Простые рецепты. Аля Рыбочкина

Шипучий напиток с лимоном и мятой Который приготовить проще простого, и в отличие от магазинных газировок, вы сами контролируете количество сахара, делая напиток менее калорийным. А лимон и мята — природные ингредиенты, которые дарят напитку яркий, бодрящий вкус без искусственных добавок. Ингредиенты: 🔸 Вода питьевая - 200 гр 🔸 Лимон - 1 шт 🔸 Мята – 1 пучок 🔸 Сахар – 2-3 ст.л 🔸 Газированная вода 1 литр Приготовление: Мелко нарезаем лимон и мяту, немножко придавливаем, чтобы лимон дал сок, а вкус мяты раскрылся. Добавляем сахар и холодную простую питьевую воду. Хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Заливаем все это газировкой и наслаждаемся. Напиток лучше процедить, но я люблю с небольшими кусочками лимона и мяты. Подавать с кусочками льда. Этот бодрящий напиток мгновенно освежает в жару и помогает взбодриться в течение дня. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #напиток #морс #лимон

Конвертики из лаваша с творогом и зеленым луком Быстрый и простой, а главное полезный завтрак или перекус. Ингредиенты: 🔸 Лаваш - одна упаковка 🔸 Творог - 500 гр 🔸 Яйцо - 2 шт 🔸 Соль по вкусу 🔸 Зеленый лук, петрушка, укроп Начинка может быть любой: Зелень, ветчина, сыр, огурцы, помидоры... Приготовление: Мелко нарезаем лук и зелень. Добавляем их к творогу и яйцам, солим. Всё перемешиваем. Круглый лаваш режем на 2 части. На каждую половинку кладем немного начинки и складываем, как конверт. Обжариваем эти конвертики на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #изтворога #завтрак #лаваш #закуски

Шоколадный торт с клубникой и творожным сыром (чтобы был менее калорийным, чем со сливками, но не уступал по вкусу) Бисквит: 🔸 Сахар – 1 стак 🔸 Яйцо – 4 шт 🔸 Какао порошок – 3 ст.л 🔸 Мука – 1 стак 🔸 Разрыхлитель-2 ч.л Крем: 🔸 Творожный сыр – 400 гр 🔸 Сахар – 1 стак 🔸 Сметана – 0,5 стак 🔸 Ванилин -2 гр 🔸 Клубника – 2 стак Приготовление: Яйца берем комнатной температуры – так они легко взбиваются. Их хорошо взбиваем и добавляем сахар. Взбиваем до белой пены. Хорошенько перемешиваем муку, какао порошок и разрыхлитель. Теперь постепенно, маленькими порциями, через сито, добавляем муку – не взбиваем блендером, а размешиваем лопаткой, чтобы тесто не опало и не стало плотным. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут, до сухой зубочистки. Тем временем готовим крем: соединяем творожный сыр, сахар, сметану и ванилин и хорошо перемешиваем. Готовый корж разрезаем на 2 части. Остывший нижний корж смазываем кремом, а затем поверх крема кладем клубнику, немного раздавленную вилочкой. Часть красивых ягод оставляем для украшения торта. Теперь кладем второй корж и тоже обильно смазываем его творожным кремом. Осталось украсить ягодками и мелкими цветочками ромашки лекарственной (не обязательно). Наш чудесный тортик готов, с мягким пышным шоколадным бисквитом и вкусной творожно-клубничной начинкой - прям тает во рту! Бесподобно ВКУСНО. Приятного чаепития!) Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку. _________________________________ #рецептыалярыбочкина #сладкаявыпечка #вкусныйторт #шоколадныйбисквит

Крабовый салат с секретиком Буду рада, если рецепт Вам пригодится! Салат сочный, вкусный, с цитрусовыми нотками, вот прям рекомендую. Почему бы себя и близких не порадовать такой вкусняшкой? Ингредиенты: 🔸 Крабовые палочки - 1 пачка 🔸 Огурцы – 3 шт 🔸 Яйцо отварное – 3 шт 🔸 Кукуруза - 1 банка 🔸 Рис – 0,5 стакана 🔸 Апельсин – 0,5 шт 🔸 Листья салата – пучок 🔸 Майонез 🔸 Соль – по вкусу Приготовление: Нарезаем тонкими брусочками огурцы, отварные яйца, крабовые палочки. Добавляем кукурузу, отваренный рис, тонко нарезаем дольки апельсина и листья салата. Все перемешиваем, заправляем майонезом и подсаливаем по вкусу. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #салаты #кулинария #вкусныйсалат #крабовыепалочки #быстрыйсалат

