ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹курага 100 гр
🔹грецкий орех 100 гр
🔹мед 1 ст.л
🔹оливковое масло 1 ст.л
🔹чеснок 4 зубчика
🔹сок лимона 1/2
РЕЦЕПТ:
1. Перебиваем все ингредиенты.
2. Едим по 2 ст.л в день
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
10 мин вашего активного времени и полезный перекус 🔥
Получается много, улетает мгновенно 😂
Рецепт:
Творог 250 г
Сыр натертый 150 г
Мука 130 г
Разрыхлитель 1/2 ч л
Яйцо 2 шт
Соль и специи по вкусу
Сверху:
Желток для смазки
Кунжут
Смешать все ингредиенты, замесить тесто и раскатать. Разрезать на полоски, смазать желтком и присыпать кунжутом. Выпекать при 180 гр 20-30 мин.
Любите такие перекусы ?
Ингредиенты 👇
Слоеное дрожжевое тесто
Начинка:
Яблоки 2 шт
Сахар 2 ст л
Грецкие орехи 2 - 3 ст л
Тесто нарежьте на квадратики нужного размера. И сделайте как показано на видео 😊
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
С такой начинкой, я готовила печенье. В этот раз решила не заморачиватся с тестом ☺️
Для коржей:
❤️Яйца-3 небольших
❤️Сахар-155 г
❤️Мед-135 г
❤️Сливочное масло -85 г
❤️Сода-7 г
❤️Мука-500-515 г
❤️Какао-35г
Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Разделить на 10 кусочков.
Вишневая начинка:
❤️Пюре вишни-180 г
❤️Сахар-75 г
❤️Кукурузный крахмал-9 г
Все соединить и проварить…
⠀
Крем:
❤️Сметана 20%-480 г
❤️Сливки 35%-300 мл
❤️Сахарная пудра-85 г
❤️Какао-35 г
⠀
Диаметр коржей 20 см.
Выпекать при 180 гр. 5-7 мин.
⠀
Приятного вам чаепития!
Почему стоит приготовить панна котту:
Эффектные три слоя и цвета делают его настоящим украшением стола.
Нежная текстура и насыщенный вкус гарантируют истинное наслаждение.
Простой рецепт приготовления изысканного десерта.
Ингредиенты:
50 г темного шоколада,
50 мл воды.
20 г желатина
700 мл молока
250 мл сливок 33%
50 г сахара и 10 г ванильного сахара
Советы для идеального десерта:
Дайте каждому слою высохнуть, чтобы края были острыми.
Для насыщенного вкуса используйте высококачественный темный шоколад.
Для изысканного вида украсьте десерт свежими ягодами или мятой.
Рецепт:
✅Сыр моцарелла -200 г
✅Рассола было мало я добавила стакан воды
✅Соль по вкусу
✅Сливки у меня 2 вида 150 мл 33% и 10 % 100 мл.
Рассол с водой нагреваем до 80 гр просто не доводя до кипения
Отправляем сыр он начинает плавиться и хорошо тянутся в нити
Если плохо сыр тянется отправьте его ещё в горячий рассол
Добавляем его к сливкам , добавляем соль и убираем в холодильник чтобы сыр стал более нежный и пропитался сливками.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Яйца-4 шт
Сахар -200 гр
Сливочное масло-200 гр
Подсолнечное масло-50 мл
Молоко -100 мл
Мука-280-300 гр
Разрыхлитель-12 гр
Ванилин -2 пакетика
❕❕❕Делим тесто на две части
В одну добавляем 3 с/л молока и 25 гр какао, хорошо перемешиваем.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли 6-7 мин. Добавить растопленное масло, подсолнечное масло, молоко и перемешать.
Соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и ванилин и добавить в жидкие ингредиенты.
Хорошо перемешать тесто. Разделить на 2 равные части. В одну половину добавить какао(25гр) и молоко (3 с/л) перемешать.
Перекладываем тесто в форму для запекания и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° 40-45 мин. До сухой зубочистки.
По желанию можно полить растопленным белым или черным шоколадом😊
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Креветки
Сливки 20% 300-400мл
Паста (спагетти)
Пиво безалкогольное 100-150мл
Соль
Перец
Специя для креветок брала на вб
Чеснок 2-3 зуб
Масло топленое / сливочное.
