вкус ВО!

Ингредиенты: Нам понадобится: •рис 200 гр •кипяток 350 гр •сливочное масло кусочек •мякоть курицы 300 гр •брокколи, сладкий перец, грибы, кукуруза - по вкусу •растительное масло для жарки Для соуса: •50 мл соевого соуса •1 ч л корня имбиря •сок 1 лимона •1 ст л мёда для густоты соуса можно добавить 0,5 ст л кукурузного крахмала. Приготовление: Рис промываем до прозрачной воды, заливаем кипятком, солим, добавляем кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и на сильном огне доводим до кипения, после чего убавляем огонь на медленный и под крышкой варим 15 минут. Курицу и овощи крупно режем, смешиваем все ингредиенты для соуса. На сковороде разогреваем растительное масло и на сильном огне жарим курицу 7-8 минут. Далее добавляем овощи, жарим ещё 5 минут, добавляем соус, убавляем огонь и под крышкой держим ещё несколько минут. Подаем блюдо с рисом, украсив зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ~ Ø форми 20 см ~ яйца 3 шт 164 г ~ сахар 70 г ~ масло сливочное 82 % 50 г ~ сгущенное молоко 120 г ~ сода 1 ч л 5 г ~ мука 150 г КРЕМ: ~ сгущенка вареная 180 г ~ сливки 33 % 170 г ~ греческий йогурт 4 % 400 г ПРОПИТКА: ~ сгушенка вареная 30 г ~ сливки 33 % 60 г МУСС: ~ крем 210 г ~ желатин 220 Блюм 5 г ~ вода для желатина 25 г. ШАРИКИ: ~ крошка бисквитная 42 г ~ греческий йогурт 4 % 40 г ~ сгущенка вареная 30 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТ В кастрюлю с толстым дном добавить масло, сгущенку, соду. На медленном огне постоянно помешивать до увеличения массы и до легкого изменеия цвета. Яйца взбить с сахаром до устойчивых пиков. Сгущенку можно пробить блендером до однородности, теплую понемногу добавлять к яйцам и взбивать. Просеять муку, соединить венчиком. Вылить тесто в форму с пергаментом. Выпекать при 180°С 40 мин. Когда остынет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 1 час. Кольцом диаметром 16 см вырезать круг. Срезать верхушку и разрезать на 3 коржа. КРЕМ: Сгушенку взбить до мягкости, влить сливки и взбить до плотности. Добавить йогурт, соединить. Отложить 210 г крема и 80 г. ПРОПИТКА В сгущенку влить горячие сливки и смешать до однородности. СБОРКА Низ кольца обтянуть пищевой пленкой, внутрь – ацетатную ленту. Повторить 2 раза: корж, пропитка, крем 180 г. 3-й раз: корж, пропитка, оставшийся крем ≈ 100 г. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Круглую бисквитную обрезку надрезать, расправить в прямую линию, срезать лишнее, чтобы высота получилась ≈ 2,4 см. сформировать спираль. Обрезки бисквита натереть на крупной терке. Выложить спираль на торт. МУСС Желатин залить холодной водой, оставить для набухания мин на 15. Нагреть и вылить в крем, который отложили, 210 г. Аккуратно залить между бисквитной спиралью. Накрыть пищевой пленкой и в холодильник на 4 часа. После стабилизации убрать пищевую пленку, кольцо и ацетатную ленту. Нанести крем на бока, который отложили 80 г и обсыпать крошкой. Немного крема отставить для крепления шариков. ШАРИКИ Оставшуюся крошку разделить на 2 части. Соединить сгушенку комнатной температуры с йогуртом и крошкой 1. Сформировать мини-шарики, обвалять в крошке 2. Обмакнуть снизу в крем и зафиксировать на торте.

