🍰 Торт «Сметанник»
Ингредиенты:
Печенье - 300 г
Сливочное масло - 120 г
Сметана - 700 г
Яйцо - 4 шт
Сахар - 150 г
Кукурузный крахмал - 3 ст.л
Мандарин - 9-11 шт
🔥Приготовление:
1. Выпекаем при 180° 40-50 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Крабовый салат на чипсах
Ингредиенты:
Чипсы
Листья салата
Крабовые палочки - 200 г
Сыр - 50 г
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1 зуб
Укроп - 1 пучок
Майонез - 2-3 ст.л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Красная икра - для украшения
🔥Приготовление:
1. Смешиваем ингредиенты и вкладываем, как на видео
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🌯 Рулетики с беконом
Ингредиенты:
Лаваш -1 лист
Бекон сырокопченый -400 г
Сыр плавленный -260 г
🔥Приготовление:
2. Сворачиваем в рулетик и нанизываем на шпажку.
Отправляем в духовку на 8-10 мин при 200 град. Подаем с любимым соусом и все готово.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат с курицей
Ингредиенты:
Копченая курица - 200 г
Огурец - 200 г
Яйцо - 4-5 шт
Чернослив - 100 г
Сыр - 100 г
Грецкие орехи - 100 г
Майонез
🔥Приготовление:
1. Выложить ингредиенты слоями, как на видео
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍓 Нежная творожная запеканка
Ингредиенты:
яйцо – 2 шт.
творожный сыр – 400 г.
творог – 360 г.
сметана – 300 г.
сахар
ванилин
крахмал – 1 ст. л.
ягоды
🔥Приготовление:
1. Объединяем ингредиенты, как показано на видео.
2. Выпекаем 1,3~1,5 часа при 150 градусах.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥩 Мясо с овощами
Ингредиенты:
говядина – 500 г.
шампиньоны – 400 г.
болгарский перец – 2 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
вода – 1 ст.
соевый соус – 2 ст. л.
паприка – 1 ч. л.
соль, перец
🔥Приготовление:
1. Нарезаем мясо. Овощи нарезаем крупно. Мясо маринуем соевый, соус, соль, на полчасика в холодильник.
2. Далее обжариваем на растительном масле на большом огне. Как мясо даст сок, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума и тушим. Как мясо начнет жарится, добавляем морковь, лук, обжариваем 3, 4 минуты.
3. Далее добавляем грибы, болгарский перец, паприку, перец, тушим 5 минут добавляем бульон либо воду горячую. Накрываем крышкой, тушим 7-8 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Драники с рыбой
Ингредиенты:
картофель – 4-5 шт.
слабосоленая самба
сыр – 60 г.
Соус:
сметана – 2 ст. л.
творожный сыр – 2 ст. л.
укроп
сухой чеснок
лимонный сок – 1 ст. л
соль
🔥Приготовление:
1. Картофель моем и варим в мундире до готовности, выкладываем в форму с пергаментом и разминаем с помощью стакана, формируя основу. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
2. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем им готовую картофельно-сырную основу. Выкладываем рыбку и любую зелень. Сверху можно добавить несколько капель оливкового масла.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥔 Картофельные вафли
Ингредиенты:
отварной картофель – 600 г.
сыр – 100-150 г.
растительное масло – 40 мл.
яйцо – 2-3 шт.
мука – 3 ст. л.
чесночная соль с травами – по вкусу
зелень – по вкусу
🔥Приготовление:
1. Отваренную картошку почистите и натрите на крупной терке, сыр тоже на крупной терке.
2. Добавьте 2 яйца, нарубленную зелень, муку и чесночную соль, с ней намного ароматнее и вкус необычный.
3. Перемешайте и при необходимости добавьте еще одно яйцо, консистенция теста как на видео (не жидкая и не очень плотная).
4. Готовьте в вафельнице или, а если ее нет, то на гриле.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍫 Шоколадный десерт
Ингредиенты:
яблоко – 4-5 шт.
яйцо – 4 шт.
какао-порошок – 25 г.
корица – 1/2 ч. л.
разрыхлитель – 10 г.
