🥮 Новогодний брауни
Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао - 50 гр
Сахар - 150-180 гр
Сметана - 180 гр
Масло подсолнечное - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Вода - 120 мл
Заливка:
Молоко - 80 мл
Шоколад молочный - 150 гр
🔥Приготовление:
1. В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляемый какао, сахар, сметану, подсолнечное масло, яйцо, воду и перемешиваем венчиком до однородной массы
2. Тесто выливаем в форму, выпекаем в духовке 30-35 минут при 180 градусах. Готовность проверяем палочкой
3. К теплому молоку добавляем шоколад и растапливаем его в нем.
4. Достаем готовый брауни, в форме остужаем буквально 10-15 мин и заливаем в форме шоколадной заливкой и оставляем для пропитки на 30 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🎄 ЗАКУСКА на праздничный стол
⠀
Ингредиенты:
Свекла вареная - 1 шт
Яйцо вареное - 1 шт
Картошка вареная - 1 шт
Лук
Соль, перец
Майонез - 2 ст.л
Селедка слабосоленая - 150 гр
Лук зеленый
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Вкуснейший НОВОГОДНИЙ десерт
Ингредиенты:
Мандарины - 5 шт
Сметана - 300 гр
Сгущёнка - 1/2 банки
Вода - 200 гр
Желатин - 20 гр
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍰 Ленивый наполеон
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто – 2 пласта
Желтки – 4 шт
Кукурузный крахмал – 50 гр
Сливки (или молоко) – 100 гр
Сахар – 120 гр
Молоко – 400 гр
Цедра четырех мандаринов
Сок мандариновый – 80 мл
Сливочное масло – 150 гр
🔥Приготовление:
1. Тесто выпекать до золотистой корочки при 180 гр. около 25 мин. Остудить и разделить на 3 коржа каждое. Верхнюю хрустящую корочку оставить для обсыпки.
2. Для крема желтки перетереть с сахаром, цедрой, сливками и крахмалом. Помешивая, тонкой струйкой ввести горячее молоко и отправить на медленный огонь до загустения. Остудить до теплого состояния, добавить масло и сок. Для однородной консистенции можно взбить миксером.
3. Собрать торт и отправить в холодильник минимум на 4 часа.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Вкусный салат на праздник
Ингредиенты:
Куриные бедра - 3 шт
Картофель - 3 шт
Свекла - 2 шт
Лук - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Уксус (9%) - 1 ст.л
Грецкие орехи
Гранат
Майонез
Соль
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Шоколадные блины
Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Какао порошок - 3 ст.л
Сахар - 3 ст.л
Яйца - 4 шт
Молоко - 650 мл
Сливочное масло - 50 гр
🔥Приготовление:
1. Просеиваем какао и муку, добавляем сахар и перемешиваем.
2. Вводим яйца, слегка перемешиваем и постепенно добавляя молоко, замешиваем тесто.
3. В самом конце вливаем растопленное сливочное масло. Оставляем отдохнуть на 15 минут.
4. Обжариваем как обычно, смазав сковородку маслом перед первым блинчиком.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥖 Бутерброды со шпротами
Ингредиенты:
Багет
Чеснок - 1 зубчик
Вареные яйца - 3 шт
Плавленый сыр - 40 гр
Петрушка
Маринованные огурцы - 2 шт
Шпроты
Укроп
🔥Приготовление:
1. Нарезаем багет, подсушиваем в духовке при 200 гр. 2-3 мин. Затем натираем чесноком
2. В блендере измельчаем яйца, сыр, огурцы, петрушку. И выкладываем на кусочки багета
3. Сверху кладём шпроты и укроп
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍜 Домашняя лапша
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Мука - 110 гр
Соль
🔥Приготовление:
1. В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, перемешиваем, затем всыпаем муку и замешиваем плотное тесто.
2. Даем тесту отдохнуть в течение 20 минут, затем тоненько раскатываем, подавляем поверхность мукой, скатываем в рулет и нарезаем на шайбочки.