Ингредиенты: ОСНОВА: ~ печенье 100 г ~ масло сливочное 82 % 50 г МУСС: ~ желатин 180 блюм 20 г ~ вода для желатина 100 г ~ смородина 260 г ~ сахар 70 г ~ сливки 33 % 310 г ~ шоколад белый 160 г ~ йогурт греческий 4 % 200 г ~ ванилин ЖЕЛЕ: ~ жмых 80 г ~ кипяток 120 г ~ сахар 15 г ~ желатин 180 блюм 5 г ~ вода для желатина 25 г . ДЕКОР: ~ крыжовник или голубика 18 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОСНОВА Смешать крошку из печенья с растопленным сливочным маслом. Выложить в форму с установленной ацетатной лентой, уплотнить и убрать в холодильник. МУСС В желатин влить холодную воду и оставить на 15 мин. Смородину пробить блендером, процедить сквозь сито. Выход ~ 160 г. В пюре добавить сахар, смешать. Жмых далее используется в желе. Взбить сливки 220 г до консистенции растаявшего мороженого. В шоколад влить горячие сливки 90 г и через пару минут смешать до однородности. Добавить йогурт, перемешать. Желатин нагреть до горячего однородного состояния. Дозировано вливать в каждый мусс. МУСС 1 Добавлять ниже ингредиенты и каждый раз перемешивать. Шоколад с йогуртом 90 г Пюре из смородины 150 г Желатин жидкий горячий 40 г Взбитые сливки 60 г. МУСС 2 Шоколад с йогуртом 150 г Пюре из смородины 80 г Желатин жидкий горячий 40 г Взбитые сливки 70 г МУСС 3 Шоколад с йогуртом остаток ~ 210 г Ванилин Желатин жидкий горячий остаток ~ 40 г Взбитые сливки остаток ~ 90 г Вылить в форму мусс 1, затем вылить мусс 2 по спирали, и мусс 3. Провести шпажкой тоже по спирали. Накрыть пищевой пленкой и в холодильник. ЖЕЛЕ В желатин влить холодную воду и оставить на 15 мин. Нагреть. Жмых залить кипятком, хорошо перемешать и процедить через сито. Выход 115 г, добавить сахар, смешать. Влить горячий желатин, перемешать, остудить. Вылить на застывший мусс. Сразу выложить крыжовник. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5 часов.

форма 15 х 15 см ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ~ яйца С1 4 шт 232 г ~ соль щепотка ~ сахар 90 г ~ мука в/с 90 г ~ какао алкализованное 20 г ~ растительное масло 20 г ВИШНЕВАЯ ПРОСЛОЙКА: ~ вишня без косточки 400 г ~ сахар 100 г ~ лимонный сок 5 г ~ цедра 1/2 лимона ~ крахмал кукурузный 25 г ПРОПИТКА: ~ шоколад молочный 70 г ~ сливки 33 % 100 г. КРЕМ: ~ маскарпоне 250 г ~ йогурт греческий 4 % 200 г ~ сахар 80 г ~ ванилин ~ сливки 33 % 200 г ГАНАШ: ~ шоколад молочный 90 г ~ сливки 33 % 50 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТ Яйца с солью взбить до легкой пены. Добавляя понемногу сахар, взбить до устойчивых пиков. Влить растительное масло, перемешать. Просеять муку вместе с какао. Соединить венчиком. Вылить тесто на противень (29х38 см)с пергаментом и распределить тонким слоем. Выпекать при 180°С 12 мин. Но вы ориентируйтесь на особенности своей духовки. Когда остынет, снять снизу пергамент и формой 15х15 см вырезать 3 коржа. Остатки бисквита натереть на крупной терке. ВИШНЯ Вишню разморозить, слить сок. В сок добавить крахмал, перемешать. В вишню добавить сахар, лимонный сок, цедру. Довести до кипения и проварить 10 мин. Влить крахмал, постоянно помешивая, довести до загустения. Остудить. Разделить на 2 части. ПРОПИТКА В шоколад влить горячие сливки. Через пару мин перемешать. КРЕМ Маскарпоне, йогурт, сахар, ванилин взбить до гладкости. Влить сливки, взбить до пышного крема. Отложить 50 г крема для смазывания боков. Остальной крем разделить на 4 части по ~ 170 г. СБОРКА Форму поставить на доску с пергаментом. Внутрь установить ацетатную ленту. На дно корж, пропитка, крем 170 г, 1/2 вишни, крем 170 г. И снова все повторить. Затем корж, пропитка. Накрыть пищевой пленкой и на 5 ч в холодильник. ГАНАШ В шоколад влить сливки и на водяной бане или микроволновке нагреть. Смешать. Вылить на торт. Убрать на час в холодильник. Вынуть снизу торта пергамент. Снять форму и ацетатную пленку. Обмазать бока тонким слоем отложенного крема (50 г) Обсыпать бока и верх по краю крошкой. Из остатков пропитки и 1/2 оставшейся крошки скатать мини шарики (7 шт). Обвалять в остальной крошке и украсить торт.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ творог 9 % 600 г ~ яйца С1 2 шт ~ соль щепотка ~ сметана 20 % 50 г ~ масло сливочное 82 % 50 г ~ крахмал кукурузный 30 г ~ цедра 1/2 лимона ~ сахар 50 г ~ слива вяленая 30-50 г ~ шоколад молочный 80 г ГЛАЗУРЬ: ~ шоколад молочный 180 г ~ масло топленое 15-20 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Творог, яйца, соль, сметану, растопленное сливочное масло, крахмал пробиваем блендером. Массу делим напополам если ваша форма с прямыми сторонами. У нас форма вверху шире, внизу уже. Поэтому откладываем 400 г массы и добавляем в нее цедру, сахар и нарезанную вяленую сливу, перемешиваем. Остальную массу 443 г соединяем с растопленным шоколадом. Выкладываем в форму цитрусовую массу, разравниваем. Сверху – шоколадную массу, разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 40 мин. Сначала у сырника бока поднимаются вверх, и только потом серединка. Как только сырник равномерно поднялся, выключаем духовку и через 5 мин вынимаем. В процессе остывания сырник опускается на уровень как был до выпечки. Когда полностью остынет, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5 часов или на ночь. ГЛАЗУРЬ На следующий день готовим глазурь. Шоколад топим на водяной бане до однородной консистенции. Добавляем топленое масло, перемешиваем. Достаем сырник из холодильника, переворачиваем на решетку и поливаем глазурью. Когда глазурь схватится, снизу подхватываем сырник чем удобно и переносим на блюдо, убираем на 30 мин в холодильник. Нарезаем порционно и наслаждаемся 😍