🔥Приготовление:
1. Смешать ингредиенты, как показано на видео.
2. Выпекать в силиконовой форме (предварительно смазать маслом) 45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Блинный рулет
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотка
Мука - 180 г
Молоко - 400 мл
Сливочное масло растопленное - 30 г
Для крема:
Маскарпоне - 200-250 г
Сливки 33% - 70 г
Сахарна пудра - 1 ст.л
🔥Приготовление:
1. Взбить яйца в миске, добавить сахар, щепотку соли и перемешать. Влить половину молока. Перемешать, всыпать муку и снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко. В конце добавляем растопленное масло. Отставит тесто на 10 мин.
2. Застелить противень пергаментом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 190 град духовке 25-30 мин.
3. Для крема смешать все ингредиенты с помощью лопатки или венчика, я не взбиваю.
Достать блинную основу, остудить. Затем смазать кремом и выложить ягоды, свернуть в рулет.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥓 Сырный суп с беконом
Ингредиенты:
бекон – 150 г.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картошка – 2 шт.
кукуруза – 150 г.
сливки – 150 мл.
чеддер – 120 г.
вода – 2 л.
соль, перец, зелень ⠀
🔥Приготовление:
1. Бекон порезать и обжарить в кастрюле минуту.
2. Добавить лук и морковь, готовить еще пару минут.
3. Влить воду или бульон положить нарезанный картофель.
4. Через 5 минут после закипания положить кукурузу.
5. Варить еще 5 минут. Затем добавить сливки, сыр, размешать до его растворения.
6. Посолить, поперчить, положить зелень, довести до кипения и выключить. Дать постоять пару минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧆 Мясные шарики с сыром и зеленью
Ингредиенты:
фарш – 250 г.
сыр – 40 г.
укроп
соль, специи
спагетти
сметана – 2 ст. л.
томатная паста – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
🔥Приготовление:
1. К фаршу добавить мелко нарезанную зелень и сыр, натертый на мелкой терке, соль специи по вкусу. Все хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики.
2. Немного обжарить мясные шарики на разогретой сковороде с добавлением масла и затем убрать из в тарелку.
3. На этой же сковороде слегла обжарить муку, добавить сметану и томатную пасту, перемешать и налить немного теплой воды и снова все хорошо перемешать, соль/специи по вкусу. Оставить томиться 1 минутку. И туда же добавить мясные шарики и спагетти. Долить горячей воды, примерно на 3 см (+/-) выше. В зависимости от того больше или меньше соуса вы хотите.
4. Накрыть крышкой и готовить до готовности. В конце уже можно посыпать зеленью и еще сыром, на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥘 Куриная грудка с рисом
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт.
орзо/рис – 110 г.
горячая вода – 300 мл.
сливки – 300 мл.
черри – 80 г.
соль, перец, копченая паприка
🔥Приготовление:
1. Грудку посолить, добавить специи. Обжарить в сковороде с 2-х сторон пару минут до румяной корочки. Убрать со сковороды.
2. Добавить пасту, воду, молоко/сливки, немного соли и перца. Сверху выложить грудку. Тушить под закрытой крышкой около 20 минут. Добавить черри и немного зелени.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍲 Сливочный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Куриный фарш – 300 гр.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Консервированная фасоль – 1 банка
Плавленый сыр – 1/2 упаковки
Соль, специи и зелень по вкусу.
🔥Приготовление:
1. Смешайте куриный фарш с солью и специями, формируйте фрикадельки и варите их в кипящей воде около 15 минут.
2. Отдельно обжарьте на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте их к фрикаделькам вместе с фасолью из банки.
3. Введите плавленый сыр, перемешивайте до его полного растворения. Посолите по вкусу и варите все вместе еще примерно 15 минут. Перед подачей посыпьте суп зеленью.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Куриные блинчики с сыром и зеленью
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Молоко - 260 мл.
Сыр - 90 гр.
Зелень
Мука - 50 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец
⠀
🔥Приготовление:
1. В чаше блендера измельчить тщательно куриное филе, лук, половину молока и зелень
2. Перемешать, посолить, поперчить, влить оставшееся молоко и просеять муку, добавить тертый сыр, перемешать массу.
