Понадобится:
Помидоры -1 кг.
Красный болгарский перец -2 шт;
Луковица -2 шт средние
Чеснок -4 зубчика;
Кипяченная вода - 200 мл;
Сливки -180 мл;
Соль
Паприка -1 ч.л.
Прованские травы-1 ч.л.
Оливковое масло -3 -4 ст.л.
Всё очень просто :
На противне выпекать овощи в духовке примерно 40-50 минут при 190°.,
Затем все взбить или блендером или в погружном миксере, добавить массу в кастрюлю залить туда воду, сливки и обязательно все прокипятить. Бутерброды приготовить, как показано на видео и в горячем виде наслаждаться этой вкусняшкой
Приятного аппетита!
Диаметр формы 26 см, можно больше/меньше🤗
Нежнейший пирог, сливки можно с меньшей жирностью, а можно заменить на сметану🥛
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 г
Мука - 340 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 40 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Ледяная вода - 2-3 ст.л.
Начинка:
Творог - 500 г
Яйца- 2 шт
Сливки 33% - 350 мл
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 15 г
Цедра лимона - 1 ч.л.
Ингредиенты:
свекла 600г
чеснок 2 зубчика
орехи грецкие 50 г
соль 1 ч.л
мед 1 с.л
горчица 1 ч.л
сок половинки лимона
оливковое масло 4- 5 с.л.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Если не подписаны, это поправимо ))
Ингредиенты:
1 яйцо
500 мл кефира
3 ст.л сахара
Щепотка соли
1 ч.л соды
~400 гр муки
Приготовление:
Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был.
Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео.
Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин
Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне.
Приятного аппетита ❤️
Поддержать канал ₽-⤴️
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
✅МНОГО БЕЛКА
✅МАЛО ЖИРОВ
✅минимум времени на готовку
✅не вредит фигуре
Ингредиенты
500 г мягкого творога (или брикетного 5%)
2 средних яйца
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
2 ч.л оливкового масла
рисовая мука ~130г (сколько возьмёт тесто),
можно взять пшеничную
60 г нежирного сыра
Приготовление
Смешать всё кроме желтков и сыра, тесто получится мягкое, но будет липнуть к рукам ́
Влажными руками формируем 2 лодочки и ставим в духовку при 200С на 10-15 минут. ́
Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10 минут. ́
Делаем углубления в центре, выливаем желток и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты.
КБЖУ на 100г:
175.6 ККАЛ 15/7.1/12.6
Понадобится:
▫️молоко - 3 л
▫️сахар - 900 г
▫️сода - 1 ч.л.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
1.В глубокой кастрюле объединяем молоко и сахар. Перемешиваем и ставим на огонь.
2.Сначала ставим на МАКСИМАЛЬНЫЙ ОГОНЬ и доводим до кипения, после убавляем до среднего (у меня это 6-7 из 9) и варим в течение 3 часов периодически помешивая.
3.Спустя 3 часа добавляем соду, активно перемешиваем в течение 1 минуты и снимаем с огня.
4.Даем остыть и убираем в холодильник как минимум на 8 часов.
5.Пробиваем погружным блендером.
И все.
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА ГОТОВА🤌🏻
На выходе получилось 1 500 г вареной сгухи🔥
Понадобится:
Тушка курицы 1,5-2 кг
Соль, перец
Лимон
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Зелень
Овощи любые, какие любите
Курочку смазываем растительным маслом, солью, перцем и лимонным соком с двух сторон.
Овощи нарезаем произвольно, весьма крупно!
Под жирком от мяса они пропекутся идеально 👌🏼
В духовке 40 минут 180*, 20 минут 190*.
Под конец смазываем сливочным маслом с чесноком и свежей зеленью.
Ребята, вот этот секрет запомните - он сделает любую курочку вкуснее:
За 5 минут до готовности курицы, смажьте её сливочным маслом с чесноком и свежей зеленью🔥
Пальчики оближешь, как вкусно!!!