Советую использовать крекер карамельный. Еще как вариант может быть соленый крекер. ~ форма размером 15 х 15 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ крекер ~ 300 г 9 шт х 6 слоев = 54 шт КРЕМ: ~ сметана 20 % 700 г ~ сгущенка вареная 200 г ГЛАЗУРЬ: ~ крем 140 г ~ желатин 180 блюм, 4 г ~ вода для желатина 20 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Форму снизу обтягиваем пищевой пленкой, внутрь – ацетатную пленку. Крекер хрупкий, поэтому аккуратно обрезаем по размеру формы. КРЕМ Соединяем сметану со сгущенкой до однородного крема. Отрегулируйте по сладости на свой вкус, если нужно добавьте еще сгущенку. СБОРКА В форму выкладываем слой печенья. Сверху распределяем 130 г крема. И так повторяем еще 5 слоев: печенье, крем по 130 г. На 6-й слой печенья наносим тонкий слой крема, 50 г. Этого достаточно, чтобы пропиталось печенье. Торт накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник для стабилизации минимум на 4 часа или на ночь. Оставшийся крем, примерно 200 г накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. На следующий день желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 15 мин или готовьте по инструкции. Затем нагреваем, растворяем, но не доводим до кипения. Достаем крем из холодильника, откладываем 140 г и вливаем в него желатин, смешиваем и выливаем на торт. Убираем в холодильник до застывания на 30 мин. Достаем торт, освобождаем от формы и ацетатной пленки. Бока и сверху по краю смазываем тонким слоем оставшегося крема (примерно 50-60 г) и присыпаем крошкой из печенья.

Ингредиенты: Растительное масло Лук Фарш Морковь Картошка Морковка Болгарский перец Соль Томат Вода Домашняя лапша Зелень Кефир/ Сметана по желанию.

Ингредиенты: 600 г тыквы – для насыщенного аромата и вкуса. 100 г грецких орехов – для приятного хруста. 100 г сливочного масла – для кремовой нежности. 100 г растительного масла – для гладкого теста. 200 г сахара – для идеальной сладости. 18 г разрыхлителя – для рыхлой консистенции. 15 г смеси специй: корица, имбирь, мускатный орех, душистый перец, гвоздика – для согревающего аромата. 150 г сгущенки – для большей сытости. 1 чайная ложка соли – для усиления вкуса. 4 яйца – для легкого теста. 325 г муки – для воздушной и крепкой основы. 500 г сливочного сыра – для нежного крема. 100 г сахарной пудры – для сладкого кремового верха. Корица, тыквенные семечки и карамель – для украшения и текстуры. ☝ Советы для идеального торта: Добавьте в тесто грецкие орехи или тыквенные семечки, чтобы оно было более насыщенным и хрустящим. Подавайте торт со взбитыми сливками или шариком мороженого, чтобы получить поистине декадентский десерт.

