вкус ВО!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: кимчи 200-300 г мясо (свинина) 200 г лук порей 50 г чеснок 2 зубчика масло растительное 3 с.л красный молотый перец 1 с.л сахар 1 ч.л соевый соус 1 с.л Тасида (мясная приправа) 1 ч.л кунжутное масло 1 с.л тофу 200 г бульон 700-800 мл.

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: лапша; оливковое масло - 30 мл; фарш - 500 гр; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; сельдерей - 70 гр; красное сухое вино - 100 мл; томатная паста - 3 ст.л; говяжий бульон - 300 мл; итальянские травы - 1 ч.л; пармезан - 50 гр; соль перец по вкусу.

Поддержать канал ₽-⤴️ Стожок с капустой, делаем фарш, мясо 200 гр лука, 200 гр хлеба соль, перец, чеснок. Лепим плоские котлетки по 110-120гр. Шинкуем капусту 300 гр, морковь 100 гр. Добавить стакан воды, соль, перец, подсолнечное масло и тушить до того пока не будет воды. На котлету выкладывать капусту по 110-120 гр. Майонез сетка, сыр. Ставим в духовку на 25-30 мин на 180 градусов. Всем приятного аппетита!

✅ говядина-600 г ✅ сладкий перец-200 г ✅ лук-200 г ✅ морковь-200 г ✅ помидоры-200 г ✅ картофель-300 г ✅ чеснок-3 зуб. ✅ перец чили-1/3 шт. или по вкусу ✅ специи (я добавляла паприку, чёрный молотый перец и кориандр) ✅ томатная паста-50 г ✅ вода-1,300 Для подачи зелень и лапша для лагмана . Приятного аппетита!

Понадобится: Стружка кокосовая 150 гр (покрупнее) Масло сливочное 50 гр Сгущенка 1 банка (360 гр) Сахар 250 гр Вода 70 мл Лимонная кислота 1 ч л (без горки) В целом, нюансов парочка: увариваем кокос до состояния пластилина. Лишняя влага должна выйти. После холодильника катать шарики будет проще. Карамель я рекомендую готовить не отходя от плиты, иначе все сгорит. Ставим в сотейник сахар с водой, не трогая наблюдаем как тает сахар. Когда сироп станет тягучим, добавляем лимонную кислоту и здесь должно быть все ваше внимание. Происходит реакция, карамель темнеет на глазах. Почти сразу снимаем с огня, переливаем куда-нибудь и начинаем макать шарики) На вкус - вау! Попробуйте обязательно)

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: Печень 400 гр Морковь 2 средние 300 гр.шампиньонов и 1 луковица Зелень Сыр 100 гр 4 яйца 4 ст.л.сметаны Соль/специи

Для шпинатного теста : ✅150 Гр шпината ✅2 яйца ✅450 гр муки (я сделала обычную с цельно зерновой 1:1) ✅1/2 ч.л соли Начинка может быть любая : ✅филе куриного бедра 750 гр ✅зубчик чеснока ✅1 головка лука ✅соль,перец по вкусу

Начинку на голубцы я готовлю так: 1 кг Фарша говяжьего, желательно с жирком, 2-3 шт репчатого лука Рис промытый по вкусу, кто любит побольше, кто помешьше, примерно 200гр Томат ( у нас домашний) или томатная паста с водой, примерно 200-300мл Специи для мяса, чеснок, соль, острый перец по вкусу Воду для сочности! Хорошенько все перемешать) Показала в видео 3 способа как завернуть голубцы, а у вас какой любимый? Далее на дно кастрюли с толстым дном выложить листики капусты, выложить рядами голубцы, между рядами я добавляю зажарку из лука и морковки и томатной пасты, сверху тоже зажарка, заливаю водой, чтобы хорошо покрывала и посыпаю солью, кладу тарелку и можно еще грузик, чтобы голубцы не всплывали) Варим примерно 1,5-2,5 часа зависит от сорта капусты до мягкости) подаем со сметаной) приятного аппетита!

В этом супе есть несколько моментов которые нужно соблюдать: 1. Фасоль 🫘 (красная) лучше замочить на ночь 2. Ее я варю на медленном огне при открытой крышке тогда она сохраняет свой цвет 3. Если варить в мясном бульоне тогда лучше берите мясо на кости Для супа нам нужно: На 4 литра воды я беру 👇 Фасоль красная - 100-150 гр Мясо на кости у меня говядина 400 гр Морковь- 1шт Лук- 1шт Болгарский перец-1 шт Картофель-2шт Томатная паста- 1 ст ложка разбавляю с водой для равномерности Соль, перец, кориандр. Приготовление: Для начала мясо ставлю отвариваться при закипании снимаю пену, варю около часа а потом ввожу к нему фасоль и теперь варю до готовности фасоли на медленном огне при открытой крышке, как только все сварится добавим мелко нарезанный картофель и продолжаем варить. В сковороде на топленом или сливочном масле обжариваем лук, морковь и перец и добавляю ложку хорошей томатной пасты и сюда же все специи и соль! Когда картофель будет готов соединяю все и при подаче посыпаю свежей зеленью ✅ Приятного!

Поддержать канал ₽-⤴️ Милые все просто 10 яиц +литр молока , соль по вкусу . В духовку, не на сковороде на плите. На 25 мин 160 градусов.

