🍴Закусочка
Ингредиенты:
Тостовый хлеб ⠀
Креветки⠀
Перепелиные яйца ⠀
Красная икра⠀
Сыр сливочный⠀
Петрушка⠀
🔥Приготовление:
1. С помощью стопки вырезать из тостового хлеба кружочки и подпечь на сковородке с двух сторон на капле растительного масла. ⠀
2. Креветки (свежие мороженные, не вареные) очистить, удалить кишечную вену, немного присолить и обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон до легкой золотистой корочки. ⠀
3. На каждый кусочек хлеба добавить сливочный сыр , креветку , листик петрушки, перепелиное яйцо , зафиксировать шпажкой и украсить красной икрой. ⠀
4. Остатки хлеба можно высушить в духовке и измельчить блендером в панировочные сухари для будущих котлет.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🎄 Яркие тарталетки
Ингредиенты:
Отварное мясо (курица, говядина)
Грецкий орех
Чеснок, майонез
Зелень (укроп, петрушка)
Тарталетки
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты:
Салат айсберг – 100 гр.
Варено-копченая куриная грудка – 70 гр.
Черри – 4-5 шт.
Авокадо – 1/2 шт.
Легкий сыр – 20 гр.
Соль
Для заправки:
Сметана
Баварская горчица
🔥Приготовление:
1. Нарежьте курицу кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки или четвертинки, сыр натрите на мелкой терке.
2. Салат айсберг порвите руками и выложите в миску, добавьте курицу, помидоры, авокадо и сыр. Посолите по вкусу.
3. Заправьте салат сметаной с горчицей и хорошо перемешайте перед подачей.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Пирог для здорового кишечника
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Овсянка долгой варки – 120 гр.
Какао – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Сахар или сироп топинамбура
🔥Приготовление:
1. Из овсянки сделать муку.
2. Натереть яблоки и морковь, добавить яйца, муку, какао, разрыхлитель и сироп.
3. Хорошо перемешать до однородной массы и выпекать 35 мин. при 180 гр.
4. Украсить ягодами и лепестками миндаля.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Пирог с апельсиновой начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 250 гр.
Сахар – 1 ст.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Ледяная вода – 50 мл.
Соль – 1 щепотка
Апельсиновая начинка:
Апельсины – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Мускатный орех и корица
🔥Приготовление:
1. Муку, сахар, соль перемешать, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить ледяную воду понемногу и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник.
2. Апельсины перекрутить, добавить сахар и крахмал, перемешать и оставить минут на 5 до растворения сахара.
3. Форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, выложить в форму, затем выложить апельсиновую начинку и сделать решётку из теста.
4. Выпекать при 180 гр. до готовности.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥓 Сочные куриные шашлычки в беконе
Ингредиенты:
Куриное филе – 2 шт.
Бекон – 200 гр.
Соль, перец, паприка и сушёный чеснок
Масло растительное или оливковое (для смазывания)
Соус барбекю (для смазывания)
Шпажки – 5-7 шт.
🔥Приготовление:
1. Куриное филе разрезать на половинки, чтобы оно было тоньше, отбить молоточком, нарезать полосочками и переложить в миску.
2. К филе добавить масло и все специи, хорошо перемешать, чтобы всё распределились.
3. Выложить бекон, сверху полосочку филе и завернуть в рулетик, разрезать на 2 части и насадить на шпажки.
4. Смазать шашлычки соусом барбекю и отправить запекаться в разогретую до 200 гр. духовку на режим конвекции примерно на 25 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Салат праздничный
Ингредиенты:
Рецепт салата:
Куриная грудка - 400 гр
Яйца - 3 шт
Сыр - 200 гр
Ананас консервированный
Орехи любые
Заправка:
Йогурт 200 гр + 1/2 ч.л.
Сладкая горчица 1/2 ч.л.
Лимонный сок
Соль
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат с копчёной курицей
Ингредиенты:
Шампиньоны - 250 гр
Лук - 1 шт
Курица копченая - 250 гр
Яйцо - 3 шт
Огурцы маринованные - 1 -2 шт
Сыр - 100гр
Майонез по вкусу
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍎 Яблочные оладушки
Ингредиенты:
Яблоки – 1 шт.
Кефир (2,5%) – 150 мл.
Мука – 4-6 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Масло для жарки – 1 ст.л.
Для дополнения:
Йогурт – 120 гр.
Семена чиа – 0,5-1 ч.л.
Ягоды
Мёд – 1 ч.л.
🔥Приготовление:
1. Яблоко натереть на крупную тёрку, немного отжать. Все ингредиенты для оладьев смешиваем, добавляем яблоко, а масло добавляем в конце прямо в тесто и даём тесту настояться 5-10 минут.
2. Жарить оладушки с двух сторон до готовности, на антипригарной сковороде на среднем огне.
3. Для подачи смешать йогурт с семенами чиа, добавить ягоды и полить тёплые оладушки мёдом.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Апельсиновое печенье с трещинками
Ингредиенты:
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 120 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 250 гр.
Разрыхлитель – 5 гр.
Соль – 3 гр.
Сахар и сахарная пудра (для обваливания)
🔥Приготовление:
1. Сахар соединить с цедрой одного апельсина. Добавить к мягкому сливочному маслу и взбить миксером 2 мин.
