ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹сливочное масло
🔹укроп
🔹чеснок 2 головки
🔹черный молотый перец.
РЕЦЕПТ:
1. У чеснока отрезаем верхушку, поливаем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу, запекаем 20 минут
2. Даем немного чесноку остыть, а сливочному маслу подтаять. Перебиваем блендером вместе с очищенным чесноком, маслом, солью, черным молотым перцем
3. Выкладываем на пищевую пленку, закручиваем, замораживаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты:
Слоенное тесто (2 листа - 500 г.)
Яблоки - 3 шт.
Яйцо - 1 шт. (Желток для смазывания)
Сахар, корица, грецкие орехи.
Запекать 20-25 мин в разогретой духовке до 180 градусов. Готовые слойки, сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное филе 700 гр
Яйцо 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Соль Перец Паприка по вкус
Смешать все и пробить блендером, затем сформировать сосиски и варить в кипяченой воде 8-10 минут. Затем можно обжарить либо как я запанировать ⤵️
Для панировки:
Мука
Яйца
Панировочные сухари
После панировки можно запечь или пожарить на масле.
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт (разрежьте вдоль пополам, а потом слегка отбейте, таким образом получится 2 рулетика)
Творожный сыр 2 ст л
Зелень
Соль, перец
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки.
Ингредиенты: На 12 блинов
мука 200 г
кипяток 200 мл
сода 0.5 чл
соль 0.5 ч.л
сахар 1 ч.л
молоко 250 мл
яйцо 2 шт
растительное масло 2 с.л
Для молочного соуса: сливочное масло 40 г
мука 2 с.л
молоко 400 мл
соль
сахар 1 с.л
Для мясной прослойки: говяжий фарш 400 г
лук 1 шт (130 г)
сладкий перец 130 г
масло растительное 3 с.л
томатная паста 1 с.л
Помидоры перекрученные 150 г
чеснок 1 с.л
черный перец
соль
Сыр 120 г.
Ингредиенты:
Лаваш
Колбаса
Яйца 3 шт
Сыр.
Ингредиенты:
Хлеб +сыр обжарить на сковороде с 2х сторон
соус кетчуп+майонез +зелень
Курица обжаренная
Морковь
Соленье огурцы
Лук красный.
Покупали большой кусок говядины обязательно с косточкой. Варили наваристый бульон на первое. Оставляли часть мяса на суп, а остальные кусочки с жилками и с жирком шли на макароны по-флотски. Обжаривали на топленом масле лук и прокрученное мясо. Добавляли макароны перья. Еще готовили блинчики с мясом😁
А рецепт реально 🔥 вкуснее, чем с фаршем🙌
Делитесь рецептами из СССР по которым и сейчас готовите.🙌
Ингредиенты:
•60 гр сливочного масла
•150 гр сахара
•1 яйцо
•200 гр муки
•столовая ложка какао (без горки)
•MM&M’s без орешков одна пачка.
Смешиваем все ингредиенты для теста, руками катаем шарики и выкладываем на пергамент на расстоянии друг от друга, украшаем драже MM&M’S, выпекаем в разогретой до 180 С духовке примерно 15-20 минут, готовое печенье должно слегка потрескаться и иметь влажную серединку, дождитесь пока остынет и угощайте деток.
Ингредиенты:
🥩350-400 г. говяжьего фарша
🧅1 небольшая луковица
🌱Петрушка
🧂Соль, перец
💧Немного воды
🍞1 упаковка тесто Фило
🧈Растопленное сливочное масло (можно заменить на растительное или растительное +молоко)
🥚Яйцо + молоко для смазывания
🫧Кунжут для посыпки.
➖Лук мелко нарезать, петрушку нарезать
➖Смешать фарш, лук, петрушку, соль, перец, воду
➖Взять 1 лист теста Фило, смазать растопленным сливочным маслом, сложить так чтобы получился квадрат
➖Взять за серединку, прокрутить 1 раз по часовой стрелке
➖В середину выложить фарш, закрыть его краями теста.
➖Выложить пирожки на пергамент «швом» вниз, смазать яйцом смешанным с молоком, посыпать кунжутом
➖Выпекать при 200С около 25 минут
⚖️У меня было 7 листов теста из которых получилось 7 пирожков.
Ингредиенты:
1 Яйцо
Сахар 100 грамм
Мед 2 столовые ложки
Масло сливочное 100 грамм
Корица 1 чайная ложка
Щепотка соли
Мука 300 грамм
Какао 2 столовые ложки
Сода 1 ч л
Уксус 9% 1 ч л
Шоколадная паста
Варим ПРЯНИКИ в мантоварке под закрытой крышкой ровно 30 минут!
Ингредиенты:
• 250 г Семга свежая
• 2 шт. Картофель
• 1 шт. Лук
• 1 шт. Морковь
• 100 мл Сливки (20%)
• 50 г Сливочное масло
• 1 зубчик Чеснок ((по желанию))
• 10 г Зелень свежая
• 1 л Вода
• Соль, перец молотый (по вкусу)
Время приготовления - 30-40 минут .