Когда хочется удивить гостей и близких. Готовиться нереально просто, а выглядит очень аппетитно и по-праздничному. Ингредиенты: 🔸 Фарш – 0.5 кг 🔸 Картошка – 5 шт 🔸 Лук – 3 шт 🔸 Помидор – 3 шт 🔸 Томатная паста – 3 ст.л 🔸 Соль, специи, зелень Приготовление: В фарш добавляем 1 луковицу, мелко натертую, специи и соль по вкусу, перемешиваем и делаем из них шарики, а из них - шайбочки. Картошку, лук и помидорчики нарезаем кружочками. Выкладываем по кругу ребром на сковороду, смазанную маслом, по очереди шайбу из фарша, картошку, лук и помидорку. В середине сковородки повторяем такой же круг из ингредиентов. Сверху солим и добавляем приправу. Томатную пасту разводим немного водой и равномерно выливаем в сковороду. Выпекаем при 180° примерно 1 час. После готовности украшаем зеленью. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #измяса #навторое #изфарша #вкусныерецепты

Я готовлю дома и делюсь своим идеальным меню для всей семьи. Из самых обычных продуктов по понятным и простым рецептам. Сегодня делюсь меню, рецепты, которого порадует всех: - Сочное и аппетитное блюдо из фарша, картошечки и помидорчиков в красивой подаче - Крабовый салат с секретиком, улучшающим вкус знакомого салата - Шоколадный торт с клубникой и творожным сыром (чтобы был менее калорийным, чем со сливками, но не уступал по вкусу) - Конвертики из лаваша с творогом и зеленым луком - Шипучий напиток с лимончиком и мятой, который приготовить проще простого - Малосольные огурчики по рецепту, проверенному временем Давайте дружить и будьте счастливы! 🍽️ #летнееменю #менюналето #какприготовить #вкусноипросто #простыерецепты #чтоприготовить

Рецепт, проверенный временем и моими щепетильными, но любимыми родными: уплетают за 5 минут. Ингредиенты: 🔸 Огурцы - 300 гр 🔸 Соль - 1 ст л без горки 🔸 Сахар - 0,5 ст л 🔸 Чеснок - 1-2 зубчика 🔸 Укроп, петрушка - небольшой пучок 🔸 Перец горошком Приготовление: Выбирайте огурцы небольшие, плотные, со средней, не толстой шкуркой. Огурцы разрезаем вдоль на 4 часть и складываем в любую удобную емкость (можно и в пакете). Мелко нарезаем укроп и петрушку, отправляем к огурцам, добавляем соль и сахар, перец и чеснок, мелко натертый. Закрываем, хорошенько встряхиваем и убираем в холодильник на 4 - 6 часов. Огурчики получаются вкусными и хрустящими, хорошо освежают и охлаждают в жару. Они подходят к любым блюдам, украшают любой стол. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #огурцы #малосольные #малосольныеогурцы #огурчики #рецепты

Домашний квас Что может быть лучше в жару, чем прохладный русский квас?! Давайте его приготовим. Ингредиенты: 🔸 Мука ржаная – 1 ст.лож 🔸 Сахар – 5 ст.лож 🔸 Дрожжи прессованные– 5 гр 🔸 Солод сухой - 2 ст.лож 🔸 Квас сухой – 2 ст.лож 🔸 Вода – 3 литра Приготовление: В 3 литровую банку насыпаем: муку ржаную – 1 ст.лож, сахар – 1 ст.лож, дрожжи – 5 гр, солод сухой - 2 ст.лож, квас сухой – 2 ст.лож. Добавляем теплую (не кипяток) воду – примерно 500 мл. Хорошо размешиваем. В отдельной емкости сахар – 4 ст.лож размешиваем в теплой воде до полного растворения. И эту сладкую воду переливаем в 3 литровую банку со смесью. Теперь нам осталось дополнить 3 литровую банку до конца теплой водой, еще раз хорошо перемешать и закрыть не плотной крышкой. Через 12 часов наш квас готов. Пузырики, пенка – это нормально. Теперь можно квас перелить в другую емкость, процеживая его через сито. А в 3 литровой банке останется осадок – это закваска для следующей партии кваса. Для следующей партии кваса в эту банку по такой же технологии вносим те же самые ингредиенты, только без дрожжей. На одной закваске можно приготовить 4-5 партий 3 литрового кваса. Теперь вы знаете, как приготовить традиционно русский домашний квас. Также его можно использовать не только для пития, но и для приготовления окрошки. Приятного аппетита!)) Готовьте с удовольствием! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #русскийквас #квас #готовимквас