Ингредиенты: картошка 8-9 шт ▫️фарш 300-400 г ▫️лук 1 шт ▫️помидор 1 шт ▫️желтый перец 1 шт ▫️соль ▫️сухой базилик 1 ч.л ▫️вода 300 г ▫️томатная паста 2 ст.л ▫️сыр 150 г.

Ингредиенты: Для теста : ✅тёплое молоко 300 мл ✅дрожжи 10гр. ✅сахар 50гр и соль 1/2 ч.л ✅ЯЙЦо 1 ✅сливочное масло 80 гр ✅мука (до мягкой консистенции) 600-750гр (+-50гр). Начинка у меня маковая ,готовая. Можете сделать разную начинку ,даже начинку,как в синабоны (корица ,какао) А тут начинается мое любимое 😍 Выпекать в разогретой духовке при 180* 30-35 минут . Возьми пару чайный ложек сахара разбавьте в капельке кипятка ,что бы получился такой сахарный сироп и горячий пирог смажьте этим сиропом.

Можно готовить без прослойки или заменить ее на стабильную сливочную: ~ сливки 20/33 % 200 г ~ сахар 20 г ~ ванилин ~ желатин 6 г ~ вода 30 г ~ форма размером 15 х 15 см ИНГРЕДИЕНТЫ: БЛИНЫ, Ø 18 см, 25 шт: ~ яйца 4 шт ~ соль щепотка ~ молоко 2.5 % 500 г (200+300) ~ какао-порошок 20 г ~ мука 180 г ~ масло оливковое 20 г КРЕМ: ~ сметана 20 % 600 г ~ сахар 70 г ~ шоколад молочный 90 г ~ сливки 33 % 50 г ПРОСЛОЙКА: ~ вишня замороженная 300 г ~ сахар 80 г ~ цедра 1/2 лимона ~ крахмал кукурузный 20 г ГАНАШ: ~ молочный шоколад 90 г ~ сливки 33 % 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНЫ Яйца с солью смешиваем венчиком, вливаем 200 г молока, перемешиваем. Просеиваем муку с какао, смешиваем. Добавляем еще молоко до консистенции блинного теста. Вливаем масло. Печем тонкие блины. Нарезаем на полоски. КРЕМ Сметану соединяем с сахаром. В рубленый шоколад вливаем горячие сливки, смешиваем и вливаем в сметану, перемешиваем. ПРОСЛОЙКА Вишню размораживаем, сливаем сок в крахмал, перемешиваем. В вишню всыпаем сахар и варим 5 мин, добавляем цедру, пробиваем блендером. Доводим до кипения, вливаем крахмал, смешиваем до загустения. СБОРКА В крем добавляем блинные полоски, перемешиваем. Половину выкладываем в форму, слегка придавливаем. Сверху распределяем вишневую массу. Отправляем в морозилку на 10 мин. Выкладываем оставшуюся половину блинов с кремом. Уплотняем немного, накрываем пищевой пленкой и в холодильник на ночь. ГАНАШ В рубленый шоколад вливаем горячие сливки, смешиваем и выливаем на торт. Посыпаем дробленными фисташками и в холодильник на 30 мин, чтобы схватился ганаш. Нарезаем порционно и наслаждаемся 😍