Тесто на 12 штук:
100г мягкого сливочного масла
100г сметаны
30г сахара
230-240г муки
1 ч.л.разрыхлителя (можно и без него)
1/3 ч.л.куркумы для цвета (по желанию)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Начинка:
180г творога
40г сахара
1 желток
Щепотка ванилина
Духовку включить на 180°С.
Смешать масло, сметану и сахар до однородности. Добавить муку с разрыхлителем и куркуму. Замесить мягкое нелипнущее тесто. Разделить на 12 кусочков, скатать шарики.
Для начинки смешать все ингредиенты до однородности. Если она жидкая - добавить 1ч.л. манки, если сухая - 1ч.л.сметаны.
Раскатать шарик теста, положить на лепёшку 1 ч.л. начинки, распределить её в полосочку. Сделать 1 оборот, придавить тесто пальцами, чтоб начинка не вытекла. Свернуть в рулетик, защипить края, положить на пергамент ШВОМ ВНИЗ, придать форму банана. Можно пальцами по бокам сделать полосочки, как у банана. Можно края припудрить какао-порошком.
Выпекать при 180°С минут 15 до лёгкой золотистости и румяности краёв бананов.
Приятного аппетита❤
Готовьте как я сразу из 3 СКУМБРИИ 😂 потому что очень сложно остановиться
РЕЦЕПТ:
✅Скумбрия-3 шт до 1кг 300
✅Вода-300 мл
✅Соль-25 гр.
✅Сахар-15 гр.
✅Чёрный перец-по вкусу
✅Лавровый лист-1 шт
✅Горчица-2 ст.л. Любая я использую зернистую
Заливаем уже остывшим маринадом и отправляем в холодильник на сутки
Через 12 часов уже пробуйте 😂проверено очень вкусно 🤤
Способ проверенный годами. Так ещё хранили наши бабушки🙌.
Сохраняйте и делитесь с друзьями🤗
Собранные яблоки перед хранением не моют, но есть особенный способ обработки.
В 5 литров воды (комнатной температуры) добавляем 100 гр крупной соли и 3 ст л яблочного уксуса.
Хорошо все перемешиваем. Опускаем сюда яблоки на несколько секунд и протираем бумажным полотенцем.
На дальнейшее хранение складываем их сухими.
Обработка солевым раствором предотвращает появление гнили и плесени, из-за которой всегда быстро портятся яблоки.
А уксус в данном вопросе выступает, как консервант и помогает им долго пролежать. Пока не съедим🤗
Складываем потом в ящики наш урожай и между слоями простилаем бумагу.
Я использую пергамент. Можно газету🙌 Во вред свинца я не верю. Просто дома её не оказалось.
И убираем в прохладное место.
Так сохраним яблоки до нового урожая!
Вам понадобится:
▫️сгущёнка вареная 300 г
▫️сметана 700 г
▫️арахис 100-120 г
▫️шоколадные пряники 400-500 г
▫️шоколад 100 г
⠀
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:
350 гр фарша
4 яйца
1 помидор
1 болгарский перец
1 луковица
7 средних картофелин
150 гр сыра
Зелёный лук
Соль, перец, паприка по вкусу
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление:
Овощи обжарить, к ним добавить фарш, немного воды. Тушить минут 35, пока займитесь картофелем. Очистите, поджарьте до золотистого цвета на растительном масле.
Взбейте яйца, добавив зелёный лук. Нарежьте сыр ломтиками.
В любую удобную форму выложить картофель, залить половиной взбитых яиц, сверху фарш с овощами, разложить сыр, сверху выложить второй половиной картофеля и залить яичный смесью. Поставить в разогретую до 190 C° духовку на ~ 25 минут.