А давайте сегодня приготовим простые тефтели с кабачками. Когда они запеченные, съедаются даже детьми, потому что кабачки сохраняют свою форму. Ингредиенты: 🔸 Готовые тефтели (можно замороженные) 🔸 Молодой кабачок -1 шт 🔸 Соль и специи 🔸 Растительное масло Приготовление: Выкладываем тефтели ровным слоем в форму для запекания. А между ними раскладываем половинки долек кабачка. Добавляем соль, специи и растительное масло. Запекаем при 180 градусов 35-40 минут. Приятного аппетита!)) По такому рецепту мои родные уплетают кабачки за милую душу! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #измяса #навторое #кабачки #вкусныекабачки

Клубничный десерт-мороженое Это полезное и вкусное лакомство отлично выручает в жаркую погоду и может заменить магазинное мороженое. Ингредиенты: 🔸 Замороженный банан -1 шт 🔸 Клубника - 150 гр 🔸 Творог – 200 гр 🔸 Сметана– 70 мл 🔸 Сахар – по вкусу Приготовление: Берем 1 банан, нарезаем его дольками и замораживаем хотя бы на 3 часа. Достаём его из морозилки и взбиваем в блендере до мелкой крошки. Теперь добавляем к нему творог и сметану. Опять взбиваем. Затем кладем клубнику и сахар. Взбиваем последний раз до однородной массы. Наш прохладный десерт уже почти готов, но его уже можно есть. Но чтобы он превратился в консистенцию мороженого, заливаем его в форму и отправляем в морозилку на 2 часа. Теперь можем нарезать его на порционные кусочки. Приятного аппетита! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #полезныйдесерт #изтворога #клубника #вкусно

Завитушки-плюшки с маком Вкус детства - ммм, как же они хороши, и с горячим чаем, и с холодным молоком! Девочки, мы просто обязаны их приготовить и порадовать себя! Ингредиенты: 🔸 Слоеное тесто 🔸 Мак - 100 гр 🔸 Молоко – 100 мл 🔸 Сахар - 50 гр Приготовление: Начинка: Мак заливаем кипятком и оставляем замачиваться на 30 мин. После сливаем воду, отжимаем и заливаем мак молоком и при легком кипении выпариваем молоко. Далее мак соединяем с сахаром и охлаждаем. Берем готовое слоеное тесто и раскатываем его в тонкий пласт толщиной примерно 3-4 мм. Половину пласта смазываем маковой начинкой. Складываем пополам пласт теста и нарезаем его тонкими полосками, примерно по 1,5-2 см. Каждую полоску закручиваем в жгут и сворачиваем в симпатичную завитушку-плюшку. Запекаем при 180 градусов 30 минут. Обязательно сохраняй, это очень вкусно! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #сладкаявыпечка #слоеноетесто #кчаю #вкусно

