Скрытые цветы

Слоеный греческий салат Классический греческий салат, который традиционно включает фету, огурцы, помидоры и маслины, в этом варианте дополнен еще несколькими аппетитными ингредиентами. Заправка готовится из йогурта и майонеза, однако для более легкого варианта можно исключить майонез. Порядок выкладывания ингредиентов не принципиален, поэтому их можно размещать в любом порядке. Тем не менее, для лучшего визуального эффекта рекомендуется готовить слоеный греческий салат в прозрачной посуде. Попробуйте и наслаждайтесь! Ингредиенты (на 8 порций): Огурец свежий, очищенный и мелко нарезанный – 1 стакан Йогурт натуральный, густой (греческий) – 1 стакан Майонез – ½ стакана Сок лимона свежий – 1 ст, л. Укроп сушеный – 1 ч. л. Римский салат (более нежная сердцевина кочана) – 300 г Артишоки консервированные – 400 г Помидоры, нарезанные без семян – 2 шт. Пеперончини (маленькие красные перчики, вторые по остроте после сладкого перца) тонко нарезанные – 1 стакан Перцы «черри» (маленькие острые чили) консервированные, нарезанные – 1 стакан Маслины крупные, без косточек, разрезанные на 4 части – 1 банка (170 г) Фета – ¾ стакана Лук репчатый красный, тонко нарезанный – ½ шт. Креветки свежие, крупные, очищенные (хвостики оставьте) – 330 г Смесь приправ для греческого салата (или черный перец, тимьян, орегано) – 1 ½ ч. л. Масло растительное – 1 ст. л. 1. Смешайте огурец, йогурт, майонез, лимонный сок и укроп. Накройте и поместите в холодильник. В большую стеклянную салатницу уложите слоями кусочки римского салата, артишоки, помидоры, пеперончини, перцы «черри», маслины, кусочки сыра, лук. Накройте и оставьте греческий салат в холодильнике на несколько часов (до одних суток). Посыпьте креветки смесью приправ и обжарьте в сковороде на разогретом масле (по 1 минуте с каждой стороны). Украсьте слоеный греческий салат креветками и подавайте с приготовленной заправкой. Угощайтесь! Наш сайт: bgcuisine.com Приятного аппетита! Теги: #food #delicious #еда #recipes #вкусно #cuisine #foryou #recipe #cooking #食谱 #烹饪