Приготовление:
Обжарить чеснок на топленом масле 1 минуту (сильно не обжариваете, иначе будет горчить)
Добавить очищенные креветки 🍤
Обжарить 1 минуту, добавить пиво безалкогольное. Крышкой не накрываем, пиво практически все выпарится
Добавить специи . Это уже очень вкусно 🤤 и можно есть.
Но, мы решили сварить пасту.
Поэтому, добавляем сливки 20%
Тушим 1-2 минуты до загустения.
Следом спагетти, все перемешиваем)
Готово ✔️ девочки это бомба 💥
Готовится за 15 минут )
Сохраните.
Вам понадобится:
▫️мука 5 ст.л
▫️сахар 5 ст.л
▫️разрыхлитель 1 ч.л
▫️молоко 5 ст.л
▫️яйцо 2 шт
▫️растительное масло 5 ст.л.
Приятненького аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Понадобится:
Лук репчатый - 3-4шт.
Масло растительное - 120 мл
Уксус 9% - 50 мл
Томатная паста - 2 ст. ложки (с горочкой)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1/1,5 ст. ложки (пробуйте маринад, многое от пасты/кетчупа зависит)
Кориандр, смесь специй
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист.
Поддержать канал ₽-⤴️
Для теста :
✅молоко теплое 400мл
✅дрожжи 10 гр
✅1 ст.л. сахара в начале
✅Сахар 50гр
✅1/2 ч.л. соли
✅яйцо 1 шт
✅сливочное масло 50гр
✅мука 600-700гр
Тесто убрать в теплое место на 1,5-2 часа.
Для заварного крема:
4 желтка
180гр сахара
1 ч.л. Ложка ванильного сахара
Молоко 900 мл
4 ст.л. кукурузного крахмала
Крем варим погуще и обязательно даем ему полностью остыть.
Формируем булочки,смазываем яйцом или желтком с молоком и в разогретую духовку при 180* до румяности,у меня примерно 30 минут выпекались.
Затем смазываем горячие булочки сахарной водичкой (2-3 чайной ложки сахара смешать с кипятком 30мл) на видео все показываю).
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
🌸 200 мл тёплой воды
🌸 0,5-1 чл соли
🌸 3 ст. л. сахара
🌸 30 мл растительное масла
🌸 5 г сухих дрожжей (или 15 г свежих)
🌸 350 г (+/-) муки
Приготовление:
🔻 В миску налейте тёплую воду, добавьте соль, сахар и дрожжи. Всё хорошо перемешайте, чтобы всё растворилось.
🔻 Просейте муку и постепенно добавляйте её в миску. Замешивайте тесто, во время замеса добавьте растительное масло и тщательно вымешайте.
🔻 Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в два раза.
🔻 После расстойки выложите тесто на стол, обомните его и раскатайте в пласт.
🔻 Сверните тесто в рулет, тщательно защипывая края, и подверните их вовнутрь. Переложите батон на противень, застеленный бумагой для выпечки.
🔻 Накройте батон полотенцем и оставьте на 20–30 минут.
🔻 Сделайте на батоне надрезы, смажьте поверхность взбитым яйцом.
🔻 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
🔻 Готовый батон остудите и наслаждайтесь!
Приятного аппетита! Буду рада вашим комментариям и отзывам.
Поддержать канал ₽-⤴️
Геркулесовая каша !!! Или овсяная , как хотите!
Эта каша всегда вариться один к пяти , распишу вам на 100гр.
На сто грамм берите 100 мл воды , залили , закипело 7 минут и доливаете 400мл воды .
Закипело добавили добавили 2 столовые ложки сахара , щепотку соли , всегда добавляйте соль.
Дали покипеть 10 мин , убрали с плиты пусть постоит 10 мин под крышкой и получится супер каша !!!
Всем приятного аппетита!
Под фильм похрустеть идеально вместо чипсов с химией.
Копченый сыр Чечил разложить на пергамент и на 2 мин в микроволновку🔥🔥🔥
Нам понадобится:
📍руккола
📍яйца (перепелиные или куриные)
📍помидорки черри
📍огурец
📍моцарелла мини
📍ветчина из индейки (можно люблвю другую)
📍творожный сыр,
📍зелень по желанию.