Окрошка на домашнем квасе Наш фаворит лета: как только появляются свежие огурцы и зеленый лук, мы сразу же готовим это освежающее блюдо. К тому же оно очень питательное. Так давайте же приготовим это традиционное русское блюдо. Ингредиенты: 🔸 Огурчики – 3 шт 🔸 Картошка -3 шт 🔸 Яйца вареные – 3 шт 🔸 Колбаса вареная – 200 гр 🔸 Лук зеленый – 40 гр (большой пучок) 🔸 Зелень (укроп) - по вкусу 🔸 Хрен тертый (можно заменить редисом) - по вкусу 🔸 Соль - по вкусу 🔸 Квас - 1,5 литра 🔸 Горчица 🔸 Сметана Приготовление: Мелко крошим огурцы, отваренные картофель и яйца, вареную колбасу, зеленый лук и зелень. Затем добавляем мелко натертый хрен (его можно заменить редиской). Всё перемешиваем. Добавляем квас и солим по вкусу. Берем готовую горчицу или завариваем из горчичного порошка. Для этого 3 столовые ложки горчичного порошка заливаем горячей водой, но не кипятком, и солим по вкусу. Горчица хорошо вбирает в себя воду, добавляйте ее ровно столько, чтобы получилась консистенция, похожая на не густую сметану. Оставляем на 20 минут, можно дольше. Горчица для окрошки готова. (Не кладем её в общее блюдо, а каждый себе добавляет в тарелку, для остроты, понемножку.) Подаем окрошку с горчицей и со сметаной. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #окрошка #холодныйсуп #ТолькоНаКвасе #окрошкасквасом #битваокрошек

Тефтели с рисом на подушке из овощей А давайте сегодня приготовим сочные и изумительно вкусные тефтели. Ингредиенты: 🔸 Фарш из курицы - 1 уп 🔸 Отварной рис – 0,5 стакана 🔸 Соль - 0,5 ч.л Для обжарки: 🔸 Морковь -1 шт 🔸 Лук -1шт 🔸 Чеснок - 2 зубчика 🔸 Специи (соль, черный перец) 🔸 Зелень по вкусу Приготовление: Смешиваем в чаше фарш и рис, отварной почти до мягкости. Солим и перемешиваем. На крупной терке натираем морковь, мелко режем лук, трём чеснок. В сковороде обжариваем всё на растительном масле. Солим, перчим. Заливаем водой. Формируем круглые тефтели влажными руками и сразу выкладываем их в сковороду на овощную подушку. Сверху посыпаем зеленью (у меня укроп). Тушим 15 минут, затем тефтели переворачиваем и тушим еще 15 минут. Готовые тефтельки подаем с любимым гарниром, у меня - картофельное пюре с консервированным зеленым горошком. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #измяса #навторое # #мясорецепт #вкусноемясо

Мой муж любит готовить просто и быстро, но получается у него всегда очееень вкусно. А рыбка получается у него просто шикарной, подсмотрела, как он её готовит: Ингредиенты: 🔸 Судак 🔸 Лук 🔸 Соль, специи 🔸 Вода Приготовление: Сразу в сковородку нарезает полукольцами лук, посыпает специями и солью, добавляет воду, сверху кладет готовые кусочки судака, закрывает крышкой, и минут через 30 всё готово! Судачок получается ароматный и сочный! Обязательно попробуйте приготовить. _________________________________ #рецептыалярыбочкина #судак #блюдаизрыбы #судакнасковородке #вкусно #простыерецепты #изрыбы #из_рыбы #рецептыизрыбы #блюдаизрыбы

Зной, жара…Но с таким меню мои близкие мне говорят: готовь так хоть каждый день: А секрет в том, что это меню имеет «прохладные» свойства. Для начала я приготовила тефтели с рисом на подушке из овощей и картофельное пюре. затем для окрошки нарвала свежих огурчиков и зеленого лука прямо с грядки и смешала их с другими ингредиентами этого освежающего традиционно-русского блюда. Закрутила плюшки с маком - ммм, как же они хороши, и с чаем, и с холодным молоком! Напоследок из первых ягод заморозила клубничный десерт-мороженное. Непременно поделюсь с вами видео рецептами этих простых и вкусных летних блюд. И, конечно, давайте дружить, у меня изобилие домашних рецептов! #летнееменю #менюналето #какприготовить #вкусноипросто #простыерецепты #чтоприготовить

Творожные рогалики Много разных вариантов рогаликов испробовала, и определила для себя один из любимых, делюсь Ингредиенты: 🔸 Творог – 400 гр 🔸 Сливочное масло – 100 гр 🔸 Мука – 300 гр 🔸 Сахар – 3 ст.л 🔸 Ванилин -1 пакетик 🔸 Разрыхлитель - 10гр 🔸 Соль - щепотка Приготовление: Растереть творог и добавить к нему мягкое сливочное масло, муку, ванилин, разрыхлитель, щепотку соли. Замешиваем тесто, убираем в пакет в холодильник на 15-20 минут. Затем тесто раскатываем в круг, посыпаем сахаром, нарезаем на 16 секторов примерно, сворачиваем каждый сектор в рогалики. Сверху рогалик ещё раз посыпаем сахаром. Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут. Ну очень мягкие и вкусные творожные рогалики получаются по этому рецепту. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #сладкаявыпечка #изтворога #из_творога #рецептыизтворога #блюдаизтворога #творожнаявыпечка #выпечкаизтворога #рецепты #кчаю #быстрокчаю

