Говядина-1 кг
Картофель-4-5 шт
Морковь -2 шт
Лук -1 шт
Помидор -1-2 шт
Чеснок -1 зубчики
Нут-1 банка
Зелень
1 кг картошки (чистый вес)
3 ст л муки
150 гр сыра
зелень по желанию
Выпекаем при 200 градусов до золотистой корочки.
Любите такие несладкие пироги?
Яйца-3 шт
Сахар-100 гр
Соль-щепотка
Молоко-100 мл
Масло растительное-100 мл
Мука -200 гр
Разрыхлитель-10 гр
Для начинки :
Клубника -250-300 гр
Штрейзель :
Сливочное масло холодное -2 ст.л
Мука-2 ст л
Сахар-2 ст.л
Все превращаем в крошку .
Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной массы ,вливаем жидкие продукты ,перемешиваем ,всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем лопаткой .
Клубнику нарезаем и отправляем к тесту ,перемешиваем .
Выливаем тесто в форму (у меня 20 см) сверху присыпаем штрейзелем .выпекаем при 180* около 50 минут . Готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного чаепития ❤️
Диаметр сковороды 26 см, диаметр блинницы 24 см
Ингредиенты: На 40 блинов.
Мука 700 г
яйцо 5 шт
соль 2 ч.л
сахар 1.5 с.л
молоко 1 л
растительное масло 50 мл
горячая вода (70-80С) 700 мл
Для мясной начинки:
фарш 400 г
капуста 400 г
лук 60 г
сладкий перец 60 г
растительное масло 60 мл
чеснок 2 зубчика
соль 1.5 ч.л
черный перец
молотый кориандр
Для куриной начинки:
куриное филе 400 г
вешенки 300 г
лук 60 г
растительное масло 50 г
черный перец, молотый кориандр
сливки 2 с.л
зеленый лук 40 г
чеснок 2 зубчика
Для шпинатной начинки:
шпинат 400 г
лук 70 г
моцарелла 120 г
соль
черный перец
растительное масло 50 г
Нам понадобятся: большие финики, любая ореховая паста с хорошим составом (без сахара и пальмового масла) шоколад без сахара и орешки для украшения.
Финики надрезаем, раскрываем и удаляем косточку. Смазываем ореховой пастой, поливаем растопленным шоколадом и посыпаем дроблеными орешками. Ставим конфеты в морозилку минут на 10. Можно наслаждаться😍. Храним в холодильнике.
Заправка для риса:
-Соль -1ч.л.
-Сахар -1 ч. л.
-если есть используйте рисовый уксус - 3 ст.л у меня не было и без него вкусно)
⠀
Кляр:
Яйца 3 я использовала только желток, можно просто 2 яйца
-Мука - 2-3ст.л
-Молоко -вливать постепенно, доводя до консистенции
⠀
Начинка:
-делайте на свой вкус
⠀
1️⃣Окунаем рисовый лист в воду, не на долго, через пару секунд он смягчается
2️⃣сверху выкладываем четвертинку листа нори, затем поочередно начинку. Тут нет правил, добавляйте то, что любите: авакадо, креветки, рыбу итд.
3️⃣ закрываем начинку второй четвертинкой нори, влажная рисовая бумага легко позволит вам свернуть все в конверт.
4️⃣ обваливаем бургер в кляре, а потом в сухариках (желательно панко, они хрустящие и желтенькие) обжариваем на растительном масле, буквально по 1 мин.
Вам понадобится:
▫️хлеб
▫️сосиски
▫️плавленный сыр пластинками
▫️яйцо
▫️сливочное масло
⠀
Приятненького аппетита 😋
Понадобится:
булочки для бургеров
400 г. фарша (4 котлетки)
50-60 г. панировочных сухарей панко
сыр для бургеров
80 г. сыра
соль/перец по вкусу
помидоры
огурцы
салат айсберг
Для картофеля пай:
картошка
подсолнечное масло
соль
1. смешать фарш с натертым сыром, солью и перцем. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и отправить в аэрогриль на 15-20 минут при 180С.
2. Картошку очень мелко нарезать, залить холодной водой, чтобы вышел крахмал (просто отставить), воду лучше поменять раза 3, чтобы она стала прозрачной. Обжарить в большом количестве масла или в аэрогриле. Посыпать солью.
3. Собрать бургер. Булочки поджаривала в гриле 1 минуту.
Котлет у меня вышло 4, одна неполноценная и она не влезла в чашу 😁
Нам понадобится:
🔹Сметана -350гр
🔹Сахар - 4 ст.л
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Ванилин - по вкусу
🔹Крахмал - 1 ст.л с горочкой
🔹Тарталетки - 15 шт
🔹Мандаринки и розмарин
Приготовление:
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем с помощью венчика, разливаем по тарталет кам, украшаем мандаринками, и отправляем в духовку примерно 20-30 минут при температуре 170°. Не передержите, чтобы не потрескались.
После выпекания остужаем ,украшаем и подаем к столу.
Всем кто будет готовить ,всем желаю приятного аппетита😘
12 ч л му ки
5 ч л пищевой соды
3 ч л лимонной кислоты
Все ингредиенты просеять в общую тару.
Лимонную кислоту сначала измельчить в кофемолке или ступке.
Готовую смесь переложить в стеклянную банку на дальнейшее хранение.
На видео 4 литра.
Ингредиенты:
* Ягоды (свежие или замороженные) — 300 гр
* Вода — 1 л
* Сахар — 3 ст. ложек (по вкусу)
* Крахмал (картофельный или кукурузный) — 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Ягоды залить водой, добавить Сахар и довести до кипения.