💚 Для универсальной найвкуснейшей заправки:
📍 30-50 мл оливковое масло
📍1ст ложка соевый соус (можно и бальзамический)
📍 1 ст ложка лимонный сок
📍 1 ч ложка горчица
📍1ч ложка мёд
📍ароматные травы (прованские) по желанию.
✅ Приготовление смотрите на видео. В виде венка можно подать салаты с рыбкой и рукколой и заправить этой же заправкой!
Этот венок салат будет украшением любого праздничного стола и его изысканный вкус наверняка понравится вам и вашим гостям!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Буду благодарна за Ваши ❤️, репосты и комментарии!
Тесто слоеное дрожжевое 250 гр
Вишня 300 гр
Сахар 3 ст л
Крахмал 2 ст л
Выпекать на 180-200* 25-30 минут.
Понадобится:
фарш куриный (грудка, бедро 1:1) - 300 гр
лук - 50 гр
помидор - 100 гр
фетакса или творожный сыр - 90 гр
мягкий творог - 40 гр
зелень, сухой чеснок, соль по вкусу
Фарш смешать с измельченным луком, сформировать «гнёздышки», выложить начинку и запекать 25-30 минут при 200-220 градусах без конвекции
КБЖУ на 100 гр:
160ккал/ 17.4/ 8.1/ 4.5
Ингредиенты:
➖ 1 упаковка творога(180 гр)
➖ 1 желток;
➖ 3 рисовой муки ;
➖ подсластитель;
➖ корица .
Смешиваем до однородности. Формируем булочки посыпаем обильно корицей и отправляем в духовку при 180 градусах на 15 мин.
Тем временем готовим крем:
➖150 мл молока;
➖2-3 ст л сухого обезжиренного молока;
➖ 1 ст л кукурузного крахмала
Нагреваем на плите до загустения. Достаём наши булочки, покрываем глазурью и наслаждаемся.
Ингредиенты:
Сахарная косточка - 12 шт.
Фарш - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Соль, специи
Готовое слоеное тесто
Яйцо - 1 шт.
Кунжут.
Приготовление:
Заливаем сахарные косточки холодной водой, немного солим и оставляем на пол часа, чтобы избавиться от неприятного запаха. Тем временем готовим начинку смешиваем фарш, репчатый лук, болгарский перец, соль и любимые специи. Перемешиваем и формируем небольшие шарики.
Высушиваем косточки, сверху посыпаем приправами и выкладываем фарш.
Берем готовое слоеное тесто, немного раскатываем и сверху накрываем. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом по желанию и отправляем в духовку при 200С на 35 минут.
Если вам понравился рецепт дайте мне пожалуйста знать в виде комментария либо лайка. А я буду радовать вас новыми рецептами.
ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1850 г):
Для бисквита (противень 30*40 см):
6 яиц
125 г сахара
щепотка соли
110 г муки
25 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл раст. масла
Для крема:
• 300 г творожного сыра
30 г сахарной пудры
150 мл сливок 33%
Для карамели (можно заменить на варёную сгущёнку):
• 230 г сахара
100 г слив. масла
1 ч.л. СОЛИ
160 мл сливок 33%
125 г жаренного арахиса
БисквиТ:
Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой пены (7-8 мин). Просеиваем муку с какао, добавляем разрыхлитель, раст. масло и взбиваем на низких оборотах миксера пару мин.
Выливаем тесто на противень с пергаментом и равномерно распределяем. Выпекаем при 180 гр ~ 10 мин. Снимаем пергамент, сверху кладем полотенце и сворачиваем в рулет. Даем остыть.
Карамель:
На среднем огне растапливаем сахар (ждем пока он начнёт плавиться и начинаем перемешивать лопаткой).
Добавляем мягкое слив. масло, соль и быстро перемешиваем. Вливаем горячие сливки, перемешиваем и держим на огне 4-5 мин. Снимаем с огня и даем остыть (карамель загустеет). Добавляем арахис и перемешиваем.
Крем:
Творожный сыр, сливки и сах. пудру взбиваем до загустения.
Глазурь:
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (каждые 30 сек достаем и перемешиваем). Добавляем раст. масло, перемешиваем, добавляем измельчённый арахис и перемешиваем.