3. Шайбочки раскрываем встряхивающими движениями пальцами.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🔥 Закуска «СВЕТОФОР»
Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Огурец
Варёные яйца - 2 шт
Красная рыбка
🔥Приготовление:
1. Лаваш смазать творожным сыром, огурец и яйца натереть на крупной терке, рыбку нарезать тоненько.
2. Выкладываем всё как на видео и сворачиваем в рулет и нарезаем.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Салат-закуска «Мандарины»
Ингредиенты:
Ветчина - 200 гр
Сыр - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Чеснок - 3 зубчика
Специи
Сметана - 2 ст.л
Морковь - 1 шт
🔥Приготовление:
1. Ингредиенты для начинки натираем на мелкой терке, смешиваем с 2-3 ложками сметаны, специями и чесноком.
2. Отваренную морковь также натираем на мелкой терке, выкладываем на пищевую пленку, формируем блин.
3. В середину морковного блина выкладываем шарик из нашего салата и сворачиваем пленку и формируем мандаринку.
4. Аккуратно убираем пленку и ложкой перекладываем нашу «мандаринку» на блюдо.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🌮 Мамины беляшики
Ингредиенты:
Тесто - 1 кг
Говядина - 500 гр
Свинина - 500 гр
Сало - 200 гр
Лук - 3 шт
Вода
Соль/перец
🔥Приготовление:
1. Мясо, лук, сало - всё перекрутили, смешали, добавили соль, перец и немного воды.
2. Из теста сформировали шарики, оставили их на 10 минут, после того как они стали «пышные» формируем лепешку, оставили еще на 5 минут.
3. Выкладываем начинку и формируем беляши.
4. Жарим на среднем огне, швом вниз, в большом количестве масла, так они получатся очень пышные.
5. Достаем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥓 Рулеты из свиной корейки в беконе
Ингредиенты:
Свиная корейка - 1,2 кг
Бекон - 150 гр
Шампиньоны - 250 гр
Яйца - 2 шт
Плавленый сыр - 150 гр
Сливочное масло - 40 гр
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук и петрушка - пучок
Соль/перец
Соус терияки для смазывания
🔥Приготовление:
1. Мясо нарезать стейки толщиной 1 см.
2. Стейки отбить, посолить/поперчить.
3. Шампиньоны нарезать и обжарить с чесноком.
4. Натереть отварные яйца, нарезать лук и петрушку, добавить плавленый сыр, обжаренные грибы, посолить/поперчить, перемешать.
5. На стейки выложить начинку слоем, свернуть рулет и обвернуть в одном кусочке бекона.
6. Зафиксировать все шпажками и выложить в форму на картофель (с маслом и специями), обмазать рулетики соусом терияки и отправляем в разогретую до 180 гр.духовку на 30 мин.
7. Затем мясо убрать, перемешать картошку и отправить обратно в духовку на 220 гр., на 15 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😋 Праздничная закуска со шпинатом и красной рыбой
Ингредиенты:
Для основы:
Шпинат замороженный - 200 гр
Яйца - 4 шт
Соль - 1/3 ч.л
Мука пшеничная - 90 гр
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Для начинки:
Творожный сыр (комнатной t) - 150 гр (+50 гр для украшения)
Красная слабосоленая рыба (или копченая) - 150 гр
Лимонный сок
Красная икра для (украшения)
🔥Приготовление:
1. Шпинат разморозить, хорошо отжать, пробить блендером.
2. В чистой сухой посуде взбить яйца с солью, постепенно увеличивая скорость миксера, до пышной, устойчивой пены. Добавить шпинат, аккуратно перемешать лопаткой, высыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать, чтобы не было комочков. Духовку нагреть до 170°. Бисквитную массу выложить на пергамент, смазанный сливочным маслом, разровнять, выпекать в разогретой духовке при 170° 8-10 мин.