2. Процедить отвар (ягоды можно протереть и вернуть мякоть обратно).
3. Крахмал развести в 100–150 мл холодной воды.
4. Компот поставить снова на огонь и влить крахмал тонкой струйкой постоянно помешивая.
5. Немного поварить помешивая дождавшись нужной для вас густоты, не кипятить!
Пропорции густоты
* Жидкий — 1 ст. ложка крахмала на 1 л
* Средний — 2 ст. ложки
* Густой — 3–4 ст. ложки
Готовится быстро, съедается моментально!
Любите быструю выпечку или же возится чтоб итог был вааауу ?🤩
Рецепт на форму 24д
Мука 170гр
Какао - 25гр (алк)
Разрыхлитель 1ч.л
Сода 1/2ч.л
Сахар - 90гр
Белый Сахар - 60гр
Яйцо 2шт (комнатной температуры)
Соль щепотки
Масло 60мл (растительное)
Сметана 20-25% 85гр
Кофе 110мл
Способ приготовления:
Тут все просто все вместе соединяем и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Выпекаем при 165 градусов верх вниз 30-35 минут до сухой шпажки
Поливаем сверху
Шоколад молочный 220гр
Сливки 33% 330мл
К шоколаду заливаем горячие сливки и перемешиваем до однородной массы.
Сверху можете украсить по желанию!
Готовлю впервые его в аэрогриле 😍
Результат шикарный 👌🏼
Масло сливочное - 55 гр
Сахар - 55 гр
Яйцо - 1 шт.
Мука - 90 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Шоколадные капли - 80 гр
Растопленное сливочное масло перетереть с сахаром, добавить щепотку соли, яйцо , добавить разрыхлитель , муку, добавить шоколадные капели.
Перемешать. Убрать в холодильник на 29 минут.
Сформировать шарики и выпекать в при 160 гр. 10 - 15 минут .
Серединка мягкой, а корочка хрустящая 🔥🔥🔥
Конечно можно выпекать и в духовке )
50 гр сушеных грибов
1 литр воды
1 ст л соли
1 ст л сахара
1 ст л уксуса 9%
3 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
10 гр свежего имбиря
1 ч л зерен горчицы
10 горошин черного перца
1/2 листа лаврушки
укроп
Грибы залить теплой водой и дать набухнуть час.
В 1 литр воды добавить перец горошком, лаврушку, зерна горчицы, соль и довести до кипения.
Промыть грибы под водой и отправить в кипящий рассол.
Варим 20 минут.
В отдельной тарелке смешиваем вот эти ингредиенты 👉 порезанный чеснок, укроп и имбирь, сахар, растительное масло и уксус.
Как грибы сварятся, смешиваем их с этим маринадом.
Перекладываем всё в банку или контейнер.
Сверху заливаем рассолом из кастрюли и убираем на 12 часов в холодильник.
Вишню желательно разморозить, а можно приготовить без ягод, использовать шоколад, орехи и т.д.
На видео забыла указать молоко, оно идет сразу после подсолнечного масла🥛
Ингредиенты на 10 шт:
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 60 г
Растительное масло - 40 мл
Молоко - 150 мл
Сахар - 70 г
Мука - 180 г
Какао - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Вишня - 150 г
У меня кастрюля, объемом 3 л
📎мясо -500 г ( у меня курица)
📎картофель-6-8 шт
📎 лук-1
📎 морковь-1
📎 чеснок
📎 зелень
📎 плавленые сырки-2 шт
Для теста:
📎 яйцо
📎 щепотка соли
📎 мука-7-8 ст.лож.(у меня ушло 8). Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.
Процесс приготовления подробно показала на видео.
Готовьте с удовольствием! ❤️🫶🏻
Рецепт:
✔️молоко тёплое -500 мл
��✔️яйцо -2 шт
✔️соль -1/2ч.л
✔️сахар -2-3 ст.л
�✔️мука -200 -220 гр
��✔️масло в тесто-2 ст.л
✔️Мак -2 ст.л
✔️Ванилин по вкусу
��тесто жиденькое , но вязкое !
��сковородка смазанная маслом и раскалённая
��огонь чуть выше среднего
��каждый блин смазываю маслом
��и сразу накрыть или скрутить в трубочку.
Приятного аппетита 😋
Творог дает нежность и убирает всю горечь и посторонние привкусы.
Я всегда делаю на глаз, но рецептом поделюсь🙌
600-800 гр печени
300 гр творога
2 яйца
1 большая репка
5 кусочков хлеба замоченных в молоке
соль
сушеный чеснок
Всё измельчить блендером. Добавить манку. Здесь я делаю на глаз 6-8 ст л. Замес должен получиться не очень жидким.
Обязательно выдерживаем 30 минут. Манка должна набухнуть.
Жарим, как обычные котлеты.
Я как только увидела эту идею, сразу решила повторить и получились невероятно ароматные слойки! Со сгущенкой прям огонь)
Для слоек:
Без дрожжевое тесто 250 гр - 1 пласт на 1 банан
Выпекаем 15 минут при 200*, смазав желтком с молоком для румянца.
Как же это вкусно😍если банан прям идеально спелый, то вообще топ 🔥
Ингредиенты:
6 яиц
180 гр сахара
4 ст.л меда
Щепотка соли
250 гр муки
40 гр. какао
2 ч.л разрыхлителя
для крема
200 гр размягченного слив. масло
1 банка варёной сгущёнки
Выпекать коржи в разогретой духовке при 200 Гр. По 5 мин.
Готовьте с удовольствием ♥️
