150 г • Панировочные сухари — для посыпки Приготовление: 1.Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Если вы используете куриную грудку, прокрутите её через мясорубку вместе с обжаренным луком. Это сделает фарш более сочным. 3. В фарш добавьте соль, молотый перец, копченую паприку, чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. 4. На листе пергамента раскатайте фарш с помощью скалки в тонкий пласт. 5. Выложите начинку из шпината, нарезанного помидора, закуски из перца рамиро и натертой моцареллы. 6. Закройте, аккуратно прижмите края. Посыпьте верх панировочными сухарями. Я перевернула и низ посыпала тоже . 7. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Главное — не пересушить! 8.Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу. Это блюдо стало настоящим шедевром! Дети смели его за секунду и теперь требуют готовить его каждый день! 😅 Корочка хрустит, сыр тянется, а начинка остаётся сочной. И сколько пользы в этом блюде — просто не описать! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ (2-3 порции): Говядина (вырезка или мякоть)-300 г Огурцы свежие-2 шт. Сладкий перец-2 шт. Красный лук-1/2 шт. Чеснок-2 зубчика Зелень кинзы Для маринада: Соевый соус-2 ст.л. Кунжутное масло-1 ст.л. Молотая паприка-1 ч.л. Молотый кориандр-1 ч.л. Острый перец-1/4 ч.л. Для заправки: Соевый соус-2 ст.л. Кунжутное масло-1 ст.л. Мед-1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Мясо слегка заморозить, нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Добавить маринад, перемешать, оставить min на 30 мин. 🔹 Овощи нарезать, слегка обжарить на разогретой сковороде с маслом, переложить на тарелку, здесь же обжарить мясо до полной готовности. 🔹 Огурцы нарезать брусочками, слегка посолить, добавить теплые овощи, говядину, измельченную зелень кинзы, смешать все ингредиенты для заправки, полить салат и перемешать. Сверху посыпать кунжутом.

Поддержать канал ₽-⤴️ Тесто: Молоко - 200 мл., Мука - 300/350гр, Сахар - 2 ч.л., Соль 1/2 ч.л. без горки, Растительное масло 30мл., Дрожжи сухие-5гр. Начинка: мясные изделия 300гр., лук - по желанию, огурчики 100 гр., 1яйцо, сметана 100гр., специи, сыр - 100гр.

Поддержать канал ₽-⤴️ Для ванильного бисквита: ✔️3 яйца ✔️100гр Сахара ✔️100-120 гр муки ✔️разрыхлитель 1ч.л. ✔️щепотка соли ✔️ванильный Сахар по желанию щепотка Для шоколадного бисквита: ✔️3 яйца ✔️100гр Сахара ✔️50-60гр муки ✔️какао 40гр ✔️разрыхлитель 1ч.л. ✔️щепотка соли ✔️ванильный Сахар по желанию щепотка Выпекать 10-12 минут в разогретой духовке при 180* Для крема: ✔️сливки холодные 300гр ✔️Сметана 25-30% 500гр ✔️сахарная пудра 100гр ✔️бананы Собираем тортик и отправляем в холодильник на пару часов ,а лучше на ночь. Освобождаем от пленки ,пробуем ) Приятного аппетита!

▫️рис, я беру японский для суши. Тщательно промываем рис в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Перекладываем промытый рис в сотейник с толстым дном и заливаем водой, налив воды на одну фалангу пальца выше уровня риса. Закрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения под крышкой на максимальном огне, а после убавляем на средний огонь, это 4-5 из 9 и варим 20 минут не поднимая крышку. После приготовления в рис добавляем небольшое количество рисового уксуса и соль, перемешиваем. Выкладываем слоем на дно формы. ▫️ крабовые палочки 200 г + майонез 2 ст л + творожный сыр 2 ст л = хорошенько перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис ▫️рыбная икра 100 г + майонез 1 ст л + творожный сыр 1 ст л + обычный сыр 100 г натёртый на мелкой тёрке = хорошенько перемешиваем и выкладываем верхнем третьем слоем Готовим 20-30 минут при 180-190С. Подаем с нори и в нори. Это очень вкусно, попробуйте.