3. Сковороду смазать маслом. С помощью ложки распределить тонко блинчики. Можно в виде оладий.
4. Жарить на среднем огне до румяности. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥩 Быстрый мясной рулет
Ингредиенты:
Бекон - 2 пачки
Картофель - 3-4 шт.
Куриное филе
Сыр
Копченая паприка/специи для мяса
🔥Приготовление:
1. Картофель отварить до полуготовности и нарезать слайсами. На дно формы выложить бекон, как на видео, далее кладём слои: картофель, филе, сыр и тд.
2. Картофель и мясо посыпать специями. Накрыть верхний слой краями бекона, закрепить их зубочисткой.
3. Накрыть рулет фольгой и запекать 45 минут при 180 гр., затем снять фольгу и печь ещё 15 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Пирог с курицей
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 2 пласта
Куриное филе
Яйца - 4 шт.
Репчатый лук
Зеленый лук
Сыр
🔥Приготовление:
1. Для начинки отвариваем куриное филе, три яйца, режем лук.
2. Раскатываем размороженное тесто, выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром.
3. Раскатываем второй пласт теста, делаем параллельные надрезы не доходя до края и накрываем им пирог.
4. Формируем узор, смазываем взбитым яйцом и запекаем в разогретой духовке при 185 гр. 30 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍙 Роллы - шарики
Ингредиенты:
Рис для суши или круглый - 100 гр.
Рисовый уксус - 2-3 ст.л.
Слабосоленая рыба (семга, форель, горбуша) - 150 гр.
Огурец - 100 гр.
Листы нори - 3 шт.
Творожный сыр - 150 гр.
Кунжут - 10 гр.
Соус соевый или терияки
🔥Приготовление:
1. Смешайте отваренный рис с рисовым уксусом, добавьте нарезанные листы нори.
2. Нарежьте огурец и рыбу, добавьте их к рису. Все перемешайте с творожным сыром.
3. Сформируйте из смеси шарики, влажными руками, чтобы не прилипали. Обваляйте их в кунжуте.
4. Готовые роллы полейте соусом терияки или подавайте с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🎄Закусочные бочонки
Ингредиенты:
Для теста :
Вода -250 мл
Масло сливочное -100 гр
Мука -180 гр
Яйца -4 шт
Соль -0,5 чайной ложки
🔥Приготовление:
1. В миску наливаем воду, добавляем соль и сливочное масло. Ставим на огонь до закипания.
2. Убавляем огонь до минимума, всыпаем муку и замешиваем тесто.
3. Немного остужаем и добавляем в тесто яйца по одному.
4. Отсаживаем бочонки в формы для кексов при помощи кондитерской насадки открытая звезда
5. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Духовку не открывать до готовности!!!
6. С начинкой можно экспериментировать -рыба, креветки,разные салаты.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Лёгкий и вкусный салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки - 180-200 гр
Яйцо - 4-5 шт
Огурцы - 3 шт (150 гр)
Авокадо - 1/2-1 шт (120 гр)
Укроп - 10 гр
Кешью майонез / майонез- 3-4 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Для украшения я использовала:
Огурец, бобы, укроп
🔥Приготовление:
1. Отварить креветки в подсоленной воде 4-5 минут до готовности. Прочистить их и нарезать небольшими кусочками.
2. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиком. У меня были очень крупные яйца по 60 гр, я использовала 4 шт. Если яйца небольшие, можно взять и 5.
3. Огурцы и авокадо нарезать мелким кубиком. У меня был очень большой авокадо, я использовала только половину.
4. Измельчить укроп. Половину оставить для украшения.
5. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, добавить кешью майонез. Перемешать.
6. Можно просто выложить салат на красивое блюдо и посыпать укропом. А можно добавить немного оригинальности и сделать его в форме веночка, используя кольцо для выпечки и небольшой стакан!
Кольцо я проложила ацетатной пленкой, что бы легче его снять. Располагаем кольцо на тарелке. Стакан помещаем в центр. Выкладываем салат между стаканом и стенками формы. Хорошо трамбуем, убираем форму, затем стакан.
7. Сверху украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