2. Добавить яйцо, сок половины апельсина, перемешать.
3. Просеять сухие ингредиенты, объединить. Убрать в холодильник на час.
4. После застывания теста, сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять сначала в сахаре в один слой, а затем обильно в пудре. Разложить на противне на расстоянии друг от друга.
5. Выпекать 12-15 мин. при 180 гр.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🦀 Крабовые котлеты
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 250 гр.
Сулугуни – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Мука – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень
Для кляра:
Яйца – 2-3 шт.
Мука (для обваливания)
Панировочные сухари (для обваливания)
🔥Приготовление:
1. Крабовые палочки и сыр натираем на тёрке, соединяем все ингредиенты, формируем котлетки, обмакиваем в кляр.
2. Запекаем при 185 гр. 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🫑 Фаршированные перцы
Ингредиенты:
Болгарский перец – 8 шт.
Фарш – 400 гр.
Рис – 0,5 стакана
Соль и специи
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томаты – 2 шт.
Для заливки:
Сметана – 80 гр.
Томатная паста – 3 ст.л.
Вода – 2 стакана
Соль, специи и травы
🔥Приготовление:
1. Рис предварительно отварить в подсоленной воде. Смешать с фаршем, добавить соль, травы по вкусу, нафаршировать перчики.
2. На сковороде обжариваем на масле лук, морковку, овощи. Чуть-чуть тушим, выкладываем перчики заливаем заливкой, закрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 25-30.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥦 Запеканка с брокколи под соусом бешамель
Ингредиенты:
Картофель – 500 гр.
Брокколи – 300 гр.
Куриная грудка – 500 гр.
Моцарелла
Соль, перец
Специи
Для соуса:
Сливочное масло
Молоко
Мука
Соль, перец, мускатный орех
🔥Приготовление:
1. Картофель, брокколи отварить заранее.
2. Куриную грудку обжарить на масле. Все нарезать кубиком.
3. Все собираем, как на видео, заливаем соусом, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 180 гр. на 25 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Ягодный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло – 140 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 250 гр.
Для заливки:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Мука – 2 ст.л.
🔥Приготовление:
1. Все ингредиенты хорошо замешиваем, можно в миксере, насадкой крюк. Тесто будет липким, мягким. Упаковываем его в пленку и убираем в холодильник на 2 часа (можно в ночь).
2. Для заливки перемешиваем все ингредиенты.
3. Тесто распределяем форме, выкладываем сухую ягоду. И заливаем заливкой. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Быстрый, простой, но очень вкусный салат с гранатом
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Фасоль красная - 1 банка
Лук красный - 1 шт
Маринованные огурцы - 3 шт
Гранат - 1 шт
Зелень - 1/2 пучка
Соль, перец
Сметана (можно майонез)
Орехи - по желанию украсить сверху
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍮 Йогуртовый пудинг
Ингредиенты:
Йогурт греческий - 250 гр
Яйца - 2 шт
Крахмал кукурузный - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Ванилин - 1 ч.л
Вишня замороженная или свежая - по вкусу
🔥Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме вишни, смешиваем и выливаем в форму, застеленную пергаментом.
2. Вишню распределяем сверху, слегка утопив в йогуртовой массе.
3. Выпекаем при 180° 30-35 минут, ориентируясь на свою духовку, пудинг не должен подрумяниться.
4. Перед употреблением охладить.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Яичные пирожки
Ингредиенты:
Отварное яйцо – 2 шт
Сырое яйцо – 1 шт
Рисовая мука – 2 ст. л
Лук зелёный
Соль
🔥Приготовление:
1. Вареные яйца и лук мелко порезать.
2. Смешать все ингредиенты.
3. Сформировать пирожки и обжарить их на разогретой сковородке под крышкой на масле ГХИ по 5-7 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Идеальная глазурь
Ингредиенты:
Сахарная пудра – 200 гр
Белок – 1 шт
Лимонный сок – несколько капель
🔥Приготовление:
1. Смешиваем белок с лимонным соком.
2. Вводим постепенно пудру, взбиваем миксером 5 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥩 Лодочки мясные
Ингредиенты:
Фарш – 1 кг
Лук – 1 шт
Сыр – 150 гр
Яйцо – 1 шт
Картофель – 2 шт
Маринованные огурцы – 2-3 шт
Сметана
Майонез – 1 ст.л
Соль, перец
🔥Приготовление:
1. Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистости на растительном масле и перемешиваем в фарше – солим, перчим.
2. Формируем лодочки, свернув лист пергамента по краям и скрутив кончики. Еще можно свернуть лист гармошкой, перевязать джутовой нитью кончики и раскрыть – тоже получится лодочка.
3. Выкладываем мясную котлету в лодочку, формируем пальцами/или ложкой углубление и смазываем основу сметаной. Сверху добавляем нарезанные огурцы, тертый картофель, закрываем всё шапочкой из смеси тертого сыра, яйца и ложки майонеза.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Простой и вкусный салат
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Шампиньоны - 250 гр
Копчёная курица - 200-250 гр
Огурцы - 2-3 шт
Майонез
Соль
Растительное масло для обжаривания грибов
🔥Приготовление:
1. Шампиньоны обжарить на сковороде, на небольшом количестве масла. Посолить.
2. Остальные ингредиенты нарезать соломкой и все соединить.
3. Добавить майонез или любой другой соус на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