Приятного аппетита ⚘️
Будете готовить? 😊
Ингредиенты:
Куриное филе
ананас
Майонез
Сыр
Для кляра
Яйцо 2шт
Сметана 2 ст.л
Майонез 2 ст.л
Мука 4 ст.л
Соль перец по вкусу.
Филе делим пополам и отбиваем, посолить, поперчить.
Приготовим кляр
К 2 яйцам добавим 2 ст.л майонеза и 2 ст.л сметаны ( можно использовать только сметану или только майонез). Добавим муку, консистенция должна быть как густая сметана, посолим и поперчим.
Обмакиваем курицу в кляре и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Далее выкладываем на противень и сверху смазываем майонезом. Далее ананас и сыр . Отправляем в духовку на 15- 20 минут.
Рецепт риса есть в ленте ❤️
Приятного аппетита!
Настолько простой рецепт, что можно готовить каждый день и наслаждаться нежностью, пока не надоест🙈
Я запекала в аэрогриле (быстрее получается), да и результат мне всегда нравится.
Для такой запеканки можно взять
Мягкий творог (или детский творожок) 510 гр
Сметанка (лучше пожирнее) 200 гр
Яйца 2 шт
Ванильный сахар 2 ст л
Сахарная пудра 2 ст л (по вкусу)
Крахмал кукурузный 2 ст л
Щепотка соли
Выпекаем 140* 15 минут и 180* 7 минут и готово 👍
❇️Нам понадобится:
📍4 яйца сваренных вкрутую,
📍укроп,
📍1 зубчик чеснока,
📍30г сливочного масла,
📍20-30г грецкого ореха,
📍1ч ложка майонеза (по желанию),
📍соль, черный перец по вкусу.
✅ Все ингредиенты измельчить и подать с кусочками хлеба или хлебцами. Вкусно будет и охлажденным!
Яичный паштет хоть и простой, но очень вкусный, полезный и сытный! 👍😋 Обязательно попробуйте, вам точно понравится! 💯👌
Поддержать канал ₽-⤴️
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
У многих воспоминания о детстве вызывают самые приятные чувства. 😍 Одно из самых хороших воспоминаний из детства - это вкусные Пирожные из нашего детства.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
✅Рецепт ✅
➡️500гр теста слоёного бездрожжевого
Для крема:
➡️60мл воды
➡️200гр сахара
➡️4 белка
➡️лимонный сок 1 ч.л.
✅Приготовление ✅
Нарезать на полоски примерно по 2 см
‼️Из фольги сделать конусы
‼️Намотать полоску теста на конус
‼️Смазать желтком и в духовку при
180° на 25- 30 минут
‼️Сахар смешать с водой варить с момента закипания около2- 3 минут
‼️Пока сироп варится взбиваем яичные белки
‼️Взбиваем до пышной массы ,тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем ещё 10 минут , затем добавляем лимонный сок и взбиваем ещё около минуты крем станет ещё гуще
‼️Заполняем кондитерский мешок у меня насадка закрытая звезда и отсаживаем крем
‼️Пирожные посыпать сахарной пудрой
Приятного чаепития!!!
Ингредиенты:
2 баклажана
2 яйца
150 гр творожного сыра
Кинза
2 ст.л майонеза
2 зубчика чеснока
Соль/перец
Помидор
Лист салата
Панировочные сухари или темпура
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление:
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить. Обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в панировке. Обжарить на растительном масле. Смазать соусом, закрутить в рулетик.
Это очень вкусно, приятного аппетита 🩷
Вам понадобится:
▫️картошка 600 г
▫️лук 1 шт
▫️чеснок 2 зуб
▫️морковь 1 шт
▫️красный перец 1 шт
▫️фрикадельки 400-500 г
▫️зеленый горошек
▫️копченая паприка 1 ч.л
▫️соль, перец
▫️специи 1 ч.л
▫️томатная паста 2 ст.л
▫️вода 300 г
▫️свежая зелень
⠀
Приятненького аппетита 😋