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: ✅Тесто : -Желтки -3 шт -Соль-1/4ч.л -Сахар -120 гр -Растопленное масло -150 гр -Сметана 130 гр -Мука -400 гр -Сода щепотка -Убрать в холодильник на 1 час ✅Начинка : -Белки -3шт -Сахар -150 гр -Измельченные орехи -250 г -Сливочное масло растопленное-60 Гр ( промазывать слои ) -Желток + 2 ст.л молока смазать сверху -Половинки грецких Орехов для украшения ✅Сироп -Сахара 100 гр -Мед -40 гр -Вода 100мл# Варим сироп около 5 минут . Готовую пахлаву залить горячим сиропом и ещё на 10 минут в духовку. Затем нарезать . Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Расписываю на 1 порцию. 20 грамм капусты пекинской. 20 грамм огурец соломкой 20грамм помидор соломкой 20 грамм ветчина На 1 порцию 1 чайная ложка кисло сладкий соус. Очень просто вкусно ❤️и салат очень лёгкий ❤️

Блинчики: • порция на 17-18 блинов: • 2 яйца • 1-2 ст.л сахара • щепотка соли • 500 мл молока • 200 г муки • 1-2 ст.л. растительного масла • ванилин Начинка: 200 г творога 1 яйцо 1 ст.л сахара 1 ст.л сметаны Ванилин 1. Приготовление: Яйца, сахар, ванилин и соль взбиваем венчиком, вливаем половину молока(теплого). Добавляем муку и тщательно вымешиваем до исчезновения комочков, вливаем оставшееся молоко и растительное масло. Перемешиваем и даем постоять тесту минут 15. Выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон до слегка золотистого цвета. Соединить все продукты для начинки и пробить блендером. Столовую ложку начинки распределить по блину, не доходя до краев 1 см и сложить края внутрь, чтобы получился треугольник, затем снова сложить в треугольник. Я готовила двойную порцию блинов и начинки, поэтому взяла форму диаметром 20х30. В форму выкладываем по бокам треугольники концами вверх внахлест, а в серединку каждый треугольник кладем широкой частью вверх. Сверху промазать сметаной с сахаром( ушло 300 г сметаны+ 2 ст.л сахара и ванилин, у меня ванильная паста), выложить кусочки сливочного масла (50 г), накрыть фольгой и запекать 30 минут в разогретой до 170С духовке.

Для теста: •Желток - 3 шт •Яйцо - 1 шт •Сахар - 95 г •Мягкое сливочное масло - 150 гр •Теплое молоко - 150 гр •Мука - 450 гр •Дрожжи сухие- 7 гр •Ванильный Сахар Для крема: •Яйцо - 1 шт •Сахар - 100 гр •Мука - 1 ст.л. •Крахмал - 1 ст.л. •Молоко - 300 мел Для крема смешать все ингредиенты и поставить на слабый огонь, постоянно помешивать До загустения. Смазываем тесто кремом и заворачиваем в рулет. Делим на части, с помощью нитки. Выкладываем заготовки на противень, накрываем полотенцем, чтоб булочки поднялись. Далее смазываем желтком и отправляем в заранее разогретую духовку, на 15-20 мин. Выпекаем при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: • Куриная грудка или готовый фарш — 500 г • Лук — 2-3 шт. • Соль — по вкусу • Молотый перец — по вкусу • Копченая паприка — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Специи — по вкусу (по желанию) • Шпинат — 200 г • Помидор — 1 шт. • Закуска из перца рамиро (рецепт будет в следующем видео) — по желанию • Моцарелла — 150 г • Панировочные сухари — для посыпки Приготовление: 1.Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Если вы используете куриную грудку, прокрутите её через мясорубку вместе с обжаренным луком. Это сделает фарш более сочным. 3. В фарш добавьте соль, молотый перец, копченую паприку, чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. 4. На листе пергамента раскатайте фарш с помощью скалки в тонкий пласт. 5. Выложите начинку из шпината, нарезанного помидора, закуски из перца рамиро и натертой моцареллы. 6. Закройте, аккуратно прижмите края. Посыпьте верх панировочными сухарями. Я перевернула и низ посыпала тоже . 7. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Главное — не пересушить! 8.Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу. Это блюдо стало настоящим шедевром! Дети смели его за секунду и теперь требуют готовить его каждый день! 😅 Корочка хрустит, сыр тянется, а начинка остаётся сочной. И сколько пользы в этом блюде — просто не описать! Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты: 🥞Яйца -3 шт. 🥞Мука -125 гр. (хотите более полезные варианты используйте ржаную, цельнозерновую муку) 🥞Соль- щепотка 🥞Молоко - 300 мл. 🥞Растительное масло-25 мл. 🥞Ветчину-100 гр. 🥞Сыр-100 гр. 🥞Зелень по вкусу ( можно даже сушеную) ⠀ Как приготовить, смотрите в видео, всем приятного завтрака.