3. Для начинки смешать творожный сыр, рыбу, нарезанную кубиками, лимонный сок.
4. Готовую основу остудить, перевернуть, удалить пергамент, разрезать на 3 полосы. Собрать закуску, как показано на видео. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍫 Домашние глазированные сырки
Ингредиенты:
Творог 5% - 400 гр
Сгущённое молоко - 100-150 гр
Мягкое сливочное масло - 20 гр
Варёная сгущенка - 30 гр
Плитка молочного шоколада - 2 шт
🔥Приготовление:
1. Сначала растапливаем шоколадные плитки и смазываем формочки. Отправляем в морозильник на 10-15 минут.
2. Готовим начинку. Творог должен быть сухим, иначе сырки будут плохо держать свою форму. Смешиваем творог, сгущённое молоко и сливочное масло, перебиваем блендером (или миксером) до однородной массы
3. Выкладываем творожную массу в шоколадные формочки, между творожными слоями можно положить вареную сгущенку.
4. Убираем в морозилку на 20 минут. После застывания смазываем верхушки растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🤩 Полезная заготовка для укрепления иммунитета
Ингредиенты:
Грецкий орех - 400 гр
Изюм - 400 гр
Курага - 400 гр
Лимон - 400 гр
Мёд - 400 гр
🔥Приготовление:
1. Орехи и сухофрукты несколько раз заливаем кипятком, даём немного постоять и сливаем грязную воду.
2. Промываем проточной водой, просушиваем и измельчаем в измельчителе.
3. Добавляем мёд, перемешиваем и перекладываем в баночки.
4. Рекомендуется хранить в холодильнике не больше двух месяцев.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #заготовки
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥖 Подача шпрот ПО-новому
Ингредиенты:
Багет - 1 шт
Шпроты - 1 баночка
Для намазки:
Яйца отварные - 3 шт
Корнишоны - 5-6 шт (можно и обычный соленый огурчик взять 1-2 шт)
Плавленый сыр - 180 гр
Петрушка - немного
Немного майонеза
🔥Приготовление:
1. Все ингредиенты для намазки измельчаем в блендере до однородности
2. Намазываем на багет и сверху выкладываем шпроты
3. За раз можно много сделать бутербродов. бюджетно и безумно вкусно выходит!
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥮 Вкуснейший брауни
Ингредиенты:
Мука - 170 гр
Какао - 50 гр
Сахар - 80 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик
Вода - 230 мл
🔥Приготовление:
1. Добавьте все сухие ингредиенты, затем подлейте воду и перемешайте!
2 Вылейте в слегка смазанную маслом форму и готовьте в разогретой до 180 гр. духовке около 30 мин. Дайте полностью остыть, прежде чем добавлять топинг.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Шоколадный насыпной пирог
Ингредиенты:
Для крошки:
Мука - 280 гр
Сливочное масло - 180 гр
Какао-порошок - 60 гр
Сахар - 80-100 гр
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Творог (5%) - 360 гр
Сахар - 70-100 гр
Ванилин
Яйца - 3 шт
Сметана - 70 гр
Кукурузный крахмал - 20-40 гр
🔥Приготовление:
1. Подготовить пирог, как на видео.
2. Выпекать при 185 гр. 40 мин.
3. Пирогу дать полностью остыть.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Салат «Шишки»
Ингредиенты:
Консервированные ананасы - 1 банка
Твёрдый сыр - 300 гр
Куриное филе - 2-3 шт
Яйца - 3 шт
Майонез
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец
Для украшения:
Огурец - 1 шт
Мульти-злаковые хлопья или кукурузные несладкие
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат ГРАНАТ
ПРОИЗВЕДЕТ ФУРОР НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ 🔥
Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 300 гр
Гранат - 2 шт
Свекла отварная - 2 шт
Чернослив - 100 гр
Грецкие орехи - 60 гр
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - по своему вкусу
Соль, перец
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