Вишня используется замороженная без косточки. ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ тесто фило 400 г 12 листов ~ масло сливочное 82% 75 г НАЧИНКА: ~ вишня замороженная 400 г ~ сахар 100 г ~ цедра 1 лимона ~ крахмал 25 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вынимаем из морозилки заранее вишню и тесто фило. Тесто размораживаем, не вскрывая упаковку. НАЧИНКА Сливаем сок из вишни и смешиваем с крахмалом. Переносим вишню в кастрюлю, всыпаем сахар. Как только пустит сок и закипит, варим 2 мин. Добавляем цедру, перемешиваем. Крахмал еще раз смешиваем, вливаем в вишню и постоянно помешиваем до загустения. Остужаем. Делим начинку на 12 частей. Вскрываем упаковку теста фило. Берем один лист, остальное обязательно накрываем, так как тесто очень тонкое и быстро подсыхает, а значит будет крошиться. Смазываем лист растопленным сливочным маслом, только оставляем полоску для начинки. Чтобы намазать очень тонкий слой, масло должно быть жидкое, следите за тем, чтобы не густело. Если нужно еще раз нагрейте. Выкладываем одну часть начинки, загибаем края теста и сворачиваем в трубочку. Трубочку выкладываем на противень с пергаментом и накрываем полотенцем, пока формируем другие трубочки. Один лист теста был рванный и при выпекании немного начинка вытекла. Имейте это ввиду. Смазываем взбитым яйцом или желтком. Посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов до зарумянивания, 20 мин. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ помидоры 14 шт ~ сливочный сыр 50-70 г ~ сыр пластинками 4 шт ~ соль ~ молотый перец ~ шампиньоны 6 шт ~ зеленый лук ~ укроп КРЕМ ПЕСТО: ~ семечки 40 г ~ оливковое масло 40 г ~ чеснок 3 зубчика ~ соль ~ базилик пучок ~ шпинат пучок ~ сливочный сыр 40 г. ДЕКОР ~ вяленые сливы ~ фисташки ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРИБЫ Нарезаем мелко шампиньоны, обжариваем на растительном масле, в конце добавляем зеленый лук, солим, перчим. КРЕМ ПЕСТО Семечки подсушиваем на сухой сковороде. Семечки, оливковое масло, чеснок, соль, базилик, шпинат пробиваем блендером до кремовой массы, добавляем сливочный сыр и тщательно перемешиваем. Наполняем кондитерский мешок. У помидор срезаем верхушку и вынимаем мякоть. Солим, перчим внутри. У верхушки вырезаем плодоножку, например, насадкой от кондитерского мешка. Сливочный сыр хорошо смешиваем до однородности и переносим в кондитерский мешок. ФОРМИРОВАНИЕ На пластинку сыра наносим две полоски крема Песто и две полоски сливочного сыра. Выкладываем грибы и сворачиваем в трубочку. Разрезаем на 4-5 частей. Переносим трубочку внутрь помидора и накрываем верхушкой. Перед подачей украшаем петрушкой и посыпаем дробленными фисташками. Нарезанные трубочки с начинкой обваляем в измельченном укропе и можно подавать как отдельную закуску с вялеными сливами. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ тесто фило 10 листов ~ масло сливочное 82 % 100 г НАЧИНКА: ~ мак 200 г ~ молоко 200 г ~ сахар 100 г ~ масло сливочное 82 % 30 г ~ ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКА В сотейник с толстым дном всыпаем мак и вливаем кипяток. Накрываем крышкой и оставляем на 15 мин, затем сливаем воду. С помощью погружного блендера нарушаем оболочку у крупинок мака, и поэтому он светлеет. Добавляем сахар, ванилин, мягкое сливочное масло, перемешиваем и еще раз пробиваем блендером. Маковая начинка для выпечки готова. СБОРКА Первый лист теста фило смазываем растопленным сливочным маслом очень тонким слоем с помощью силиконовой кисточки. Сверху выкладываем второй лист теста и опять смазать маслом. Проделываем то же самое с оставшимися листами, последний лист не смазываем маслом. Выкладываем начинку, равномерно распределяем и сворачиваем в рулончик. Выпекаем в разогретой духовке до 170 градусов 40 мин. Если рулет зарумянится раньше времени, накройте пергаментом. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом 😍

Витамины: *Витамин С: лидер по содержанию шиповник, красный сладкий перец, петрушка, черная смородина, облепиха, киви, брокколи, капуста брюссельская *Витамин Б6: фасоль, грецкие орехи, фундук, печень говяжая *Витамин Б9: зеленые овощи, НЕАКТИВНЫЕ ДРОЖЖИ, печень, брокколи ( фолиевая, надо больше) *Витамин Б12: говяжья печень ( у меня супер) *Витамин К: зеленые, листовые овощи, капуста, темная зелень. *Витамин Е: масло облепиховое, нерафинированное подсолнечное масло, авокадо *Витамин Д: пить с магнием вместе: рыба😁 но я пасс, пью витамин Минералы: *Цинк 20 мг с едой постоянно пополняться : тыквенные семечки, кунжутные семена, говяжья печень ЛИДЕР, индейка, фасоль, *Йод: водоросли ( ламинария, нори, чука) ( можно поднять) *Магний: 400 мг для профилактики *Селен: важнейший микроэлемент, необходимый для здорового функционирования внутренних органов 3-4 бразильских ореха в день суточная форма Было полезно! Ставьте ❤️