Сосиски в платочках Подойдет даже тем, кто не любит возится с тестом. Ингредиенты: 🔸 Слоеное тесто 🔸 Сосиски 🔸 Кетчуп 🔸 Желток 🔸 Кунжут Приготовление: Берем готовое слоеное тесто и раскатываем его в большой квадрат. Разрезаем на 4 маленьких квадрата. А по бокам делаем по 3 надреза. В центр наносим по небольшой капельке кетчупа и размазываем его по центру. И на это место кладем по половинке сосиски. Теперь с обеих сторон обворачиваем сосиски тестом и взбитым желтком смазываем их, чтобы при выпечке у нас получилась красивая, аппетитная корочка. Сверху посыпаем кунжутом. Запекаем при 180 градусов 35 минут. Обязательно попробуйте приготовить. _________________________________ #рецептыалярыбочкина #несладкаявыпечка #слоеноетесто #быстраявыпечка #втесте

Сочетание кислинки ревеня и мятный вкус вместе создают освежающий эффект. Ингредиенты: 🔸 Вода 🔸 Ревень 🔸 Мята 🔸 Сахар 🔸 Лимонная кислота -0,5 ч.лож Приготовление: Нарезаем ревень кусочками по 2-3 см, мяту мелко шинкуем. Затем кладем их в кипящую воду, добавляем сахар по вкусу. Когда вода опять вскипит, добавляем 0,5 ч.лож лимонной кислоты – она делает вкус ярче. Варим минут 5 и остужаем. Напиток лучше процедить, но я люблю с небольшой мякотью. Подавать с кусочками льда. Приятного аппетита!)) Готовьте с удовольствием! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #напиток #морс #ревень

Овсяное печенье с грецкими орехами Полезное лакомство для деток и не только. Ингредиенты: 🔸 Овсяные хлопья – 1 стакан 🔸 Мука – 1 стакан 🔸 Сахар – 0,5 стакана 🔸 Яйцо – 1 шт 🔸 Слив. Масло – 50 гр 🔸 Сода, гашеная уксусом -0,5 ч.л (можно заменить пакетиком разрыхлителя) 🔸 Очищенные грецкие орехи – 0,5 стакана 🔸 Конфеты M&M's с шоколадной начинкой Приготовление: На блендере размалываем овсяные хлопья и высыпаем их в чашку. К ним добавляем муку, сахар, яйцо, сливочное масло. И добавляем гашеную уксусом соду (можно заменить пакетиком разрыхлителя). Все хорошо перемешиваем. Очищенные грецкие орехи размалываем блендером, но не в мелкую крошку. Перемешиваем все в плотное тесто. Противень застилаем пергаментной бумагой. От теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем их в шарики, а затем формируем печенье. Можно украсить разноцветными конфетками M&M's (см. на видео) Запекаем при 180 градусов 20-30 минут в зависимости от духовки. _________ #рецептыалярыбочкина #сладкаявыпечка #печенье #полезноелакомство #сладкая_выпечка

Уж очень вкусный, нежный, мягкий. Пробуйте, такая вкуснятина получается, а готовить совсем не сложно. Ингредиенты: 🔸 Куриная грудка отварная – 250 гр 🔸 Ананас консервированный – 1 банка 🔸 Яйцо отварное – 5 шт 🔸 Сыр - 200 гр. 🔸 Грецкий орех – 0,5 стакана 🔸 Майонез Приготовление: Нарезаем тонкими кусочками отварную курицу, ананас, отварные яйца. Сыр трем на мелкой терке. А грецкие орехи размалываем в блендере. Выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом. Украшаем цветочками из яйца (см. на видео). И наш освежающий салат готов! Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #салаты #салаты #салатики #ананас #рецепты