Понадобится:
✅Творог-700 г
✅Сахарная пудра-100 г
✅Сливочное масло-100 г
✅Ванильный сахар - ст.лож.
Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10 секунд и добавить растительное масло , хорошо размешать до однородного состояния.
Для начинки я использовала джем лесные ягоды . Можно добавить домашние джем, варёную сгущёнку, шоколадную пасту.
Ингредиенты:
500 г тыквы – для насыщенного вкуса.
30 мл воды – для размягчения тыквы.
2 яйца – для легкой консистенции.
Щепотка соли – чтобы сбалансировать вкус.
200 г сахара – для сладости.
100 мл растительного масла – для мягкости.
60 мл растопленного сливочного масла – для нежности.
1 ч. л. Оранжевый пищевой краситель для яркого осеннего цвета.
1 ч. л. Пищевая сода – для пышности.
1 ст. л. Уксус – для активации пищевой соды.
2 ч. л. Ванильный сахар – для вкуса.
400 г муки – для основы.
250 г сливочного сыра – для нежной кремовой текстуры.
75 г сахарной пудры – для легкой сладости.
75 мл крема 33% – для воздушной текстуры.
30 г сахарной пудры – для завершающего штриха.
☝Полезные советы:
Перед подачей поместите трайфл в холодильник, чтобы слои пропитались и усилили вкус. Для разнообразия добавьте орехи или карамель, чтобы придать текстуру и дополнительный аромат.
Ингредиенты:
1 стакан молока (150 мл)
1 стакан воды (150 мл)
1/2 стакана масла (75 мл)
5,5 стакана муки (520 г)
1 пачка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли.
-
3 отварных картофеля
2 зеленых лука
1 красный перец
Петрушка
4 столовые ложки оливкового масла
Соль. Черный перец.
-
сыр чеддер
1 яичный желток
Кунжут.
Ингредиенты:
-1/2 стакана кукурузной муки
-3/4 стакана обычной муки
-1 ч ложка сахара
-2 ч ложки разрыхлителя
-1 ч.л соли
-1 яйцо
-1/2 стакана молока
-сосиски.
Ингредиенты:
филе грудки 2 шт
сыр творожный или адыгейский 100 гр ( в меня творожный)
яйца 2 шт
сыр сулугуни или моцарелла 90 гр
петрушка или кинза
свежий чеснок 1 зуб.
специи: паприка, сухой чеснок, черный перец и приправа для курицы.
В грудке делаем надрезы, не до конца, посолить , поперчить , полить маслом Смешиваем творожный сыр, мелко нарезанную зелень, чеснок , белки двух яиц и сыр.
Начиняем курицу и Отправляем в аэрогриль или разогретую духовку на 200 гр. на 20-25 мин.
Вынимаем , посыпаем сыром выкладываем желток и убираем в аэрогриль на 2-5 мин., смотря какой хотите желток жидкий или нет
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✅Багет - 1 шт
✅Печень куриная - 500 г
✅Морковь - 1 шт
✅Лук - 1 шт
✅Сливки от 20% (у меня 33%)- 200 г
✅Соль, перец
✅Сливочное масло - 80 г
✅Лук жареный (продается в магазинах).
Приготовление:
Лук и морковь нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, Печень обрезаем от пленок, добавляем к овощам, солим, перчим, обжариваем пару минут. Затем добавляем сливки и тушим под крышкой 10 минут.
Пробиваем всё блендером. Добавляем кусочек сливочного масла и доводим массу до однородной кремообразной консистенции.
На обжаренные кусочки багета отсаживаем паштет с помощью кондитерского мешка и насадки. Украшаем сушеным жареным луком.
Ингредиенты:
🔹Кефир - 250 мл
🔹Мука - 380 гр
🔹Сода - 0,5 ч.л.
🔹Соль - 0,5 ч.л.
🔹Сахар - 1 ч.л.
🔹Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Как готовить подробно рассказала в видео.
После приготовления, накрываем полотенцем чтобы они оставались мягкими. Мы любим есть их со сгущёнкой, вареньем, или просто присыпаем сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Кефир-500 гр.
Сахар-0.5 ч.л.
Соль-1 ч.л. С горкой
Мука-380~400 гр.
Сода-0.5 ч.л.
Лук-1 большой.
Фарш -500 гр.
Черный перец
Зелень.
Готовим:
К теплому кефиру добавляем Сахар, соль, перемешиваем. Добавляем муку, и сбиваем венчиком, что бы комков не было.
Добавляем соду, перемешиваем.
Лук пробиваем через блендер или натираем на мелкой тёрке (если нет блендера) и добавляем к тесту.
Туда же отправляем фарш , зелень, черный перец и перемешиваем.
Обжариваем на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета.
Оладьи желайте не сильно большими, что бы внутри все успели прожариться. На одну оладью я добавляла 1,5 ст.л.
Подаём оладьи со сметаной. Я в сметану добавила зубчик чеснока , соли, черный перец и зелень.
Это очень вкусно!❤️




