Создавая ZAZIKI, мы не ориентируемся на мимолётные тренды. Мы делаем вещи, которые долго остаются актуальными — по качеству, дизайну и ощущению от использования.
Совсем скоро у ZAZIKI появится кое-что новое.
Лимитированный нож «Мираж» — проект, над которым мы работали особенно внимательно: от формы и деталей до финального ощущения в руке.
Тираж будет ограниченным.
Пока показываем только немного. Остальное — совсем скоро.
Лазанья и спагетти — вроде бы одна итальянская история. Но на деле разница гораздо интереснее, чем просто форма пасты.
Почему для лазаньи используют именно листы?
Чем отличается её текстура?
И почему один и тот же соус с разной пастой ощущается совершенно по-разному?
В видео разбираемся, чем на самом деле лазанья отличается от спагетти.
Мы знаем, лето уже закончилось, но главное - чтобы оно всегда было внутри🤍
Поэтому сегодня — летнее ризотто с овощами: нежное, сливочное.
В видео показываем простой рецепт и весь процесс приготовления шаг за шагом.
А как мариновать кабачок, который давно ждет своего часа у вас на кухне - покажем в следующем видео👌🏼
Сначала — идея. Потом первый образец с производства.
Тестируем, смотрим на детали и решаем: то или не то.
Если не то — дорабатываем. И так до результата, который нас действительно устраивает.
Хрустящие баклажаны — это только половина успеха.
В этом салате многое решает соус: яркий, сбалансированный, с нужной кислинкой и лёгкой сладостью. Показываем, как его приготовить и в каких пропорциях смешать ингредиенты.
Сохраняйте рецепт — пригодится не только для оаклажанов.
Хорошие продукты не имеют границ.
У ZAZIKI новый этап — мы выходим на международную арену🔥
За каждым продуктом остаётся то же внимание к деталям, качеству и дизайну, которое мы вкладывали с самого начала.
Дальше — больше🤌🏻
Рибай, брокколи и сливочный соус — сочетание, в котором сложно что-то испортить.
Но пара деталей всё-таки решает: хорошая корочка на мясе, правильная прожарка и соус, который собирает всё вместе.
Показываем весь процесс в видео. Сохраняйте, чтобы повторить.
Разделочная доска — та вещь, которой пользуешься каждый день и редко задумываешься, из чего она сделана.
Разделочные доски Zaziki — из каучука и целлюлозы. Они не впитывают запахи, а ещё с ними просто приятно работать.
WB арт: 251844629
Какая часть — для стейка, какая для тушения, а из какой получится хороший бульон?
У каждой части говядины свои особенности, и способ приготовления здесь действительно имеет значение.
В видео разбираемся, что для чего подходит — просто и по делу.
Главный идейный вдохновитель ZAZIKI — основатель бренда. Именно с него начинаются многие идеи.
Но ни один продукт не создаётся в одиночку. Мы всей командой обсуждаем детали, смотрим образцы, что-то меняем и дорабатываем.
До вас доходит только то, за что мы готовы отвечать все вместе.
Горгонзола, груша, пармезан и тонкое тесто.
Сегодня готовим равиоли — сочетание, в котором сладость груши хорошо встречается с насыщенным вкусом сыра.
Показываем весь процесс в видео. Возможно, захотите повторить дома.
Откуда вообще берутся идеи для новых продуктов?
В этом видео рассказываем, что вдохновило нас на создание лимитированного ножа «Лава» — откуда появился его характер и почему он получился именно таким.
Иногда всё начинается с довольно простой вещи. Главное — вовремя её заметить.
Вы знали, что у перца и граната тоже есть свои «мальчики» и «девочки»?
Оказывается, от этого может зависеть вкус. В видео показываем, как их отличить и какие выбрать, если хочется плоды послаще.
Проверить на следующем походе в магазин будет совсем несложно.
Вместе с основателем бренда и его папой мы готовили рыбные котлеты из щуки🤍
Обратите внимание, мы не добавляем муку, фарш хорошо держит форму сам — важно только правильно с ним работать. Формируем котлеты руками, а дальше они сохраняют аккуратный вид уже в процессе приготовления.
Полный видео-рецепт ждет вас в нашем VK и YouTube😇
Полный видео-рецепт уже доступен у нас на странице🤍
Есть одна тема, на которой женские разговоры почему-то всегда становятся особенно интересными.
Конечно, у каждого на этот счёт своё мнение.
ZAZIKI это не просто работа и не просто бренд.
Это место, куда можно вложить то, что действительно нравится: внимание к деталям, любовь к хорошим вещам, интерес к форме, материалам и тому, как всё ощущается в руках.
В этом смысле ZAZIKI и правда стал отдушиной.
Проектом, в котором можно оставаться собой и делать то, во что веришь.
Почему дно сковороды со временем меняет цвет? И от чего вообще зависит его состояние?
В этом видео Роман, наш главный инженер, разбирает вопрос подробно и объясняет, что происходит с поверхностью во время использования.
И ещё важный момент: совсем скоро покажем средство, которое поможет привести дно сковороды в порядок и вернуть ему чистый, аккуратный вид.
Есть движения, которые кажутся совсем простыми, пока не начинаешь делать их каждый день.
В этом видео показываем, как аккуратно вырезать бисквит из кондитерского кольца. Здесь важно не только знать, что делать, но и работать подходящим инструментом — чтобы срез оставался ровным, а сам бисквит не страдал.
Сохраните, пригодится🔥