Ингредиенты:
Тесто
Печенье 300 гр
Сливочное масло 100 гр
Какао 1 ст л
Творожный сыр 400 гр
Сахарна пудра 100 гр
Яйца 2 шт
Сливки 150
Кукурузный Крахмал 2 ст л
Тесто кадаифи + фисташковая паста
Шоколад 200 гр.
Ингредиенты:
1 яйцо
60 мл раст масла
1 ст.л сахара
100 мл кефира
250 гр муки
1 чл разрыхлителя.
Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см, посыпать сахаром, нарезать на кубики, выложить на противень и выпекать 10-15 мин при 180 С°.
Ингредиенты:
650 г сырой тыквы – для мягкой, бархатистой основы.
250 г муки – для воздушной консистенции.
4 г разрыхлителя и 4 г пищевой соды – для пышности.
1 г соли – для баланса вкуса.
2 яйца – для легкости и структуры.
90 мл кокосового масла – для насыщенного аромата и нежности.
160 г сахара – для сладкого лакомства.
100 г сгущенки – для сочной шелковистой консистенции.
Апельсиновая цедра и сок для освежающей цитрусовой нотки.
40 мл лимонного сока – для легкой кислинки.
40 г грецких орехов и 40 г тыквенных семечек – для хрусткости и глубины вкуса.
Ингредиенты:
-куриное бедро без кожи 1 кг
-соль
-паприка и чеснок по 1/2 ч.л, имбирь, карри, кориандр молотый, черный перец по 1/3 ч.л
-огурцы
-помидоры
-салат айсберг
Соус
-греческий йогурт 250г
-горчица 1 ч.л
-хмели сунели 1/3 ч.л.
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 750 г муки + 50 г на подпыл
• 400 г масла или маргарина
• 180 г молока
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
⠀
ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”:
• 400 г сливок от 30%
• 0,6 л молока
• 300 г сахара
• 3 яйца
• 80 г кукурузного крахмала
• 100 г сливочного масла
• ванилин.
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
Творог 9% и больше 400 гр
Желток 1 шт
Соль щепотка
Сахар 40 гр
Манка 50 гр
Ванилин
Мука для формовки
Шоколад по желанию.
Ингредиенты:
0,5 стакана (1 стакан 250 мл) красной чечевицы
✅3 стакана воды
✅1 ст.л растительного масла
✅2 ст.л томатной пасты
200 г картофеля
✅500 г овощей (у меня замороженные брокколи,
морковь и цветная капуста)
✅соль и специи по-вкусу (добавляю копчёную паприку и перец)
В кастрюле с толстым дном обжариваю лук на растительном масле, затем добавляю нарезанные овощи, томатную пасту, перемешиваю и обжариваю ещё 2 минуты. Добавляю промытую чечевицу и воду. Довожу до кипения и готовлю на слабом огне минут 25 (овощи должны стать мягкими).
Пробиваю погружным блендером и подаю к столу.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 250 гр
Сахарная пудра 2 ст л
Масло сливочное 100 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
Тыква (уже вареная) 600 гр
Сахар 200 гр
Сливки 33% 100 мл
Яйцо 1 шт
Соль шепотка
Корица 1 ч л (можно больше)
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Ингредиенты:
800 гр нут вареный
200 г арахисового масла
120 мл кленового сиропа
2 чайные ложки разрыхлителя
2 г соли
100 г веганского шоколада
--
150 г растопленного безмолочного шоколада
150 г арахиса.
Ингредиенты:
1 брокколи
1 луковица
,3 моркови
2 картофеля
4 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка растительной соли
черный перец
лимон.
Ингредиенты на 4 - 5 порций:
подсолнечное масло - 30 мл;
лук - 300 гр;
морковь - 100 гр;
томатная паста - 2 ст.л;
вода - 600 мл;
картошка - 800 -1000 гр;
фарш- 500 гр;
пучок петрушки;
яйцо - 1 шт;
болгарский перец - 1 шт;
перец чили - 1 шт;
соль перец по вкусу.
Ингредиенты:
Фарш - 600 г
Лук - 2 шт
Черный перец, соль - по вкусу
Рис сухой - 50 г
Картофель - 5-6 шт
Морковь - 2 шт
Капуста - 1/2 вилка
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 250 мл
Растительное масло.
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
5 средних яиц
20 г сахара
Щепотка соли
350 мл молока
50 г закваски
160 г универсальной муки
20 мл масла.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром и солью до однородной массы.
Добавьте закваску и хорошо перемешайте.
Всыпьте муку в две части, тщательно перемешивая каждый раз.
Постепенно влейте молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте масло и снова перемешайте.
Накройте миску полотенцем и дайте постоять 30–40 минут при комнатной температуре.
Через 30 минут разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом. (Чтобы проверить, достаточно ли горяча сковорода, капните на нее немного теста; если оно сразу начнет готовиться, значит, она готова.)
Вылейте тесто на сковороду с помощью черпака или глубокой ложки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны.
Наслаждайтесь этими блинами с любимыми сладкими или солеными начинками!
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
Для торта:
2 больших яйца
Щепотка соли
200 г сахарного песка (1 стакан)
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
50 г какао-порошка (1/2 стакана)
220 г муки общего назначения (1 3/4 стакана)
70 мл растительного масла (1/4 стакана)
70 мл молока (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
150 мл горячей воды (2/3 стакана)
Для сливочного крема:
200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры (1 стакан)
50 г сахарной пудры (1/3 стакана)
100 г растопленного темного шоколада.
https://rutube.ru/channel/42488279
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
200г
50 г фисташек
50 г орехов кешью
2 столовые ложки какао-порошка
Эспрессо шот
20-40 мл меда в зависимости от желаемой сладости
100 г темного шоколада
1 столовая ложка кокосового масла
☝Советы для достижения совершенства:
Для идеальной консистенции измельчите финики и орехи до однородной массы.
Охладите шарики, прежде чем макать их в темный шоколад, чтобы они оставались твердыми и вкусными.
В качестве дополнительного украшения можно посыпать шоколадные шарики дроблеными фисташками или кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
4 яйца
1 столовая ложка сахара
2 гр. соли
--
ВИШНЕВЫЙ СОУС
500 г вишневого компота (несладкого 9
2 столовые ложки сахарного песка
1 столовая ложка пшеничного крахмала.