Поддержать канал ₽-⤴️ Есть у этой ПИЦЦЫ ОДИН МИНУС! Если раз приготовишь, придется готовить частенько, потому что дома оценили все. И просят постоянно. Тебе понадобится: 〰️лаваш 〰️сладкий перец 〰️помидор 〰️соленый огурчик 〰️ветчина( можно курица) 〰️сыр 〰️творожный сыр 〰️соль, перец и любимые специи Подробно приготовление показано на видео.

Поддержать канал ₽-⤴️ Соус с крахмалом! Возьмите крахмал растворите две столовые ложки в стакане воды и медленно добавляете в кипящий соус , размешать , вкус не меняется , соус прозрачный и самое главное сметана не сворачивается.

Шоколадный торт Нежнейший, очень вкусный и всего из 3-х ингредиентов. Как вариант можно выложить слоями: савоярди, крем. Йогурт должен быть комнатной температуры, по текстуре обязательно густой. Вместо йогурта можно использовать густую сметану жирностью 20 %. ~ форма 15 х 15 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ савоярди 200 г КРЕМ: ~ греческий йогурт 4 % 600 г ~ шоколад молочный 150 г ГЛАЗУРЬ: ~ греческий йогурт 4 % 120 г ~ шоколад молочный 90 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Форму снизу обтянуть пищевой пленкой, внутрь установить ацетатную ленту. Савоярди нарезать как на видео. КРЕМ Молочный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 10 секунд, каждый раз хорошо перемешивать. Добавить примерно 100 г йогурта и смешать до однородности. Затем соединить с остальным йогуртом. В полученный крем выложить нарезанные савоярди, аккуратно перемешать. Выложить в форму, разровнять, убрать в холодильник пока готовится глазурь. ГЛАЗУРЬ Растопленный молочный шоколад смешать с йогуртом. Вылить на торт, равномерно распределить, потрясти форму, чтобы поверхность выровнялась. Глазурь получается густой, можно перед заливкой на водяной бане довести до более текучего состояния. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 4 часа. Освободить от формы, пищевой пленки и ацетатной ленты. По желанию бока можно обсыпать тонким слоем крошки из шоколадного печенья. Нарезаем порционно, подаем и наслаждаемся!

Ингредиенты для теста: •Яйца -2 шт •Сахар -100 гр •Масло сливочное -120 гр •Мука -400 гр •Разрыхлитель -1 ч л Для «заливки»: •Яйца -3 шт •Сметана 20% -200 гр •Сахар -100 гр •Мука -2 ст л •Вишня замороженная-300 гр ⠀ Приготовление: Яйца, сахар и сливочное масло взбиваем до легкой пены. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Для заливки все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Тесто распределяем по форме, делаем проколы вилкой и выкладываем замороженную вишню. Заливаем вишню «заливкой» и отправляем пирог в разогретую духовку минут на 30-40 при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ: -микс салата 100 г -помидоры черри 200 г -авокадо 100 г -красная рыба слабосолёная 200 г (у меня сёмга) -кешью 30 (предварительно немного обжарьте на сухой сковороде) ЗАПРАВКА: -бальзамический уксус или бальзамический соус 1 ст.л -дижонская горчица 1/2 ч.л -любое растительное масло 2 ч.л (у меня льняное) -сок лимона 1/2 ст.л 🍋 Вуаля 👩🏻🍳👌🏼😋 Это очень вкусно🤤 попробуйте ♥️ Всем приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹вода 500 мл 🔹сахар по вкусу (50 гр) 🔹анар-агар 2 ч.л. 1.нагреваем агар -агар , сахар , добавляем 1/5 в сковороду 2.дайте остыть 3.после остывания добавляем начинку ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Основа пирога напоминает песочное тесто, как вариант, можно тесто сделать жиже, добавив меньше муки (-60 г). К крему обязательно добавьте лимон, пирог приобретает вкусные цитрусовые нотки и облегчает сладость пирога 🍋 Ингредиенты: Крем: Яйцо - 1 шт Сахар - 60 г Молоко -350 мл Кукурузный крахмал - 45 г Щепотка соли Сок 1 лимона Цедра 1 лимона Тесто: Яйцо - 2 шт Сахар - 100 г Щепотка соли Растительное масло - 100 мл Мука - 210 г Разрыхлитель - 1 ч.л. При монтаже вырезала добавление масла😅 после яиц с сахаром, добавьте растительное масло:)

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: говяжий фарш 200 г соевый соус 1 ч.л усричный соус 1 ч.л черный перец молотый кориандр 0.5 ч.л масло растительное 2 с.л сливочное масло 20 г томатная паста 1 с.л зеленый лук 20 г Для соуса: молоко 120 мл сливочное масло 15 г сыр слайс 1 шт соль 0.5 чл сахар 0.5 чл

Понадобится: 0,5 стакана молока 0.5 стакана теплой воды 1 ст.л. сахара 1/3 ст.л. соли 1 ст.л.дрожжей (совсем без горочки) Мука - 3/3,5 стакана 2 ст.л. масла

Ингредиенты: *спелый банан - 1шт *мука 50/50 зеленой гречки и рисовая - 250 гр *молоко овсяное - 200 мл для больших /для маленьких и толстых - 160 мл *разрыхлитель - 1 ч.л. *щепотка соли. 1️⃣ Банан с молоком взбиваем в блендере до однородной массы. 2️⃣ Добавляем муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем. 3️⃣ Обжариваем с одной стороны до появление сверху пузырьков - затем переворачиваем.