Ингредиенты: 3 шт яйца 80 гр сахар тросниковый (или обычный) 180 гр мед жидкий 40 гр растительное масло Щепотка соли 1 ч.л сода 225 гр Мука 1 ч.л корица Крем: 200 гр сливки 33% 70 гр сахарная пудра 400 гр творожный сыр 80 гр грецкий орех Приготовление : взбиваем яйца , сахар, соль 4-5 минут. Добавляем мед жидкий , масло подсолнечное. Если мед не жидкий растопить . Дальше сода, мука, корица просеять в тесто и перемешать . Противень застелить пергаментом , сделать бортики и смазать подсолнечным маслом . Выливаем тесто и разровняли . В духовку 180 гр 12-15 минут. Проверяйте зубочисткой не передержите. Достаем перевернули на второй лист пергамента. Обрезать края по периметру они пойдут на крошку, их измельчаем блендером. Делаем крем смешали все ингредиенты и взбили до пышности буквально 1-2 минуты. Орехи обжарить и порезать. 3ст.л крема отложить для обмазки рулета. Смазали кремом корж и посыпали орехами. Дальше даем полежать минут 10 не сворачиваем. Чтоб корж стал мягче. Дальше сворачиваем , но не туго , чтоб корж не лопнул. Обмазали оставленным кремом и посыпаем крошкой. Можно сразу кушать. Приятного аппетита!

Ингредиенты •рис для суши - 350 г •рисовый уксус - 2 ст. л •водоросли нори Рисовый уксус можно сделать дома: •9% уксус - 1 ст.л •вода - 2 ст. л •сахар - 2 ст. л •соль - 1/3 ч.л Все хорошо перемешать и добавить в рис по вкусу •крупный огурец - 1 шт или 1/2 (если будете добавлять авокадо) •авокадо (по желанию) - 1/2 шт •сливочный сыр - 300 г - 400 г •слабосоленая рыба (форель) - 250 гр •кунжут жаренный Форма 20 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отварите рис для суши (если не найдете, берите обычный круглозерный рис). Добавьте по вкусу рисовый уксус, перемешайте. 2. Нори нарежьте и добавьте в рис (по вкусу), перемешайте. 3. Выкладываем первым слоем на тарелку, закрепив разъемной формой или используйте любую другую форму, только выложите дно и бортики пищевой плёнкой, чтобы готовый торт удобно было извлечь. Слой хорошо утрамбовываем. 4. Огурец очищаем от кожуры, убираем мякоть и нарезаем кубиками. Авокадо очищаем, также нарезаем кубиками. Выкладываем поверх риса. 5. Следующим слоем распределяем творожный сыр. 6. Затем снова выкладываем рис. Не забывайте хорошо утрамбовывать. 7. Далее добротный слой творожного сыра и сверху нарезанную слабосолёную рыбу. 8. Торт сверху посыпаем обжаренным кунжутом. Вот такой большой ленивый ролл у нас получился 🤣 Всем приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Тёплое молоко-130 мл Яйцо-1 шт. Сахар-2 ч.л. Сухие дрожжи-1 ч.л.(6 г) Мука пшеничная-280 г Сливочное масло (мягкое)-100 г Соль-1/2 ч.л. Для начинки: Мясной фарш (смешанный)-500 г Лук-1 шт.крупный Картофель-2-3 шт. (200 г) Растительное масло без запаха-2 ст.л. Молотая паприка-1 ч.л. Зира-1 ч.л. Чёрный молотый перец-1 ч.л. Острый красный перец-1/3 ч.л. Соль по вкусу Вода-50 мл Сливочное масло-30 г Для смазывания: Желток-1 шт.+1 ст.л.воды Кунжут для посыпки ✅Картофель для начинки надо нарезать очень мелко, чтобы он успел приготовиться ✅После выпечки теплый пирог накрыть чистым полотенцем, дать отдохнуть 20 мин., затем нарезать. Так он станет еще мягче. ✅ Фарш лучше использовать жирный, смешанный ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: в миске смешать тёплое молоко, сахар, соль и дрожжи, хорошо перемешать венчиком. Добавить яйцо, мягкое сливочное масло, перемешать, постепенно всыпать муку, и замесить эластичное, мягкое тесто. Миску с тестом накрыть пленкой и убрать для подъема на 1 час в тёплое место (за эти время один раз сделать обминку). 🔹 Для начинки смешать фарш, измельченный лук, картофель, нарезанный очень мелкими кубиками , соль, специи, масло и воду. 🔹 Подошедшее тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3), большую часть раскатать в пласт, выложить начинку, сверху накрыть меньшим пластом. Края защипнуть, как показано на видео. Пирог накрыть полотенцем, дать отдохнуть 10 минут, смазать смесью желтка и воды, посыпать кунжутом, в центре сделать отверстие, добавить кусочек сливочного масла. 🔹 Выпекать в разогретой духовке при t 170 1 час. (чтобы не подгорел, можно сверху накрыть фольгой через 30 мин.). Подавать тёплым.

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: рис отварной 500 -600 г кунжутное масло 3 с.л соль 1,5чл растительное масло листья нори( KIM) 10 шт свекольный сок 2 ч.л яйцо 3 шт огурец 2 шт 1 морковь шпинат пучок 100 г крабовые палочки 70 г+ майонез 2 с.л колбаса вареная 100 г дайкон маринованный 100 г сладкий перец 100г