форма диаметром 20 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ творог 9% 600 г ~ яйца 3 шт ~ сметана 20 % 60 г ~ мед 70 г ~ крахмал кукурузный 40 г ~ цедра 1 лимона ~ соль щепотка ~ ванилин ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ~ клубника ~ сахарная пудра ~ мед ~ мята ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки отделяем от желтков. Творог, желтки, сметану, крахмал, цедру лимона, ванилин пробиваем блендером до однородности. Белки взбиваем с солью до густой пены. Добавляем мед и взбиваем до мягких пиков. В творожную массу выкладываем белки в 3 захода и аккуратно перемешиваем. Дно формы застилаем пергаментной бумагой. Бока смазываем маслом Гхи (рецепт есть в ленте) или сливочным маслом. Выкладываем творожную массу в форму. Сверху раскладываем половинки клубники. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин до золотистого цвета. Когда остынет переносим на блюдо, присыпаем сахарной пудрой, поливаем медом и украшаем листиками мяты. Нарезаем порционно и наслаждаемся 😍 Готовьте с удовольствием!

форма диаметром 20 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО ДЛЯ КЕКСА: ~ яйца 2 шт ~ сахар 70 г ~ масло сливочное 90 г ~ сметана 20 % 90 г ~ цедра 1 лимона ~ ванилин ~ сода 1 ч л без горки ~ мука в/с 150 г. СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗ: ~ сливочный сыр 200 г ~ сахар 40 г ~ яйцо 1 шт ~ сливки 20 % 25 г - ванилин ДЕКОР: ~ клубника ~ мята ~ сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТО ДЛЯ КЕКСА Яйца, сахар, растопленное сливочное масло, сметану, цедру лимона, ванилин взбить до равномерного соединения всех ингредиентов. Просеять муку вместе с содой, смешать миксером до однородности. СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗ Сливочный сыр, яйцо, сахар, сливки, ванилин взбить до пышного однородного крема. ФОРМИРОВАНИЕ Дно формы застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму. Разложить нарезанную клубнику. Выложить сверху крем, не разравнивая. ВЫПЕКАНИЕ Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах ~ 50 мин. ПОДАЧА Притрусить сахарной пудрой, украсить клубникой и мятой. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом!

15 штук диаметром 8 см Ингредиенты: ~ овсянка мелкая 320 г ~ бананы средние 2 шт ~ яйцо 1 шт ~ яблоко среднее 1 шт ~ цедра 1 лимона ~ цедра 1 апельсина ~ курага 7 шт ~ миндаль 50 г ~ мед 1 ст л Приготовление Нарезать мелким кубиком курагу. Измельчить миндаль до среднего состояния. Натереть на терке яблоко, бананы. Смешать все ингредиенты. Сформировать печеньки. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на среднем уровне духовки 30 мин до золотистого цвета. Проверить донышко. Если нужно, опустите на нижний уровень и выпекайте ещё 10 мин.

Ингредиенты: Тесто для блинов Молоко -1 литр Яйца -3 шт (если крупные то 2) Соль -щепотку Сахар -1 ст.л. Мука -300-320 гр Подсолнечное масло -2-3 ст.л. Для начинки: Говядина пожирнее 700-900 гр Лук -2 шт большие Соль, перец. Подсолнечное масло. Готовим тесто: Наливаем пол литра молока, добавляем соль,сахар,яйца , перемешиваем венчиком и просеваем муку, перемешиваем до однородности чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшееся молоко и подсолнечное масло перемешиваем и тесто готово. (и миксер не нужен 👌) Сковороду хорошо нужно накалить. Когда жарим первые блины , можно смазать подсолнечным маслом сковородку.

Ингредиенты: ▫️Лосось (или другая красная рыба) ▫️Лук ▫️Картофель ▫️Морковь ▫️Помидор ▫️Вода или куриный, рыбный бульон ▫️Сливки 23% ▫️Растительное и сливочное масло ▫️Чеснок ▫️Укроп, петрушка, лук зеленый ▫️Приправы для рыбы, соль.