Готовим с Юлией

Дымляма - ароматное тушеное мясо с овощами Ингредиенты: Говядина - 600 гр. (можно баранину) Картошка - 300 гр. Морковь - 150 гр. Лук - 150 гр. Болгарский перец - 150 гр. Помидор - 1 шт. Капуста - 150 гр. Чеснок Петрушка, кинза Зира, соль, перец Вода с томатом - 1 ст. Приготовление: Обычно его готовят из баранины и используют курдючный жир (я решил приготовить из говядины). Все ингредиенты выкладываются слоями, заливаем стакан воды с томатной пастой и оставляем тушится на медленном огне 2 часа. #дымляма #узбекскаякухня #димляма

Гречка По -купечески Ингредиенты: Фарш (у меня говяжий)-500 гр. Лук -1 большой Морковь -1 большая Помидоры -2 шт. (Или протертые томаты-200 гр.) Сливочное масло-30 гр. Гречка - 200 гр. Специи: соль -1 ч.л., черный перец по вкусу, смесь сушеных томатов -1 ч.л., паприка копченая -1 ч.л. Вода -650 -700 гр. Чеснок-2 зуб. Крупных Зелень Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 #гречкапокупечески #гречка #фарш

Ингредиенты: *баклажан 1 шт * лук 1 шт * морковь 2 шт * болгарский перец 2 шт * помидор 3 шт * петрушка, кинза * чеснок 1 зуб * соевый соус * красный перец Черный перец Соль Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 #баклажаны #рецепты

Курица в духовке с ананасом 1 кг куриных бедрышек 1 б консервированной кукурузы 1 б ананасы в кольцах 100 г сыра 1 ст.л сушеного чеснока 1 ст.л сушеной паприки 2 ст.л растительного масла соль и перец по вкусу Запекайте при 200° 40-45 минут

Салат с говядиной Ингредиенты: Говядина - 500 гр Фасоль красная - 100 гр Орехи грецкие - 100-150 гр Грибы консервированные - 200 гр Чеснок - 1-2 зубчика Кинза - 40-50 гр Майонез (по вкусу) Соль, перец (по вкусу)

«Тефтели» в духовке Ингредиенты: Фарш - 700 гр Рис (отварной) - 300 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Кабачок - 1 шт Яйцо - 1 шт Специи (по вкусу) Для соуса: Вода - 500 мл Сметана - 2 ст.л Томатная паста - 1,5 ч.л Крахмал - 2 ч.л Специи (по вкусу)

Овощная закуска на зиму «Манжо» Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Баклажаны - 2 кг Перец болгарский - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь - 300 гр Чеснок - 1 головка Масло растительное - 200 гр Уксус 9% - 100 гр Соль - 100 гр Сахар - 100 гр Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л Перец горький - 1 шт #назиму #избаклажан #баклажаны #закуска #перец

Запечённая в духовке курица с хрустящей корочкой Ингредиенты: Курица - 1,7 кг Кефир - 250 гр Томатная паста - 1 ст.л Соус барбекю - 2 ст.л Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ч.л Перец чёрный - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Лимонный сок - 0,5 лимона Для подачи: Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 2 ст.л Укроп (по вкусу)

#картофель #бекон #картовельсбеконом #сыр

#ватрушкистворогом #ваьрушки #творог

#кабачки #блиныизкабачков #блины #чтосделатьизкабачков

Мясной рулет - Фарш - 500 гр. - Лук - 1-2 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Томатная паста - 2 ст.л. - Твердый сыр - 300 гр. - Лаваш - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Желток ⏰ Выпекать при 180 градусах 40-50 минут Приятного аппетита!👨🍳 #мяснойрулет #рулетизлаваша #вкусныйрулет

Пастрома из куринои грудки 15 минут 250°С Ингредиенты: • Куриная грудка – 800 гр • Вода ~ 250 мл • Соль ~ 2 ч.л. • Соевый соус ~ 1 ст.л. Для маринада: • Дижонская горчица с зернами – 1 ч.л. • Молотый кориандр - 0,5 ч.л • Сладкая паприка – 0,5 ч.л. • Мёд – 1 ч.л. • Лимонныи сок – 1 ч.л • Растительное или оливковое масло – 1 ч.л • Соль - 0,5 ч.л

🥬 Жареная цветная капуста в кляре 📝 Ингредиенты: Цветная капуста - 1 головка Мука - 2 стакана Газированная вода - 2 стакана Сладкая паприка - 1 ч.л Тмин - 1 ч.л Соль, перец (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Подпишись и поставь 🫶

Идеальные маковые булочки Ингредиенты: Тесто: молоко – 200 мл быстродействующие дрожжи – 1 ст.л яйца – 2 шт + 2 для смазывания соль – 0,5 ч.л с горкой сахар – 100 г ванильный сахар – 1 ч.л мягкое сливочное масло – 90 г мука – 650-700 г Начинка: мак – 160 г молоко – 200 г сaxap – 150 г сливочное масло – 40 г шоколад – 200 г для глазури 🔥Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем 1 ст.л сахара, дрожжи и мешаем до растворения, вмешиваем 4 ст.л муки, оставляем в тёплом месте под плёнкой на 10 мин. 2. В опару добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем в тёплом месте на 1,5 часа. 3. Для начинки заливаем мак кипятком на час. Сливаем воду, заливаем молоком и варим до выпаривания молока (≈час). Добавляем сахар, сливочное масло, кипятим 10 мин. 4. Раскатываем тесто, выкладываем начинку. Скручиваем в плотный рулет, разрезаем на булочки. Смазываем яйцом и выпекаем при 180°С 20-30 мин. После смазываем растопленным шоколадом.

Вкуснейшие палочки с ветчиной и сыром Ингредиенты: Кефир - 250 мл. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сыр - 120 гр. Ветчина - 100 гр. Укроп - 1 ст.л. Мука - 450 гр. Разрыхлитель - 10 гр. 🔥Приготовление: 1. Натираем сыр и нарезаем мелко ветчину. 2. Вбиваем яйца, добавляем кефир, сыр, ветчину, муку. Укроп, сахар и соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто. 3. Раскатываем и нарезаем полоски. Обжариваем.

печень сердце соль перец масло подсолнечное

Пирожки с луком и яйцом в духовке Ингредиенты: Для теста: • тёплая вода - 1 стакан • сахар - 1 ст. л • дрожжи - 1 ст. л • соль - 1 ч. л • растопленное сливочное масло - 1/2 стакана • мука - 3-3,5 стакана Для начинки: • зелёный лук - 4 пучка • яйца - 5 шт • паприка - 1 ч. л • соль - по вкусу • желток для смазывания Выпекаем при 180° 20-25 минут. #выпечка #пирожки

морской салат